誤區(qū)之一：肥水養(yǎng)蝦很多養(yǎng)殖戶習(xí)慣于在放苗前先肥水，怕肥起來的水清下去，大量地加糞肥甚至無機肥：
無機肥肥水快，但肥效失效也快，肥效難以持續(xù)。這種肥水方式可能一開始藻類繁殖過旺，但短時間內(nèi)來不及利用或水溶性不好的糞肥、有機碎屑會直接沉底，過旺的藻類新陳代謝產(chǎn)生的死藻等覆蓋在底部，形成了底部弧菌及泥皮、底棲性藻類的“培養(yǎng)基”，氨氮、亞硝酸等會快速積累，很可能危及小苗的性命。
誤區(qū)之二：清水養(yǎng)蝦近幾年來，鑒于養(yǎng)殖中對單一藻類過旺形成的“老綠水”、“藍(lán)藻”水的認(rèn)知加深，普遍認(rèn)為此類水的藻色養(yǎng)殖成功率低，如果前期肥水或追肥過多，中后期藻類易繁殖過旺，形成“老綠水”或“藍(lán)藻水”，因此持此觀點的養(yǎng)殖戶都喜歡基本不怎么肥水直接清水放苗。
清水放苗如果池塘里面肥得不到足夠的補充，太陽很容易直射到底，這樣很容易起泥皮或青苔，如果起了泥皮和青苔，水就越發(fā)清澈到底，此時放再多的肥都沒有用，青苔會越長越多，水反而越清。水清澈見底的話，一來藻類少，以藻類作為食物的浮游動物就難以繁殖，蝦苗缺少浮游動物作為天然餌料；二來陽光直射會對蝦的棲息環(huán)境產(chǎn)生影響。青苔大量繁殖會導(dǎo)致晚上耗氧過多，部分蝦苗可能會被纏繞導(dǎo)致窒息，腐敗的青苔也會導(dǎo)致水質(zhì)惡化。
建議的培水方式為：肥水可以清談為主，但以光照不到底為宜，而且要少量多次追肥（三至五天一次，量為肥水用量的1/3—1/2）、及時投餌，避免水清澈見底。
誤區(qū)之三：放苗時間的誤區(qū)——水色起來馬上放苗很多養(yǎng)殖戶往往前一天肥水看到水色稍起，第二天就馬上放苗，甚至有的上午肥水下午放苗。
這些養(yǎng)殖戶都認(rèn)為蝦是吃藻類的，肥起水色即有微藻給蝦吃，可以投苗了。其實剛肥起水色，藻類還很少，水色也不穩(wěn)定。最關(guān)鍵的是池塘里培育起來的微藻類直徑太小，已經(jīng)不適合蝦苗的捕食及口徑了，蝦苗很少能直接攝食到藻類（只有死亡集結(jié)的藻類才可能部分被蝦苗吃到），在育苗池只有蚤狀幼體期才以微藻為適口餌料，仔蝦的適口餌料為豐年蟲（豐年蟲基本有芝麻大小了，體積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于微藻）
建議的放苗時間為：水色起來穩(wěn)定2-3天，輪蟲高峰期時放苗為佳（在風(fēng)尾處用礦泉水瓶打水可觀察到大量牙簽尖大小的白色游泳的輪蟲）。在培水后，水色穩(wěn)定后輪蟲高峰期出現(xiàn)時放苗最合適，輪蟲高峰期一般在水色穩(wěn)定后1-2天出現(xiàn)，接著輪蟲數(shù)量逐步減少，會迎來相對較大的枝角類、橈足類的高峰期。我們在輪蟲高峰期時放苗是最合適的，因為蝦苗會捕食部分輪蟲，而且放了苗后馬上就迎來最適口的枝角類、橈足類高峰期，這樣蝦苗就真正可以饕餮大餐了……如果放苗太早，水里面的藻類還不穩(wěn)定，浮游動物數(shù)量少，不利于蝦苗的“開口”，如果放太遲，浮游動物繁殖過多，沒有天敵，就會大量地吃掉藻類，造成水體里面藻類數(shù)量急劇下降，藻類數(shù)量下降后，浮游動物的數(shù)量也會跟著急劇下降。
所以不但培水要培得好，還要放苗時機恰恰好。
誤區(qū)之四：培水后擔(dān)心輪蟲會把藻類吃光要殺蟲養(yǎng)殖戶把輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物俗稱為“水蛛”，“水蛛”在池塘里面分布肉眼可見，在“水蛛”大量繁殖時一般在下風(fēng)口用透明的礦泉水瓶打水觀察，肉眼可觀察到“水蛛”的形態(tài)，牙簽尖大小，體色透明偏白，在水里做“往前跳動狀、突進(jìn)式游泳”有些養(yǎng)殖戶在肥水后看到“水蛛”較多，就擔(dān)心“水蛛”會把藻類吃光會導(dǎo)致水清下去，就想方設(shè)法要殺蟲。
我們培水的一個重要目的就是提供天然餌料。“水蛛”能為蝦苗提供營養(yǎng)豐富，所含的活性物質(zhì)接近苗場的必須用品豐年蟲。是蝦苗不可多得的天然餌料。
因此，剛放苗的池塘“水蛛”較多的話，是不用考慮殺“水蛛”的，只要適當(dāng)減料，讓蝦苗吃掉部分“水蛛”即可。（當(dāng)然水珠多時也不建議完全停料那么極端，因為適當(dāng)減料但還保持投料是讓蝦苗也可以攝食部分飼料，同時，蝦的糞便、飼料的浸出物可以培藻、部分水珠吃藻類的同時也可以利用掉部分飼料碎屑。這樣更利于保持池塘里面：蝦苗-“水蛛”-藻類的平衡。
建議處理“水蛛”的方式：適當(dāng)?shù)乜刂坪萌斯ゐD料的投入，這樣更利于穩(wěn)定池塘里面：蝦苗-“水蛛”-藻類的良性平衡。
誤區(qū)之五：選苗的誤區(qū)——過分追求均勻很多養(yǎng)殖戶在購苗時過分關(guān)注苗的均勻度，寧可要0.4-0.5的均勻的苗，不接受1CM左右的相對參差的苗，其實育過苗的都知道，苗越小，越容易做得均勻，大于1CM則個體大小參差在所難免，但如果大苗的參差程度在正常范圍內(nèi)，則大苗由于鰓部發(fā)育比小苗成熟接近大蝦的鰓，能更好地適應(yīng)育苗池水與養(yǎng)殖池塘的酸堿度、鹽度、溫度等差異。蝦苗的鰓部發(fā)育情況見下圖：
建議選苗：選擇P8（變仔蝦8天）以上的鰓絲發(fā)育相對成熟的蝦苗，如果池塘離苗廠近運輸方便，甚至可以考慮選擇大廠因為天氣原因等積壓的1.2公分以上的大苗，實惠質(zhì)優(yōu)。
誤區(qū)之六：試水、試苗的誤區(qū)有很多養(yǎng)殖戶分不清啥叫“試水”、啥叫“試苗”，經(jīng)常培了水后用礦泉水瓶裝著帶到苗廠，將塘水倒進(jìn)碗里簡單觀察一個鐘、半小時的就算“試水”、“試苗”了，直接拍板出不出了！
“試水”是指經(jīng)過消毒、毒塘等處理的塘，需要通過蝦苗等活體試一下池塘的水是否毒性已過，適合放苗！“試水”對蝦苗的要求不高，可就近苗場取苗甚至問別的恰好放苗的蝦塘拿一點，方便為主，最好有多一兩個不同的苗以便排除苗的原因。
“試苗”最好能去目標(biāo)苗場取苗回池塘放在池塘準(zhǔn)備好的網(wǎng)箱里面試（或者取池塘水于桶中試），“試苗”應(yīng)該試上24小時以上（最好能試蝦是否順利渡過一次蛻殼）。
建議：無論試水還是試苗，盡量取多一兩個苗和水的樣本（可選取別的池塘優(yōu)質(zhì)水源做空白對照組）以便確認(rèn)萬一有問題究竟是水的問題？還是單一來源的苗本身的問題？
誤區(qū)之七：投料時間的誤區(qū)：較遲才喂料很多養(yǎng)殖戶沿用以前的養(yǎng)殖經(jīng)驗，肥下水，十天半月才開始投料。但是這種老經(jīng)驗是在粗養(yǎng)密度很疏的情況下肥水養(yǎng)蝦才沿用的，對現(xiàn)在高密度精養(yǎng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適用了。
較遲才喂料，那蝦苗吃其它死藻、泥皮、雜物的機會增大，甚至蝦苗互相殘食的概率都會大增。雖然蝦是雜食性的，而且是邊吃邊拉的，少投料或停幾天料也不用擔(dān)心蝦餓著，就算停料幾天蝦的腸道還是基本飽滿的，只不過觀察到的蝦腸道、糞便就不是飼料的顏色，喂料不足或停料后會看到蝦的腸道可能是黑色的，那是因為吃了泥皮等雜物；黑色帶綠色的還可能混著吃了點死藻青苔啥的；腸道紅色的可能是吃到死蝦。
雖然蝦啥都能吃一通不讓自己餓著，但總是吃這些雜七雜八的東西時間長了腸道也會受不了。
建議投料時間：投苗后隔4小時后即可投喂，而且盡量少量多餐。
誤區(qū)之八：投喂品種的誤區(qū)：蝦片、冰凍鹵蟲很多養(yǎng)殖戶在放苗后往往很關(guān)注蝦苗吃什么？在苗場時可以看到苗場是投喂藻類、蝦片、豐年蟲幼蟲。往往很多養(yǎng)殖戶就擔(dān)心蝦苗在養(yǎng)殖池里面吃不慣飼料，有些人還去買幾桶蝦片來給蝦苗過渡下，還有人怕蝦苗別的牌子蝦片吃不慣，專門去找苗場“同款”蝦片，或者就干脆在苗場那里入貨。
其實在養(yǎng)殖池里面投喂蝦片進(jìn)行“開口”過渡真的是一個誤區(qū)。因為蝦片在網(wǎng)兜里面搓過之后，變得很細(xì)小，很容易溶于水，我們放一片在嘴里面就會發(fā)現(xiàn)蝦片比飼料容易溶得多，在苗場里面蝦片是按水體的體積投喂的，投喂量是按PPM來計算的，同時兼做水色之用。在蝦苗池高密度、不斷地有氣頭打氣讓蝦片微粒均勻地分布于水體中的前提下，蝦苗才會攝食到部分。
也有些養(yǎng)殖戶看到苗場喂豐年蟲，也想自己弄點豐年蟲來喂。豐年蟲是蝦苗非常適合的餌料。但是養(yǎng)殖塘一般沒有專門孵化豐年蟲的工具：可以排掉卵殼，便于收集幼蟲的孵化桶、充氣頭、海水、恒溫管等；而且豐年蟲卵比較貴，500克左右的一小罐基本要一百多兩百元。當(dāng)然，也有冰凍的豐年蟲出售，但冰凍的一般都是豐年蟲的成蟲，對剛放進(jìn)池塘的小蝦苗來說營養(yǎng)價值和適口性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上剛孵出來的鮮活的豐年蟲幼蟲。而且冰凍的成蟲沒及時吃完的話還可能會污染水質(zhì)、底質(zhì)。
建議喂品種：在池塘里面培水時通過培育橈足類、枝角類等浮游動物來作為蝦苗的食物是一個比較佳的選擇，可作為蝦苗從苗場“吃慣”的豐年蟲的一個替代。
誤區(qū)之九：前期底不會臟，起碼一個月以后殘餌和糞便等原因才可能導(dǎo)致底變臟，因此不必要太早排污或改底。隨著近年來養(yǎng)殖密度、池塘老化、水質(zhì)污染、藻類變化等原因，池塘變臟遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們想象的要快。污染底部的除了殘餌和糞便，還有藻類新陳代謝的產(chǎn)物和藻尸，往往我們可以看到培水才幾天的池塘，塘底已經(jīng)開始積累一層厚厚的泥皮狀的有機物，如果過程中倒過藻的池塘，那底部臟得更快更嚴(yán)重。
建議：底改和排污意識上需要提前，要比以往的起碼一個月后才底改排污要提前。前期可在拌料時可適當(dāng)拌點EM菌，既可以內(nèi)服隨飼料沉底的EM也有生物底改的作用 ；中后期可側(cè)重于做氧化性底改。
誤區(qū)之十：前期投料量少的誤區(qū)：看繒內(nèi)吃不完不敢加料
經(jīng)常有養(yǎng)殖戶在蝦未清罾前發(fā)愁：“那些小蝦是不是還不會吃料啊，為什么塘里面不投料只投那么一點在料臺里面都吃不完啊，蝦苗不吃都不敢投料了，不投料又怕蝦餓著啊……”
說到蝦的食性，養(yǎng)過蝦的都知道，放苗后要好長一段時間蝦才會“清罾”，在“清罾”前就算你投很少料，甚至塘里面不喂，只在料臺上放一把料，往往一整天料臺里面都吃不完。您拿料臺上來時可以看到料臺上有上百甚至上千的蝦，但是蝦苗卻吃不完料臺上的料，就是說還不能“清罾”
“清罾”究竟是怎么回事捏？那就得從蝦的食性說起，蝦是抱食性的，蝦在4～5公分左右，開始表現(xiàn)出明顯的抱食性，即一次抱數(shù)顆料不斷地游動或不斷地停下來啃食食物。那么剛放苗至蝦長至4～5公分前，蝦的抱食性是不明顯的，蝦苗大多數(shù)靜止在底部或料臺上吃料，吃完再游走而抱走的料相對很少，這就是為什么我們看到就算整個池塘不投料，只投一把料在料臺里面，往往蝦在未“清罾”前都是吃不完料臺里面的那把料的，因為一把料得上萬粒，幾百個苗在那吃吃飽了游走又來新的苗都很難吃得完的（只要不是邊吃邊打包帶走都不會表現(xiàn)出吃完料臺上的飼料的）
當(dāng)蝦苗長至4～5公分左右時（天氣好、長速快時十六、七天就發(fā)現(xiàn)蝦可以“清罾”，天氣不好、長速慢時有些一個月還不會“清罾”，主要就是長速慢，蝦苗沒有表現(xiàn)出明顯的抱食性）。OK，蝦不但吃料，而且會不斷地游過來料臺這里打包帶走（一個蝦一次能抱走6顆甚至更多的料），那么罾就會表現(xiàn)為一定時間內(nèi)吃光的現(xiàn)象。此所謂開始“清罾”，往往這時，蝦農(nóng)才會一顆心放回肚子里，每天看著蝦“清罾”，進(jìn)入放心加料的“節(jié)奏”。
建議投料量：一般建議清罾前的投喂量按10萬苗一斤飼料一天的總量來投喂（投苗4小時后即可開始投喂，具體的量根據(jù)天氣情況、苗的密度、放養(yǎng)時苗的大小適當(dāng)增減）。每2-3天加10%～30%，觀察苗的長速和水的濃淡、浮游動物的多寡來調(diào)節(jié)加料量。最理想的是 “清罾”前的一天喂料總量剛好略小于“清罾”當(dāng)天所能測準(zhǔn)的一天的投喂總量。
一、放苗前準(zhǔn)備工作
清塘徹底是養(yǎng)殖成功的第一步，是關(guān)系到養(yǎng)殖成敗的前提條件。
清完塘后，用60～80目篩網(wǎng)過濾進(jìn)夠水位，進(jìn)行消毒。
放苗前有些水體存在重金屬含量超標(biāo)、消毒劑過量、亞硝酸鹽含量超標(biāo)、水污染嚴(yán)重等有毒有害物質(zhì)殘留，在肥水放苗前選用優(yōu)質(zhì)解毒劑解毒后可使水體中殘留的有毒有害物質(zhì)有效降解，提高肥水培藻的效率以及苗種的存活率。
放苗前試水蝦苗成活率不高，主要為池塘條件和蝦苗本身兩大方面的因素造成，在池塘條件方面主要為：
1.重金屬含量超標(biāo)，氨氮、亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)致使蝦苗中毒而死亡；
2.池塘水pH過高或過低；
3.清塘?xí)r消毒藥用量過大，解毒不徹底造成殘留。
蝦苗方面，就是怎樣選擇優(yōu)質(zhì)對蝦苗？
除了可直觀看出的幾個健康形態(tài)外，若有條件的養(yǎng)殖戶可利用顯微鏡觀察以下幾個方面：
1.蝦苗體內(nèi)外是否有病灶（即細(xì)菌感染造成的出血點）；
2.蝦苗腸胃是否飽滿，腸道蠕動頻率是否正常、是否有力；
3.鰓部是否干凈；
4.心臟跳動是否強有力且規(guī)律；
5.肝臟發(fā)育是否正常；
6.體表是否干凈，沒有纖毛蟲附著。
放苗前進(jìn)行防抗應(yīng)激可消除脅迫因子來提高蝦苗抗應(yīng)激能力，進(jìn)而提高蝦苗的成活率。
二.養(yǎng)水護(hù)底解養(yǎng)殖難題
前期良好水質(zhì)的穩(wěn)定可以有效預(yù)防EMS（對蝦“早期死亡綜合癥”）的發(fā)生，在徹底解毒后，根據(jù)放苗時間和天氣情況，一般放苗前7天左右開始肥水。
肥完水，水色起來后，待水色稍微變清，根據(jù)水色情況進(jìn)行適當(dāng)追肥，再放苗，可使pH值相對穩(wěn)定，大大提高蝦苗適應(yīng)能力和培養(yǎng)豐富的生物餌料。
在養(yǎng)殖過程中，及時適當(dāng)?shù)淖贩?，可防止倒水轉(zhuǎn)藻，轉(zhuǎn)化殘餌、排泄物滿足藻類生長營養(yǎng)需求，保持水體藻類豐富，溶氧充足，穩(wěn)定水色，為對蝦正常生長發(fā)育打下堅實基礎(chǔ)。所以放苗后要根據(jù)水色來進(jìn)行追肥，可根據(jù)水色情況選擇有益菌來靈活搭配使用。
底質(zhì)好，水質(zhì)自然好；水質(zhì)好，底質(zhì)不一定好。健康養(yǎng)殖是從綜合調(diào)控底質(zhì)與水質(zhì)開始的，底質(zhì)和水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖對象能否健康生長。不良環(huán)境是養(yǎng)殖對象發(fā)病的主要因素，以底質(zhì)改良為中心的水質(zhì)管理已成為當(dāng)今養(yǎng)殖成功的重要保障。若在肥水前，進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳锴逄?，可分解塘底有機質(zhì)使其轉(zhuǎn)化為藻類可吸收的營養(yǎng)鹽，促進(jìn)藻類生長，凈化池塘水體環(huán)境。
三.蝦苗保健
在放苗后可用益生菌混合浸泡后潑灑投喂，這樣蝦苗食進(jìn)體內(nèi)后可使有益菌在腸道內(nèi)定植，促進(jìn)腸道消化吸收，吃剩的蝦料可被有益菌利用分解，有效避免了飼料對水體的污染，同時還可以穩(wěn)定水質(zhì)。
所以在養(yǎng)殖前期，做好放苗前的準(zhǔn)備工作，以及對水質(zhì)底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)和蝦苗保健工作，能有效預(yù)防EMS，減少病害的發(fā)生，為養(yǎng)殖成功提供了重要保障。
放苗攻略：
1、水源的處理
海水赤潮、帶有熒光弧菌和裸甲藻的毒素，需要有蓄水池的預(yù)處理（消毒、沉淀、氧化和活化）；地下水中的重金屬離子、氨氮和亞硝酸根離子高，需要較長時間的曝氣、氧化；酸性土壤區(qū)的鐵銹水總堿度和總硬度低，需要“生石灰”調(diào)pH值和“白云石粉”提總堿度，放苗后定期補充“利菌多Ⅱ+活力碳”維持總堿度和“活力鈣”防軟殼；農(nóng)藥清塘和殺野雜魚后的藥殘，需要較長時間的曝氣、氧化。
鐵銹水（酸性重、總堿度低）
2、水質(zhì)的調(diào)節(jié)
早期水體不穩(wěn)定，養(yǎng)殖朋友常見的是水的肥度和pH值變化大（土塘），水難肥（高位池或酸性塘）。原因是藻類生長需要的不僅是氮肥、磷肥和鉀肥，更需要碳源；水體穩(wěn)定不僅是藻類，還需要有益菌和浮游動物，即常說的“藻相、菌相和蟲相的平衡”，水的透明度、pH值和溶解氧等水質(zhì)指標(biāo)才好，水體才穩(wěn)定。
3、防氣泡病
養(yǎng)殖戶常說的“堿中毒”、“鰓水腫”、“肌肉白濁”、“節(jié)節(jié)白”和“尾邊鑲邊”等現(xiàn)象，往往發(fā)生在天氣轉(zhuǎn)好、氣溫上升或水色好轉(zhuǎn)和pH值較高的時候，其實這就是氣泡病高發(fā)的時候。
天氣轉(zhuǎn)好，水色好看時，氣泡病高發(fā)
白天蝦苗“暗浮頭”
晴天蝦爬邊，“尾邊鑲邊”（高位池）
蝦體“節(jié)節(jié)白”
肝胰臟上有“氣泡”
白鰓、肌肉白濁
4、正確試水，避免誤判而造成損失
不要用碗、盆和桶在外面試苗，這樣不準(zhǔn)確。正確的方法是用網(wǎng)袋在池里試苗，網(wǎng)袋要插到池子的底部，試水時間48小時以上（保證蝦苗脫一次殼）。如果成活率在95%以上，說明該池塘的水可以放養(yǎng)蝦苗了。
5、足量投喂，保證營養(yǎng)
普通開口料喂多了既浪費又壞底，喂少了營養(yǎng)又跟不上，這樣，蝦苗不均勻、吃底部臟物得腸炎。建議大家選擇 生態(tài)開口料“利餌多”，足量投喂，既能保證蝦苗營養(yǎng)，又能調(diào)節(jié)水質(zhì)、維持水體“三相平衡”。
文章來源：農(nóng)財寶典水產(chǎn)版 作者：蝦工
水產(chǎn)E線
綜合整理：養(yǎng)蝦人
