2、香蕉Banana：維生素豐富，熱量僅80千卡，低于蘋果桔子。止渴、潤肺、解酒、清脾、滑腸，可用于輔助治療便秘、熱病煩渴、痔瘡疼痛、肺熱喘咳、高血壓和各種癰腫、瘡癤等癥。每日清晨一支可治痔出血和大便干結(jié)。
3、蘋果Apple：所含果酸及鉀為所有水果之最。性味酸、甘、平、無毒。入脾、胃兩經(jīng)，具生津開胃、解暑除煩、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神、潤肺悅心、消痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉及助消化。每日飯后吃一個(gè)小時(shí)吃一個(gè)蘋果，對(duì)身體極好。
4、柑桔Orange：在果樹學(xué)中指蕓香科柑桔屬一類水果的統(tǒng)稱。如橙子、柚子、廣柑、蜜桔等。營養(yǎng)價(jià)值極高。無論果皮核葉及桔絡(luò)都是藥材。
桔皮：入藥稱“陳皮”，味苦、辛、性溫，具疏肝破氣、散結(jié)化滯。常用于治療胸脅脹痛、食積痞滿、久瘧結(jié)癖。
桔絡(luò)：味苦、性平，通絡(luò)化痰、順氣活血。
桔核：味苦、性平，有理、散結(jié)、止痛的作用。
5、菠蘿Pineapple：學(xué)名鳳梨，亦稱黃梨、香梨、露兜子、婆那娑、襄伽結(jié)、天婆羅、樹婆羅、千肚子果等。我國最早是18世紀(jì)末由葡萄牙傳教士帶至澳門而開始種植?，F(xiàn)以廣東黃登菠蘿為最。維C含量極高，富含朊酶，能助于對(duì)蛋白質(zhì)的消化。去滑膩。
性甘、平，健胃解渴、消腫去濕、利尿降壓。鮮榨其汁可用于傷暑、夏日痧氣。
6、西瓜Water melon：原產(chǎn)非洲卡拉哈里沙漠。于公元十世紀(jì)由中亞細(xì)亞經(jīng)絲綢之路傳入我國，于再新疆栽培，因來自西部故稱西瓜。
西瓜止渴、解暑、消煩、利咽、解酒、清熱、利水、止痢，亦有降血壓之用。西瓜皮亦稱翠衣，性味甘寒，清暑解毒、瀉火除煩、化濕利尿。常用于暑熱煩渴、小便不利等癥。秋冬氣候干燥而起咽喉腫痛、口舌生瘡亦可。西瓜子仁清肺、化痰、潤腸、助消化。夏時(shí)西瓜根葉可止瀉治痢。
7、荔枝litchi ：乃我國特有水果，其名出自西漢，栽培始于秦漢，盛于唐宋。古名離枝，即離枝即食。亦有丹芝、荔子、山芝、天芝、瓊珠、福果、荔錦的別名。原產(chǎn)于南方福建、兩廣、四川一帶，海南亦有。
營養(yǎng)豐富。止渴、益氣、通神、益智，干脯能補(bǔ)元?dú)?，為產(chǎn)婦及老弱者之補(bǔ)品。果實(shí)可治淋巴結(jié)核，透發(fā)小兒痘疹。核可治婦女血?dú)獯掏础D女血崩、疝氣、睪丸腫痛。
8、橄欖Olive：亦名青果，為我國特有。歷史遠(yuǎn)及2000年，盛產(chǎn)于廣東、廣西、云南、桂林、福建、四川、湖北、臺(tái)灣等省。其鈣含量為所有水果之最。適宜孕婦、兒童食用。
其果性甘、酸、澀、平，入肺、胃兩經(jīng)，清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食、除煩醒酒。其子取油可治高血壓、高膽固醇及冠心病，抗老化。可開胃氣，酒后嚼之能解酒毒。
9、櫻桃Cherry：北起關(guān)東，南至廣東，以江蘇、浙江、安徽、江西等省產(chǎn)量品種較多。其中安徽太和大櫻桃，皮紫紅，汁多味兒甜。曾是清代貢品。洛陽櫻桃以櫻桃溝的朱櫻品種為最；武都以城郊櫻桃村所產(chǎn)為最，個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、味美。
櫻桃鐵、維生素含量比同量水果高出數(shù)倍。櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)?，滋潤皮膚。其核性溫，有透疹解毒、發(fā)汗解表、消痰核疸瘤，臨床用于發(fā)汗透疹專劑。凡麻疹初起而未透者可用，煎湯作洗劑，亦有透疹之效。其葉味甘性溫，能溫胃健脾，止血解毒，煎水坐浴，可治陰道滴蟲。
10、石榴Megranate ：古稱安石榴，亦稱丹若、金罌、涂林、沃丹等。按其色分為紅黃青，按味分甜、酸甜、酸三類。含糖量高，維C豐富。性味溫甘、酸澀，具收斂固腸、潤肺止咳、止瀉治滯之用。在抑制傷寒桿菌方面為中藥之首，可澀腸止痢、驅(qū)蟲止血之療效?；ㄆと~果均可入藥，對(duì)于肝病、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥有效?；ɑ蛑沃卸?、外傷出血、牙痛等；皮可治久瀉不愈、脫肛、牛皮癬、便血、小兒腹瀉；葉可治風(fēng)火赤眼等。
11、草莓Strawberry：原產(chǎn)歐洲，我們現(xiàn)在的品種多來自北美東部及南美智利。舊稱洋莓，因栽培時(shí)為保果實(shí)清潔，所以在植株下鋪上蒿草，也因此稱草莓。亦稱紅莓。含豐富磷鐵，營養(yǎng)豐富且極易為人所吸收，是兒童老人及體弱者良好滋補(bǔ)品。
草莓甘酸性涼、無毒、潤肺、生津、止瀉、解熱、消暑健脾、利尿，對(duì)胃腸疾病、貧血癥有良好的療效；對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦溢血、癌都有一定作用。還能解酒。
12、椰子Coconut：原產(chǎn)美拉尼西亞群島和新西蘭、馬來西亞等地，約在西漢時(shí)傳入我國海南。古稱胥邪、胥余、越王頭、椰標(biāo)，俗稱奶桃。其蛋白質(zhì)及脂肪最為豐美。其肉性味甘平，無毒，益氣、治風(fēng)，令人面色悅澤。其汁味甘，性稍熱，暢飲可令人如醉狀。臨床多用于強(qiáng)心利尿、驅(qū)蟲、止吐瀉劑。其殼性味甘平，無毒，含氫氧化鉀，可治猝心痛及筋骨酸痛。椰子油可治凍瘡、瘡癤、皮炎、何癬、足癬等。
13、金桔：又名金柑、四季桔。營養(yǎng)豐富，每天四至五個(gè)足矣滿足維C的最低需要。性味辛、甘、溫。生吃理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、化痰。也可消食開胃、化痰、理氣、醒酒?？芍涡貝炗艚Y(jié)、傷酒口渴、食滯胃呆及哮喘、氣管炎、下氣快膈、止渴解醒、避臭，其皮對(duì)子宮脫垂、急性肝炎、胃痛、疝氣、慢性氣管炎、脫肛都有療效。常食對(duì)防止血管脆弱及破裂、高血壓、血管硬化及冠心病、防止感冒有效。其根行氣、散結(jié)。
將之略曬干后用鹽漬貯存，遇飲食脹滿或咳嗽氣喘，取一至兩粒開水沖服。
14。甘蔗Sugar Cane ：別名干蔗、竿蔗、薯蔗、糖梗等。味甘、澀，性平，滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒。其汁消渴解酒。主用于發(fā)熱煩渴、虛熱咳嗽、慢性支氣管炎、嘔吐、腎炎、蛋白尿、血尿、便秘、癤腫、醉酒。其皮可治小兒口疳、禿瘡、生板瘡。其滓煅存性研末，可治禿瘡、癰疽、療效等。
15。梨Peach：原產(chǎn)我國，漢武帝時(shí)傳入波斯及印度，漸至希臘、羅馬、歐美。分可食用及觀賞兩類。其葡萄糖及果糖含量高且極易為人所吸收，其尼克酸含量僅次于紅棗、柑桔。性甘熱、味辛酸，益顏色、解勞熱。桃仁苦甘、性平而潤，有破血祛瘀、潤燥滑腸，常用于經(jīng)絡(luò)不通、月經(jīng)疼痛、血壓過高、瘀血腫痛。花可治雀斑、利尿、腹水、下惡氣、消痞滿。葉可治濕疹、癬疥。
16。桑椹Mulberry ：也稱桑棗、桑粒、桑果、桑實(shí)、桑仁、椹子。是桑樹所結(jié)的一種聚合果，稱之文武實(shí)，有烏白二種。嫩時(shí)色青、味酸，成熟后質(zhì)地油潤多汁酸甜適口，成熟于入夏芒種前后。
葡萄糖及果糖及其它營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含胡蘿卜素、維生素B、維生素C、尼克酸比蘋果三倍。味甘酸、性寒，補(bǔ)腎明目，滋陰養(yǎng)血之功用。解渴、增補(bǔ)胃液、助消化。滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)、止消渴、利五臟關(guān)節(jié)、通血?dú)?、解酒毒。其枝或根煎汁有降血壓之效。產(chǎn)后血虧或因老年虛弱患便秘的人，每天服2-4次汁，每次20克，連服數(shù)日會(huì)有較大改善。
17。楊梅Waxberry ：其形似水楊子，味似梅而故名。也有煙花果、花果果的別稱。富營養(yǎng)，止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣。助消化、治療神經(jīng)炎和預(yù)防壞血病。
江南民間有此法：將楊梅浸于高粱酒中制成楊梅燒酒，受寒腹瀉時(shí)喝一些，吃上幾個(gè)楊梅可治。樹皮煎湯洗惡瘡疥癬，漱口治牙痛；澄清冷服可解砒毒；研末調(diào)敷治抽筋；燒灰調(diào)油，敷治燙火傷等。
18。番木瓜Papaya ：也叫懶佬瓜，因其種植時(shí)不用過于勞心而來。四季常熟。別名乳瓜、木冬瓜、蕃瓜。甜菜滑、清香，營養(yǎng)豐富。未成熟的果實(shí)中含蛋白酶，可以分解為蛋白質(zhì)的氨基酸，溶解腸寄生蟲的外皮，故有驅(qū)蟲之用；其脂肪酸可以分解脂肪，利于食物的消化與吸收。番木瓜乳制品還有強(qiáng)心和醫(yī)治濕疹的作用。對(duì)慢性腸胃炎亦有療效。冬令以冰糖燉蕃木瓜用以滋補(bǔ)。其葉搗爛敷患處，對(duì)潰瘍癰腫有一定作用。
19。葡萄Grape:別名草龍珠、山胡蘆、蒲桃、蒲萄等。為西漢時(shí)由張騫出使西域從當(dāng)時(shí)大宛帶回，以新疆最為著名。有水晶明珠之稱，自古因其營養(yǎng)豐富而有圣果之稱，與蘋果、香蕉、柑桔并列為世界四大水果。制干后其糖、鐵含量相對(duì)增加，對(duì)體弱貧血者具滋補(bǔ)用。利尿、清血、胃病、痛風(fēng)均有不同程度療效。
20。桂圓Longan ：因其成熟于桂花開放的季節(jié)，果實(shí)又呈圓形因而得名。也因其果核而稱龍眼，也有圓眼、益智、蜜脾、比目、荔枝奴等。與荔枝同屬，味甘性溫，無毒，養(yǎng)血、益心、寧神。入服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補(bǔ)虛長智。治療貧血、虛弱、驚悸、失眠。
21。獼猴桃Chinese goosebeery ：俗稱陽桃、猴子梨、羊桃、仙桃、木子、藤梨公、毛梨等。其形如梨，色如桃，獼猴喜食故有其名。常溫下可放一月，低溫下可保鮮5-6個(gè)月以上。美稱中國醋栗，英稱中國鵝莓，日本稱中國猴梨。其營養(yǎng)之豐舉世認(rèn)可。止暴渴、解煩熱、壓丹石、下石淋，用于治療調(diào)中下氣，主骨節(jié)風(fēng)，癱瘓不遂，常年白發(fā)，對(duì)消化道癌癥、消化不良、食欲不振、肝炎、尿結(jié)石等有一定療效。其根名為藤梨根，具清熱利尿、散瘀活血、催乳、消炎作用。
22。哈密瓜：古名敦煌瓜，俗名纏頭瓜，清稱貢瓜，維吾爾語稱加格達(dá)。分早、中熟的夏甜瓜和中、晚熟的秋甜瓜。其色有白玉、金黃、青皂、果綠和雜色等。其晚熟種耐磕碰，耐貯存。其性寒、味甘，歸心、胃經(jīng)，具消暑除煩、補(bǔ)血養(yǎng)心、清熱消炎。主用于暑熱煩渴、貧血、眩暈、心悸、失眠、咳嗽、腎炎、便秘、燙傷、瘡癤。其瓜子炒熟研末吞服，可治療慢性氣管炎；用黃酒沖服，治勞損腰肌、腹內(nèi)結(jié)聚不消；瓜蒂可消腫治肝炎。
23。柚子Grapefruit：也叫團(tuán)圓果。寓其大者謂之朱欒，有團(tuán)欒之象。在南方民間象征家庭新人團(tuán)圓、生活美滿之意。中秋必備。柚是柑桔類果實(shí)中較大的一種，肉甜微酸、汁多柔嫩。其性寒，味甘、酸，止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩。柚皮又稱廣橘紅，性溫，味苦、辛，理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕；柚核性溫，味苦，有利溫經(jīng)散寒，理氣止痛之用。
24.大棗：俗稱紅棗，也稱良棗，素有木本糧食之稱。維C含量比蘋果多60-70倍，其營養(yǎng)之豐居所有果品之首，所含CAMP可提高人體免疫力，抑制細(xì)菌、真菌感染，增強(qiáng)抵抗能力，常吃還可使人體恢復(fù)能力大大提高。故有一日三棗長生不老之說。維P是所有水果中最高的，其性甘、平，入脾胃兩經(jīng)，補(bǔ)脾胃、益氣生津、營養(yǎng)安神。主治脾虛腹瀉、消化不良、氣血津液不足、心悸怔忡、心脾兩虧、婦人臟躁、防心血管，預(yù)防鉛中毒，對(duì)眼病、夜盲、頭發(fā)干枯、皮膚粗裂、心煩失眠亦有療效。
25。柿子：在產(chǎn)我國。柿古寫“梯”，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。按其色分紅柿、黃柿、青柿，按果型則分磨盤柿、蓮花柿、尖柿、方柿。具豐富胡蘿卜素、維C等。清熱、潤肺、止渴、治熱渴、咳嗽、澀腸、止血，主治吐血、咯血、血淋、腸風(fēng)、痔漏、痢疾。柿蒂可止嘔、止呃逆。
26。山楂：古稱酸楂，亦稱雜鼠查、赤瓜實(shí)、赤棗子、酸查、山里紅果。北京稱紅果、河北稱棠棣、廣西稱酸冷果、湖北稱猴楂子、河南稱牧虎利、常州稱大紅子或浮果子、江西稱毛棗子、湖南稱山梨。維C比柑桔類高二至三倍，高于蘋果17倍，胡蘿卜素居水果中第二，鐵鈣含量為所有水果之首。消食、散瘀血、行結(jié)氣、止水痢。
27。楊桃Star fruit：亦稱陽桃、羊桃、星星果，學(xué)名五斂子。酢槳草科常綠或半常綠喬木，葉細(xì)小呈卵圓形或橢圓形，開鐘形紫色小花，夏初至秋花開不絕。未熟時(shí)皮青綠，翠綠略顯微紅，成熟時(shí)為黃色，呈半透明狀。約漢代至越南傳入我國。有甜酸兩大類，甜楊桃有大花、中花、白殼三個(gè)品系以大花為最，廣東花地楊桃就屬此類。
維C含量為熱帶水果之最。常吃可清熱潤肺、降低血壓、緩和糖尿病，其汁更是肥胖老年人的保健食品。
28。檸檬Lemon：有宜母子或宜母果之稱。似橙而小，二三月熟，黃色，味極酸孕婦虛嗜之。不同于其它水果，檸檬一般只取其汁。為熱帶、亞熱帶物種，在產(chǎn)于巴爾干半島。我國廣東、廣西、四川、臺(tái)灣、福建、江西、浙江都有種植。汁多味美，也是高級(jí)食用香精的來源之一。各種水果中都有含檸檬酸，這是有機(jī)酸的一種，但檸檬最多。生津、止瀉、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛、預(yù)防心血管病。對(duì)于高血壓、心肌梗死患者檸檬有促進(jìn)血凝的作用。其汁殺菌效果極強(qiáng)。其果皮所含揮發(fā)油搽后可使臉部光滑，長期用消除粉刺。
29。無花果Fig：其名始于明代，是由下往上逐漸掛果，約于五月底先一年越冬的存留果成熟，七月中當(dāng)年第一次坐的果實(shí)成熟，九月第二次坐果成熟。果皮轉(zhuǎn)為淡黃或紫褐色，果肉乳黃。果糖及葡萄糖低但易于吸收。也稱明目果，實(shí)瓤主清利咽喉、開胸膈、消痰化滯。得酸則入肝通利血脈、清肝膽積熱而令明目。有各種破爛者，麻油調(diào)搽。
30。枇杷Loquat：夏令佳果。在產(chǎn)我國。約于七世紀(jì)入日本，后至法美。我國分布于江南各省，以浙江杭州、福建莆田及江蘇吳縣為最。性甘、涼、酸，具潤肺、化痰、止咳之效。古方枇杷膏：果取汁，加入其葉、核及冰糖，文火熬成，清熱、寧咳、潤喉、解渴、和胃。其樹之白皮可治吐逆、不下食；花可治頭痛傷風(fēng)；葉為有效的祛痰鎮(zhèn)咳藥。
31。菠蘿蜜：在產(chǎn)印度，此三字為梵語，肉多醇香，汁多味甜。果實(shí)很大，一般每10-20千克，大的可達(dá)50千克。果實(shí)幼年時(shí)長在樹梢的枝條上，慢慢下移。成年時(shí)移至主干，接近成熟時(shí)又移至樹根，且果實(shí)越老味道越好。譽(yù)為神秘之果。富營養(yǎng)，含脂肪油。其樹液可直接外涂，治癤瘡紅腫。瓤，氣味甘香，微酸、平，無毒。止渴解煩，醒酒益氣，。核中仁氣味同瓤，主補(bǔ)中益氣，令人不饑輕據(jù)。其蛋白水解酶，用作抗水腫和抗炎藥。
32。佛手：原名枸櫞。在產(chǎn)我國，金華為其主產(chǎn)地。柑桔類的一種，又名佛手柑、佛手果、蜜羅柑、福壽柑、五指柑等。最突出的特點(diǎn)就是香，也由此而名香櫞。成熟果實(shí)長10-14厘米。表皮粗糙狀似桔皮，底呈圓形，頂分裂為五指狀，或如拳、如掌。幼嫩時(shí)外皮呈綠色，成熟轉(zhuǎn)黃，果肉為淡黃或白色，糯質(zhì)，通常無果核。雖可鮮食，但酸不可耐，多以糖漬蜜煎，酸甜糯軟，別有風(fēng)味。具理氣散郁之用。性味辛、苦、酸、平，入肝胃兩經(jīng)，有理氣開胃、化痰、疏肝、止痛之功、暖胃、止嘔吐，治胃氣疼痛，和中行氣，入藥以陳者為佳。中醫(yī)以花果入藥，理氣和胃，用于消化不良，胸悶、嘔吐、慢性胃炎、神經(jīng)性胃疾。如：胃不適，佛手切片泡茶，甚佳。
33。芒果Mango：我國最早稱蜜望。在產(chǎn)印度及東南亞地區(qū)，芒果開花時(shí)要求不能下雨，否則不結(jié)果。維A、B、C豐富，維A居水果之首。適量進(jìn)食，可治頭暈、惡心、嘔吐、厭食、煩渴、尿澀等，也有一定的消炎、消除過敏的功能。
34。李子Plum：稱李實(shí)、居陵迦，為五果“桃李杏棗梨”之一。浙江桐鄉(xiāng)等地的醉李為最。其營養(yǎng)成分可與柿子相比。性味甘、酸、涼，能清肝滌熱、生津止渴、活血利尿，主治虛勞骨蒸、腹水、風(fēng)濕、氣滯血凝。肝硬化腹水食用鮮李極佳。核仁外用可治臉上的黑斑，蝎螫痛用苦李仁嚼碎涂之痛腫立清。
34。梅子：這我國特有的花果樹。梅與杏都有花通之處，梅有杏梅，杏有梅杏。發(fā)源于橫斷山脈，四川盆地西南邊緣、涼山馬邊地區(qū)自古有酸梅之鄉(xiāng)之譽(yù)。分觀賞梅和酸果梅兩大類。
梅果鉀含量較多，可利尿，未熟入藥為——烏梅。氣味酸、溫、平澀、無毒，作煩滿、安心神。其酸收益津開胃，能斂肺澀腸止嘔，汁定喘安蛔。如血痢不止，以烏梅燒存性，半湯服之漸止，惡瘡胬肉，燒灰敷，惡肉自消。夏用酸梅湯，解熱止渴，防止腸道傳染病。以未熟青梅浸酒，可治夏季痧氣、腹痛嘔吐和瀉?。òㄊ澄镏卸拘阅c胃病、腸炎），有止瀉、止痛、止嘔、止痢這用。梅花盛開時(shí)采摘收藏，或蜜漬或點(diǎn)茶或熬粥，有舒肝解郁、開胃生津之用。
