帶動7000畝葡萄種植，畝收入1.7萬元，這位牛人怎么做到的？
近日，在福建省福安市松羅鄉(xiāng)松羅村一片葡萄園里，專業(yè)種植戶鄭柯發(fā)正忙著收拾披在葡萄架上的薄膜。今年54歲的鄭柯發(fā)，是位“有故事的人”。在他的示范作用下，松羅鄉(xiāng)葡萄種植從無到有，如今種植規(guī)模發(fā)展到7000多畝。去年，他被評為福建省農(nóng)村科普帶頭人。
寫了20年的農(nóng)事日記
松羅鄉(xiāng)是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。起初，當(dāng)?shù)貨]有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，村民們主要種些茶葉、水稻，由于效益不好，許多人外出打工。
鄭柯發(fā)家中曾種過一些桃樹，但果實外觀和口感差，收成不理想，為此還虧了不少錢。為了增加收入，從小就學(xué)了木工手藝的他也外出打工。但兜了一圈，鄭柯發(fā)回到村里跟著別人種起了葡萄。
1998年，福安平原地帶葡萄種植發(fā)展正盛，這也點燃了松羅人的增收夢想。于是，一些村民試著把巨峰葡萄引到鄉(xiāng)里種植，但因缺乏管理技術(shù)等原因，第一批引種的葡萄幾乎全軍覆沒。
“剛開始，我也是跟著大家種，別人怎么做我就怎么做。那段時間，真是經(jīng)歷了不少困難?！被貞洰?dāng)年，鄭柯發(fā)感慨頗多。
鄭柯發(fā)想方設(shè)法到已有10多年葡萄種植歷史的賽岐象環(huán)拜師學(xué)藝，這才了解到種植葡萄的地理條件、光照條件及田管技術(shù)?！霸缒旮赊r(nóng)活我哪懂什么技術(shù)，最多向村里的‘老把式’請教一二?！睆南蟓h(huán)取經(jīng)后，他開始認(rèn)識到科學(xué)種植的重要性。
好記性不如爛筆頭。從1998年起，鄭柯發(fā)堅持寫了20年的農(nóng)事日記。葡萄得了什么病，用了啥藥，如果有效果，就記上一筆，次年照樣做；用過的化肥農(nóng)藥，什么牌子、用量多少，一一記錄。
翻開一本本泛黃的日記本，播種、剪枝、施肥的日期和天氣，以及每年所用的肥料成分、葡萄甜度測試數(shù)據(jù)等都被記錄在冊。每篇日記雖短，卻為來年的農(nóng)事提供了參考。這樣一年一本的農(nóng)事日記，成了鄭柯發(fā)寶貴的“種植經(jīng)”。
田里成長的科普專家
許多果農(nóng)和鄭柯發(fā)一樣，文化程度不高，沒有技術(shù)、沒有經(jīng)驗，只能在農(nóng)技人員指導(dǎo)下慢慢嘗試。2002年，松羅葡萄大面積受霜霉病影響，露地栽培“靠天吃飯”的葡萄質(zhì)差價廉，讓不少村民沒了信心，再次離開田園外出務(wù)工。
為了讓松羅高山晚熟葡萄產(chǎn)業(yè)促農(nóng)增收，2004年，福安市分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)示范戶鄭柯發(fā)等人去上海、江蘇等地，考察學(xué)習(xí)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)。政府還給建棚果農(nóng)發(fā)放補貼，竹制棚每畝補貼1000元，鋼架棚每畝補貼7000元。
考察回來，鄭柯發(fā)與同村4戶果農(nóng)率先搭棚種葡萄。他家6畝葡萄在農(nóng)技員的指導(dǎo)下，“住”進(jìn)了鋼架大棚，生長環(huán)境好了，病蟲害也少了。此后，鄭柯發(fā)又運用套袋技術(shù)栽培葡萄，平均畝產(chǎn)值由露地栽培時的3000元躍增至6000元。
2005年，在示范戶引領(lǐng)下，村里20多戶果農(nóng)自發(fā)成立新旺農(nóng)葡萄種植合作社，許多在外打工的村民又返鄉(xiāng)種起了葡萄。
2006年，鄭柯發(fā)開始示范省、市聯(lián)合推廣的標(biāo)準(zhǔn)化控產(chǎn)栽培技術(shù)?！皠傞_始，大家都對剪掉葡萄枝條覺得很可惜，認(rèn)為疏果就是胡鬧?！睘榇?，他請來農(nóng)業(yè)專家開講座，并率先在自家的果園做試驗。
“起初，老婆也覺得我敗家，好好的葡萄枝剪掉了，就等于把錢丟掉了。”鄭柯發(fā)笑著說，為此夫妻倆意見不合，沒辦法，只好分開干。
分開干，比出了高低。鄭柯發(fā)按照專家要求，果園冬季修剪每畝留四五千個枝條，疏花疏果留大約4000個果穗，畝產(chǎn)量控制不超過1500公斤。“科學(xué)疏果后雖控制了產(chǎn)量，但品質(zhì)提升了一大截，收益也大幅提升。原來每畝收入6000元，現(xiàn)在最高可達(dá)1.7萬元?！编嵖掳l(fā)說。
熱心幫扶的致富能人
鄭柯發(fā)種植的葡萄，2008年獲評福安市優(yōu)質(zhì)葡萄金獎，2011年獲評由中國農(nóng)學(xué)會頒發(fā)的全國優(yōu)質(zhì)葡萄金獎。2011年12月，作為當(dāng)?shù)乜茖W(xué)種田帶頭人，鄭柯發(fā)獲得福安市政府發(fā)放的1萬元獎金。
隨著名聲漸起，慕名前來取經(jīng)的果農(nóng)逐漸增多，鄭柯發(fā)毫無保留，總是熱心指導(dǎo)。有的村民想對果園進(jìn)行技術(shù)改造，他拿出自己的成功改造方案；有的村民想學(xué)習(xí)防治病蟲害的妙方，他拿出農(nóng)事日記細(xì)細(xì)講解；有的村民購買農(nóng)資一時缺資金，他自掏腰包先墊上……鄭柯發(fā)的幫扶足跡從村里延伸到鄉(xiāng)里，果農(nóng)的葡萄園里時常出現(xiàn)他的身影。
目前，松羅鄉(xiāng)葡萄種植面積已達(dá)7000多畝，年產(chǎn)值達(dá)1.13億元，成為福安市高山晚熟葡萄主產(chǎn)區(qū)?！八闪_的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展得這么快，鄭柯發(fā)功不可沒，農(nóng)業(yè)科技推廣就需要這樣的帶頭人?！彼闪_鄉(xiāng)鄉(xiāng)長吳振說。為了方便果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)咨詢，福安市科協(xié)還特地在松羅鄉(xiāng)成立了“鄭柯發(fā)科普工作室”。
雖然現(xiàn)在松羅鄉(xiāng)的葡萄不愁銷路，但為了進(jìn)一步提高村民們的收入，他還先后引進(jìn)、試種、推廣了10多個優(yōu)良葡萄新品種，錯開各種葡萄的采摘時間，讓果農(nóng)們的收益責(zé)任。
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