很多人不知道五谷雜糧有哪些，更不知道吃五谷雜糧的好處了。下面這些五谷雜糧有非常好的養(yǎng)生功效，看完受用終生！
1小米
健脾和胃
小米的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量很高，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。
小米有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。
2薏米
利尿美白
薏米低脂、低熱量，含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素，易消化吸收，健脾、補(bǔ)肺、清熱、利尿、消水腫。
富含維生素E，可使皮膚細(xì)膩光滑，美白皮膚，減少皺紋，很受女性青睞。
3黑米
滋陰補(bǔ)腎
黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等，因而黑米比普通大米更營(yíng)養(yǎng)。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用，常吃還可以抗氧化防衰老。
4玉米
利尿降糖
玉米含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動(dòng)，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項(xiàng)之一，對(duì)防止高血壓、冠心病也有積極作用。
此外，玉米還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。
5紅米
補(bǔ)血益腸
紅米含有豐富的微量元素，尤其是鐵質(zhì)的含量非常豐富，具有補(bǔ)血的功效，很受女性喜愛(ài)。
此外，它還可以健脾、補(bǔ)中、益腸胃，具有提高機(jī)體抗氧化能力的作用。
6黃豆
補(bǔ)鐵治貧血
大豆富含蛋白質(zhì)，含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。含鐵量也非常豐富，易為人體吸收，兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
早餐時(shí)的豆?jié){、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類(lèi)豆制品……這些都非常美味，且營(yíng)養(yǎng)豐富。
7蕎麥
軟化血管降血糖
蕎麥含豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維，能預(yù)防便秘，降壓、降脂、降糖，還能軟化血管，對(duì)于心血管具有保護(hù)作用。
它含有豐富的膳食纖維和黃酮類(lèi)物質(zhì)，特別是我國(guó)特產(chǎn)的苦蕎中，黃酮和蘆丁的含量非常高，特別適合糖尿病人食用。
8燕麥
降血脂
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍，能幫助清腸道。
燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。
9黑豆
補(bǔ)腎養(yǎng)顏
黑豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等?！ ?/p>
黑豆能降低膽固醇、補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏、抗衰老，還能使頭發(fā)烏黑亮麗。
10高粱
補(bǔ)氣健脾
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。
高粱對(duì)小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效，能改善體質(zhì)。
11芝麻
黑發(fā)健腦
芝麻潤(rùn)腸通便，而且活血養(yǎng)顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。
芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節(jié)食減肥的同時(shí)，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
12糙米
減肥助消化
糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，煙堿素是3.2倍，維他命B1高達(dá)12倍。
糙米能幫助消化，常吃對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
美味五谷雜糧食譜推薦
多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、燕麥、蕎麥、核桃、薏米、黑芝麻
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味?！ ?/p>
功效：有很好的降脂降血壓的作用，超級(jí)養(yǎng)生哦?！ ?/p>
八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，將他們一起放入鍋中，大火燒開(kāi)之后小火慢慢的煲粥?！?/p>
功效：味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收?！ ?/p>
蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將糯米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右；蓮子放入溫水中浸泡；在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然后慢慢的熬粥即可。
功效：很滋補(bǔ)，在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。
糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜
做法：將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，排骨清洗干凈之后放入開(kāi)水中焯一遍；最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥就可以了。
功效：含有豐富的人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，好吃又營(yíng)養(yǎng)。
什錦甜粥
材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干
做法：將食材清洗干凈，米類(lèi)浸泡兩個(gè)小時(shí)，綠豆浸泡半個(gè)小時(shí)；然后將所有的食材一起放入鍋中，小火慢熬，起鍋之前加入白糖?！ ?/p>
功效：味道香甜爽口，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，能很好的提高身體素質(zhì)。
多吃五谷雜糧
身體健健康康
美容養(yǎng)顏 年輕得不像樣
轉(zhuǎn)給爸媽 他們一定會(huì)很喜歡的
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