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龍眼肉蓮子雞蛋湯的做法

2013.05.26

龍眼肉蓮子雞蛋湯的功效：龍眼肉蓮子雞蛋湯具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚、安睡、滋養(yǎng)陰血，使肌膚保持潤澤彈性。若經(jīng)常失眠、心跳、心驚、食欲不振、皮膚干噪、男子夢遺、早泄、婦女白帶多、月經(jīng)失調(diào)、大便稀溏，可龍眼肉蓮子雞蛋湯作食療。
龍眼肉蓮子雞蛋湯的材料：龍眼肉三錢蓮子肉一兩，雞蛋兩只生姜兩片南棗四枚，鹽少許。
龍眼肉蓮子雞蛋湯的做法：
①雞蛋蒸熟，雞蛋去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心保留蓮子衣；生姜去皮切兩片；南棗去核。
②瓦煲放清水，先用猛火煲至水滾后放入材料，再改用中火煲兩小時(shí)加鹽少許調(diào)味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。

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