不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),路上的煙酒店幾乎看不到顧客,老板天天喝茶,無聊到發(fā)霉,每天閑得很。沒有顧客他們怎么都不急呢,也不怕店鋪倒閉,他們是怎么賺錢的呢?
如果真想賺錢,靠零售是不行的,零售只能維持生計,必須得靠團(tuán)購。而且生意越好的店面背后的團(tuán)購越厲害。團(tuán)購基本是沒有人到店里去買的,都是一個電話直接送貨上門。而且酒是最賺錢的,為啥?因為量大,尤其是團(tuán)購和婚宴,單瓶利潤也高。所以賣好酒才能真正掙到錢。
消費模式上說,煙酒不分家。喝酒的人幾乎都抽煙。團(tuán)購和婚宴都是一起拿的,而且量很大,頻率也高。大企業(yè)招待需求那是很大的,有幾個大單位和婚宴總管的客源,店就養(yǎng)住了,很滋潤。從產(chǎn)品上說,煙是流量產(chǎn)品,單品利潤低但是客源量大。煙是產(chǎn)生進(jìn)店頻率最高的商品。但是煙的量上去了,維持日常費用基本不大,量和現(xiàn)金流還是很大的,一個月上千條煙的店比比皆是,你不抽煙是體會不到的。
酒是利潤大戶,不僅是銷售利潤,最重要的還有返利和陳列費。好點的店單單陳列費養(yǎng)店就沒問題,一個月一個品牌一個陳列上千的費用,大部分可達(dá)到陳列產(chǎn)品1:1的比例返陳列費。
煙酒是消費最強(qiáng)的產(chǎn)品,一年里就主要靠中秋和春節(jié),酒的兩節(jié)消費能占到全年的60%以上。所以輕視沒啥人也很正常,老百姓們消費集中在兩節(jié),你春節(jié)再去看看。這里好心提醒一下,買中高端酒一般不要去超市和酒店,就去煙酒店,是真心便宜。總之煙酒茶掙錢靠團(tuán)購而非零售,主要不考掙老百姓那點小錢,重點是政商大客戶招待以及各種宴會辦事的大錢。當(dāng)然在中國很重要的一塊消費就是送禮,逢年過節(jié)的,都是各種的送禮。
你看煙酒店人不多,不等于人家沒活干,不掙錢,平時沒啥事,就是不倒閉,都是大商戶,現(xiàn)在了解了吧。
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