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主料：面粉 300克，南瓜 200克，紅棗，白糖 10克，酵母 3克，葡萄干適量，

南瓜發(fā)糕的做法步驟

1.南瓜去皮上鍋蒸熟

2.將蒸熟的南瓜放入容器里

3.將南瓜攪拌成糊狀

4.加入面粉、酵母、白糖攪拌

5.面團(tuán)的硬度以不粘手為宜，太硬和太軟都會(huì)影響發(fā)酵

5.將容器內(nèi)刷一層油將面團(tuán)放入容器發(fā)酵兩倍大左右，上面擺上葡萄干或紅棗

6.上鍋隔水蒸，根據(jù)容器大小不同時(shí)間選擇不同，像這種小容器一般蒸二十分鐘

7.取出。