酸梅湯制作方法:
食材清單:
烏梅20g
干山楂片15g
陳皮8g
甘草3g
冰糖12g
清水足量
烹飪步驟
1烏梅，陳皮，干山楂片，甘草稱好克數(shù)。這幾樣是做酸梅湯會用到的主料，藥店一般都能買到，有些還會做成配方包，不過里面的藥材不一定都適合寶寶，所以可以單獨(dú)買這幾樣回家，按我的方子來做，這樣小朋友也可以喝。
2用流動清水反復(fù)沖洗干凈。
3加適量清水，浸泡半小時以上。
4將泡好的材料連同浸泡的水倒入湯鍋中，再加入1.8L清水。
5大火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮45分鐘左右。
6加入12g冰糖，待冰糖融化后即可關(guān)火。
7濾出酸梅湯。
最后一步
放涼后裝瓶，即可飲用。大人可以加少許冰塊，喝起來更加沁心舒爽~
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