歷經(jīng)近20年的風(fēng)雨歷程，福建達(dá)利集團(tuán)創(chuàng)造出一塊又一塊豐碑：2004年，“達(dá)利園”派類食品評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”；同年，“好吃點(diǎn)”高纖餅干被授予“營(yíng)養(yǎng)健康工程產(chǎn)品”專用標(biāo)志；2005年，“達(dá)利”圖形商標(biāo)榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)；2006年，“達(dá)利”餅干被冠名“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。2009年“達(dá)利”品牌榮獲“福建改革開放三十年最具影響力、貢獻(xiàn)力品牌”。
是什么導(dǎo)致了達(dá)利食品的成功？從一定意義上看，達(dá)利的全國(guó)暢銷是典型的中國(guó)企業(yè)取得成功的代表模式：對(duì)機(jī)會(huì)的敏感和抓住機(jī)會(huì)行動(dòng)的能力。
一、策略的成功--機(jī)會(huì)的敏感
1、潮流趨勢(shì)的準(zhǔn)確把握
在如今都市人群里，很多人的辦公桌、私家車或電腦旁都會(huì)出現(xiàn)一些休閑小食品。休閑食品被認(rèn)為是21世紀(jì)的熱點(diǎn)產(chǎn)品，已經(jīng)風(fēng)靡國(guó)際，食品的“休閑化”已成為一大趨勢(shì)，達(dá)利順應(yīng)了這一潮流。
達(dá)利的節(jié)節(jié)勝利應(yīng)該歸功于敏銳的市場(chǎng)眼光。無論從早期的蛋黃派到后期的薯片、餅干，達(dá)利似乎總能敏銳地找到市場(chǎng)空檔，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在市場(chǎng)中暫時(shí)得不到的滿足，并迅速切入。如達(dá)利在操作蛋黃派產(chǎn)品和薯片產(chǎn)品時(shí)，當(dāng)時(shí)蛋黃派市場(chǎng)上被好麗友、樂天等少數(shù)幾個(gè)外資品牌占據(jù)，沒有企業(yè)跟進(jìn)；而薯片市場(chǎng)上則呈現(xiàn)兩極分化的狀態(tài)，要么是價(jià)格極高的品客、樂事等外資品牌，要么就是家庭裝的低檔產(chǎn)品。達(dá)利瞅準(zhǔn)了這個(gè)空當(dāng)，在蛋黃派上以低于好麗友1/3的價(jià)格迅速切入；在薯片上同樣以低于品客等產(chǎn)品1/3的價(jià)格切入。達(dá)利在服務(wù)于消費(fèi)者需求的同時(shí)，不斷推陳出新，使得達(dá)利首先得到了消費(fèi)者認(rèn)知的基礎(chǔ)。
2、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的成功
2002～2005年間，達(dá)利迅速崛起，旗下三大品牌“可比克”（薯片）、“好吃點(diǎn)”、“達(dá)利園”（米餅、蛋黃派）以年輕化、時(shí)尚化為定位，齊頭并進(jìn)，在各自的領(lǐng)域獲得了市場(chǎng)領(lǐng)先地位。
多年來，達(dá)利食品一直是堅(jiān)定地奉行“拿來主義”的戰(zhàn)略，直接選擇技術(shù)已經(jīng)成熟、市場(chǎng)銷量不錯(cuò)的外國(guó)舶來品進(jìn)行跟進(jìn)和復(fù)制。一般是這種產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)品不多，整體市場(chǎng)份額趨于快速上升態(tài)勢(shì)，而競(jìng)品價(jià)格上存在市場(chǎng)空隙。這一點(diǎn)，從達(dá)利集團(tuán)早期的蛋黃派、薯片、餅干，到新近的飲料產(chǎn)品，無不是如此。
達(dá)利的聰明，使得它規(guī)避了大量的研發(fā)投入風(fēng)險(xiǎn)，并且利用中國(guó)市場(chǎng)勞動(dòng)力低廉的特點(diǎn)，能夠迅速實(shí)現(xiàn)大規(guī)模制造、大規(guī)模銷售，使達(dá)利一開始就建立了低成本快速擴(kuò)張的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；也正是這種源源不斷地推出新產(chǎn)品的能力，維持了達(dá)利在市場(chǎng)上的人氣和號(hào)召力。
3、傳播策略的成功
達(dá)利繼承了福建運(yùn)動(dòng)品牌的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大膽采用“明星代言+大廣告投入”的宣傳推廣戰(zhàn)略。起用多位明星實(shí)施立體代言，并將電視廣告、平面展示、終端陳列組成立體網(wǎng)絡(luò)宣傳攻勢(shì)。通過高頻率高密度的廣告投放，周密有效的市場(chǎng)行銷，讓新品在第一時(shí)間脫穎而出，緊緊鎖定大眾眼球。
歷年來為達(dá)利代言的娛樂、體育明星包括：周杰倫、許晴、馮鞏、趙薇、郭晶晶、陳道明、劉若英、高圓圓等等，如此眾多的明星，幾乎創(chuàng)造了中國(guó)企業(yè)界一個(gè)新的吉尼斯紀(jì)錄。他們的代言不僅為達(dá)利取得市場(chǎng)突破起到了極為重要的作用，同時(shí)其“明星”的身份為達(dá)利食品鍍上了一層“明星”的色彩。無論是許晴一句“達(dá)利蛋黃派，家家都喜愛”，還是趙薇口中的“好吃點(diǎn)，好吃你就多吃點(diǎn)”等經(jīng)典廣告語，都給消費(fèi)者留下了深刻印象。這對(duì)于達(dá)利的品牌營(yíng)銷可謂裨益非淺。
可以說，“明星策略”已經(jīng)為達(dá)利模式的標(biāo)簽性存在。根據(jù)目前中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)，擁有大規(guī)模的廣告支持，無疑是擁有了強(qiáng)大的市場(chǎng)戰(zhàn)斗力，在過去，它正是以這種讓人瞠目結(jié)舌的投入，在市場(chǎng)上形成摧枯拉朽之勢(shì)，從而出奇制勝。
二、執(zhí)行的成功--抓住機(jī)會(huì)行動(dòng)的能力
1、網(wǎng)絡(luò)和通路建設(shè)的成功
一個(gè)成功的企業(yè)必然擁有著一支卓越的團(tuán)隊(duì)，達(dá)利集團(tuán)培育了一支優(yōu)秀的營(yíng)銷隊(duì)伍。與此同時(shí)，達(dá)利實(shí)施了以分公司帶動(dòng)區(qū)域營(yíng)銷的戰(zhàn)略計(jì)劃。在這個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)中，達(dá)利一直實(shí)施以點(diǎn)帶面，從而取得全國(guó)市場(chǎng)的“節(jié)節(jié)開花”。并且在福建、四川、湖北、山東、吉林、甘肅、馬鞍山、山西、云南等省建立了十六大生產(chǎn)基地，在強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和高效率物流系統(tǒng)的支撐下，達(dá)利旗下的產(chǎn)品從生產(chǎn)規(guī)模、物流配送、市場(chǎng)營(yíng)銷到終端銷售都擁有了高效穩(wěn)定的保障。
2、分階段廣告策略的成功
達(dá)利集團(tuán)的每次廣告推廣正是由于有著較好的產(chǎn)品切入點(diǎn)，廣告推廣才能推波助瀾，起到四兩撥千斤的效果。
在把握傳播階段方面，達(dá)利的廣告整體上都能按照產(chǎn)品的市場(chǎng)階段有序推進(jìn)。在市場(chǎng)進(jìn)入階段，廣告重點(diǎn)是有差異地去打品牌知名度。在具備市場(chǎng)知名度后，再去填充品牌內(nèi)涵，提升美譽(yù)度。在每個(gè)傳播階段，結(jié)合產(chǎn)品的差異化點(diǎn)，讓每一階段的廣告推廣都能落到實(shí)處。
3、好的創(chuàng)意執(zhí)行
在把握好不同傳播階段與策略的前提下，好的創(chuàng)意執(zhí)行體現(xiàn)在與產(chǎn)品相關(guān)每一創(chuàng)意環(huán)節(jié)。如產(chǎn)品名稱、包裝設(shè)計(jì)、代言人的選取、廣告片的創(chuàng)意、廣告片的拍攝等等，而最為關(guān)鍵的又-全球品牌網(wǎng)-是代言人選取、廣告片的創(chuàng)意與制作。
就如為好吃點(diǎn)的新品——豆?jié){餅干取名時(shí)，一番又一番的推倒重來，直到找到滿意的名字?？杀瓤诵缕访指沁M(jìn)行了目標(biāo)消費(fèi)群的市調(diào)。每次的新品上市，先找氣質(zhì)相關(guān)的代言人，再準(zhǔn)備合適的創(chuàng)意。在創(chuàng)意執(zhí)行上，達(dá)利的控制還是相當(dāng)嚴(yán)格。
歸結(jié)起來，達(dá)利模式=時(shí)尚產(chǎn)品+明星代言+強(qiáng)勢(shì)廣告。達(dá)利模式的創(chuàng)新帶動(dòng)了達(dá)利現(xiàn)在的輝煌。時(shí)尚產(chǎn)品的選擇是達(dá)利成功的前提，臨末，我在心底暗問“達(dá)利，下一個(gè)產(chǎn)品在哪里？”
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