今晚,21:30:34,將迎來立秋節(jié)氣!
俗語說,“早立秋,涼颼颼;晚立秋,熱死?!?。
“早”,指的是,0點(diǎn)-12點(diǎn),這一時(shí)間段。
“晚”,指的是,12點(diǎn)-24點(diǎn),這一時(shí)間段。
今年立秋,恰逢晚上,應(yīng)該是屬于“晚立秋”。
立秋后,還要注意謹(jǐn)防“秋老虎”,繼續(xù)做好防暑工作。
立秋要“貼秋膘”,再加之,“一夏無病三分虛”,于是,很多人,立秋一到,便開始“進(jìn)補(bǔ)”。
然而,此時(shí),想要進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該先調(diào)理脾胃,再進(jìn)補(bǔ),可事半功倍!
經(jīng)過苦夏的煎熬,人們的脾胃,普遍較弱,此時(shí)貿(mào)然進(jìn)補(bǔ),會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),使長期處于疲弱的消化器官,難以承受,出現(xiàn)胸悶、腹脹、消化不良等,胃腸功能紊亂的情況。
因此,立秋后,進(jìn)補(bǔ)之前,要先把脾胃調(diào)理到位,給脾胃一個(gè)適應(yīng)期,這樣進(jìn)補(bǔ),才可事半功倍!
第一個(gè)字:“吃”
——吃粥,健脾和胃
李時(shí)珍認(rèn)為,粥與腸胃相得,最為飲食之妙。
粥能補(bǔ)益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補(bǔ)虛損,最宜養(yǎng)人。
所以,立秋后,要注意吃粥,調(diào)養(yǎng)脾胃。
紅豆芡實(shí)薏米粥
食材:赤小豆、芡實(shí)、薏米
做法:
1、把赤小豆和芡實(shí),倒進(jìn)大碗里,加水浸泡約8小時(shí)左右。
2、將薏米炒熟,備用;
3、浸泡過的赤小豆、芡實(shí)倒進(jìn)鍋里,加入炒好的薏米,煮大約兩小時(shí),煮至熟爛即可。根據(jù)自己的口味加入冰糖即可食用。
此粥,可以健脾祛濕,有助于去除暑濕,促進(jìn)身體健康。
小米南瓜粥
材料:小米100g,南瓜300g
做法:
1、南瓜去皮切塊,小米洗凈,用清水浸泡20分鐘。
2、準(zhǔn)備適量的水,大概500ml左右,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。
3、30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘左右即可。
小米,健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。
南瓜性溫,入脾胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛之功效。可保護(hù)胃壁,使胃部免受刺激,可很好的滋養(yǎng)腸胃。
山藥粥
材料:山藥、粳米
做法:山藥切片,粳米淘凈,兩者一同煮粥,以熟爛為宜,食時(shí)加少量糖。
山藥,味甘性平,溫和、滋補(bǔ),有健脾養(yǎng)胃的功效,對(duì)治療胃痛有一定的作用。
山楂粥
材料:鮮山楂5枚,糯米200克、紅糖適量。
做法:
1、將鮮山楂洗凈,去核,切成兩半,糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
2、將鍋置火上,放入糯米,加入適量的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、將山楂放入粥中,小火煮30分鐘,最后加紅糖調(diào)味即可。
山楂,可消食、健脾、和胃,適當(dāng)吃點(diǎn)山楂,有助于健脾和胃,幫助秋補(bǔ)打好基礎(chǔ)。
第二個(gè)字:“喝”
——喝茶飲,溫胃養(yǎng)胃
茶療,在調(diào)理胃病方面,有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)“通則不痛”的原理以理氣、活血、和胃、止痛,達(dá)到治根的目的。
茶療,溫和持久,是調(diào)理脾胃,最便捷的方式之一。
紅糖姜茶
材料:紅茶,生姜、紅糖
做法:
紅茶3-5g,生姜片2個(gè),紅糖適量,熱水沖泡,飲用即可。
紅茶屬發(fā)酵茶,可有效保護(hù)胃黏膜、預(yù)防胃潰瘍。
加入紅糖、生姜,還有止胃痛的功效。
蒲公英黑苦蕎茶
材料:蒲公英葉子、蒲公英根莖、黑苦蕎
做法:
1、蒲公英葉子,洗凈,烘干,磨碎,備用;
2、蒲公英根莖,洗凈,切段,烘干,磨碎,備用;
3、黑苦蕎,洗凈,烘干,磨碎,備用;
4、取蒲公英根、黑苦蕎,蒲公英葉,按照2:2:1的比例,混合在一起;
5、每次取2-5g,熱水沖泡代茶飲,即可。
蒲公英,藥食兩用,全株可入藥,入胃經(jīng),有很好的養(yǎng)胃效果,可以清胃熱、消胃炎,治胃痛,對(duì)幽門螺桿菌也有抑制作用。
現(xiàn)代藥理研究表明,蒲公英,對(duì)胃潰瘍,及胃粘膜損傷,有保護(hù)作用,蒲公英對(duì)于各型胃脘痛者,能夠清熱潤胃,消炎止痛,清熱而不傷胃,養(yǎng)陰而不戀邪,且無壅滯之弊。
黑苦蕎,《本草綱木》記載,“降氣寬腸磨積滯, 消熱腫風(fēng)痛,除白濁血滯, 脾積泄瀉”。
黑苦蕎,能消積, 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。
二者搭配在一起,對(duì)于養(yǎng)胃、消積、胃脘痛,有很好的效果。
紫蘇陳皮茶
材料:紫蘇葉、陳皮,生姜、冰糖
做法:
1、紫蘇葉洗凈,陳皮洗凈,生姜切絲;
2、三者同煮,加入冰糖調(diào)味,即可。
紫蘇葉,性辛、溫,入肺、脾經(jīng),可發(fā)汗解表,生氣寬中,行氣和胃。
陳皮,能化痰健脾,降膩止嘔。
生姜,入脾經(jīng)、胃經(jīng),具有發(fā)汗解表、溫中止嘔之效,有助緩解風(fēng)寒感冒、胃寒胃痛、嘔吐腹瀉等不適。
第三個(gè)字:“按”
——按穴位,養(yǎng)胃更健康
1、按足三里,促消化
位置:膝蓋下外側(cè),約四橫指(約3寸),小腿脛骨外側(cè)有一凹溝處。
作用:可治各種腸胃消化系統(tǒng)疾病,包括消化不良、胃脹胃痛。
2、按中脘穴,溫胃理氣
位置:肚臍向上4寸
作用:養(yǎng)胃、消食導(dǎo)滯、和胃健脾、降逆利水。
3、按章門穴,除胃痛
位置:在腋中線,第一浮肋前端,屈肘合腋時(shí),肘尖正對(duì)的地方。
作用:消化不良,腹痛腹脹。
最后,調(diào)脾胃,晚飯后,散散步
適度運(yùn)動(dòng),有養(yǎng)胃健脾的作用。
散步,是比較好的一個(gè)方式。
晚飯后半小時(shí),養(yǎng)成散步的好習(xí)慣,幫助胃消化,有助胃部健康!
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