骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率非常常見。根據(jù)調(diào)查，我國40歲以上的人中，近四分之一患有骨質(zhì)疏松癥。除了引起腰酸痛、背痛、駝背和矮化之外，骨質(zhì)疏松癥最嚴(yán)重的是它很容易導(dǎo)致骨折。根據(jù)調(diào)查，大約20 %的老年人在骨折后一年內(nèi)死亡，50 %的老年人失去了獨(dú)立生活的能力。
然而，骨質(zhì)疏松癥不是老年人的專利。如果年輕人不重視視力運(yùn)動(dòng)，營養(yǎng)不均衡，如果他們年輕時(shí)沒有達(dá)到理想的骨量，他們很容易患骨質(zhì)疏松癥。因此，我們從小就應(yīng)該注意預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的飲食要點(diǎn):充足的鈣補(bǔ)充
人體內(nèi)超過90 %的鈣儲(chǔ)存在骨頭里。因此，在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥方面，補(bǔ)鈣是必不可少的。食物中鈣的最佳來源是牛奶和乳制品。成人每天需要攝入800毫克鈣，而100克牛奶中的鈣含量約為100毫克?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh每天至少喝300克牛奶，這樣就可以獲得將近一半的鈣攝入量。
此外，綠色蔬菜，如油菜、甘藍(lán)、西蘭花和菠菜，也是食物中鈣的良好來源。建議每天吃1斤蔬菜，其中大約半斤是青菜。
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的飲食要點(diǎn):足量補(bǔ)充維生素D
維生素d對(duì)鈣的吸收特別重要。如果人體缺乏維生素d，即使吃了大量鈣片或富含鈣的食物，也沒有辦法充分吸收和利用其中的鈣。食物中維生素d的含量相對(duì)較低，通常在雞蛋和魚中。
然而，幸運(yùn)的是，我們自己的皮膚可以在陽光下合成維生素d。如果我們想獲得足夠的維生素d，建議我們每天早上10點(diǎn)前和晚上17點(diǎn)后曬10到20分鐘太陽，因?yàn)樘柌惶萄邸?/p>
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的飲食要點(diǎn):少吃鹽
進(jìn)食期間過量攝入鹽會(huì)大大增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。此外，過量攝入鹽也更有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。這是因?yàn)楫?dāng)鹽中的鈉離子被代謝出身體時(shí)，它們會(huì)帶走一些鈣離子。因此，如果你平時(shí)吃太多鹽，從尿中排出的鈣也會(huì)大大增加。
從長遠(yuǎn)來看，它會(huì)導(dǎo)致骨骼中的鈣越來越少，從而容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。因此，無論從預(yù)防高血壓或骨質(zhì)疏松癥的角度來看，建議每個(gè)人每天不要吃超過6克鹽，也就是啤酒瓶瓶蓋的量。
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