一公斤日本產(chǎn)甘藍(lán)種子賣到6800元、一粒進(jìn)口番茄種子售價(jià)15元、胡蘿卜種子則賣到每罐1.2萬元……這些“洋種子”價(jià)格幾乎是同類國產(chǎn)種子的十幾倍甚至幾十倍，令人咂舌。眼下，又到了北方反季節(jié)大棚蔬菜的種植時(shí)間，農(nóng)民和經(jīng)銷商又要在高價(jià)“洋種子”和低價(jià)國產(chǎn)種子之間進(jìn)行兩難抉擇。
很多人或許不知道，發(fā)展勢頭迅猛的大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)有個(gè)致命“軟肋”：高端蔬菜種子市場被外國公司占據(jù)。“國產(chǎn)種子在大田賣得不錯(cuò)，但在大棚里確實(shí)不好賣?！鄙綎|壽光種子經(jīng)銷商劉山向記者坦言。
蔬菜大棚改變了人們的飲食結(jié)構(gòu)，以前北方冬天只能吃蘿卜白菜，現(xiàn)在也能吃到新鮮西紅柿、辣椒、豇豆等。據(jù)估測，2017年中國設(shè)施蔬菜播種面積將達(dá)到5900萬畝。與這個(gè)日漸龐大的產(chǎn)業(yè)相比，中國高端蔬菜育種技術(shù)滯后，正成為這個(gè)產(chǎn)業(yè)最大的短板。
“洋種子”盤踞高端蔬菜市場
山東壽光是全國最大的大棚蔬菜基地，以反季設(shè)施蔬菜種植為主，與美國加利福尼亞、荷蘭蘭辛格蘭、西班牙阿爾梅利亞并稱“世界四大蔬菜區(qū)域優(yōu)勢中心”，幾乎一戶普通菜農(nóng)就管理一兩個(gè)大棚。美國孟山都、瑞士先正達(dá)、荷蘭瑞克斯旺等國際知名種子公司都在壽光設(shè)有分公司或建有研發(fā)中心。
在壽光，國產(chǎn)種子在大田作物上取得了“壓倒性的勝利”，但難以走進(jìn)大棚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前“洋種子”仍占據(jù)壽光35%的份額，在高端品種中份額更大，有的甚至壟斷。據(jù)劉山介紹，“迎風(fēng)”是日本越冬甘藍(lán)的一個(gè)品種，能把甘藍(lán)在田時(shí)間延遲一個(gè)月，就是1～4月的整個(gè)冬季都能結(jié)球，并且賣相好，商品性極佳。目前“迎風(fēng)”占據(jù)了這一茬口60%的市場份額，一公斤種子賣到6800元。事實(shí)上，壽光市場上天價(jià)種子并不少見：海澤拉的“夏日陽光”櫻桃番茄種子售價(jià)每粒15元，SAKATA的316胡蘿卜種子賣到每罐1.2萬元，瑞克斯旺的茄子種子接近每袋2000元。種子賣出了黃金價(jià)。
在另一個(gè)蔬菜高產(chǎn)地天津，黃瓜種子在國內(nèi)市場占有率第一，大白菜種子占全國市場銷量約30%。據(jù)天津市種子管理站劉士叢介紹，除了黃瓜、大白菜、花椰菜等幾個(gè)具有自主產(chǎn)權(quán)的品種，“洋種子”依然占據(jù)著高端蔬菜、花卉等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物市場，跨國公司采取先低后高的價(jià)格和相對靈活的經(jīng)營方法，不斷擴(kuò)大市場份額。
據(jù)悉，隨著經(jīng)濟(jì)全球化深入，多家跨國公司在一些主要蔬菜作物，如設(shè)施茄果類蔬菜、春白菜、春蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、耐寒甘藍(lán)等品種方面占據(jù)了較大的市場份額。
在9月20日全國種子“雙交會(huì)”種業(yè)高峰論壇上，農(nóng)業(yè)部種子管理局局長張延秋指出，2016年中國農(nóng)作物種子進(jìn)口總額20億元，進(jìn)口蔬菜種子12.2億元，占到61%。在市場價(jià)值方面，外資企業(yè)以20%的市場份額占據(jù)了50%以上的廠商環(huán)節(jié)利潤，控制了中高端蔬菜種子市場，在某些作物上曾一度控制了種子的定價(jià)權(quán)，種子零售價(jià)是同類國產(chǎn)種子的3～20倍。像青花菜，國內(nèi)種植面積70萬畝左右，蔬菜面積占比只有0.2%，但種子市場規(guī)模近2億元，被國外品種壟斷。
偏愛“洋種子”實(shí)屬無奈
如此高的定價(jià)，為什么菜農(nóng)會(huì)買賬？
種子經(jīng)銷商陸峰向記者介紹，對于大多數(shù)菜農(nóng)來講，雖然“洋種子”價(jià)格偏高，但扣除成本后的種植利潤仍比廉價(jià)的國產(chǎn)種子高很多，還是會(huì)選擇購買種植。很多國產(chǎn)種子雖然價(jià)格便宜，但產(chǎn)量低、品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益很低。據(jù)了解，“洋種子”獲勝的關(guān)鍵在于具有無可替代的高質(zhì)量優(yōu)勢。劉洪山告訴記者：“大棚蔬菜各方面投入較高，一旦種植過程中出現(xiàn)問題收成不好，菜農(nóng)可能這一季都要血本無歸。大棚蔬菜多為反季，對種子的抗病性、越冬能力要求很高，為了求穩(wěn)，許多菜農(nóng)還是選擇跨國公司的‘洋種子’?！薄把蠓N子”雖然價(jià)格高昂，但品質(zhì)有保障，國內(nèi)相應(yīng)的品種質(zhì)量和穩(wěn)定性相差較遠(yuǎn)，購買“洋種子”也是無奈的選擇。
除了質(zhì)量，服務(wù)上的差距也是諸多經(jīng)銷商選擇“洋種子”的原因。據(jù)劉山介紹，像先正達(dá)、海澤拉、瑞克斯旺等公司，一般都有專門的技術(shù)服務(wù)全程跟蹤，萬一有問題會(huì)隨叫隨到。而國內(nèi)蔬菜種企規(guī)模小，服務(wù)跟不上，輕則回避問題，重則以次充好、套用名牌。劉洪山感嘆道，作為經(jīng)銷商來說，正是因?yàn)橥鈬N企的服務(wù)讓人省心，大多數(shù)經(jīng)銷商才會(huì)寧愿高價(jià)也要堅(jiān)持進(jìn)貨，就是怕一旦出了問題，農(nóng)民找上門來，可以找到人來解決問題。
科研投入不足是“硬傷”
長期以來，中國種業(yè)育種創(chuàng)新的重心集中在玉米、水稻、小麥等審定作物上，對蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物的重視程度不夠，尤其是甜菜、向日葵、菠菜、胡蘿卜、青花菜、洋蔥等作物育種創(chuàng)新存在短板，種子嚴(yán)重依賴進(jìn)口。同時(shí)，中國蔬菜育種機(jī)構(gòu)研究不均衡，據(jù)統(tǒng)計(jì)，從事番茄、辣椒等茄果類蔬菜育種工作的單位比較多，黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜類蔬菜次之，從事菠菜、芹菜、萵苣、芥菜、菜薹（心）、菜用大豆等特色蔬菜作物育種工作的單位少，僅有1～3個(gè)。
種業(yè)整體科技創(chuàng)新能力較弱，主要限制因素在于研發(fā)投入低。根據(jù)相關(guān)上市公司2016年年報(bào)，中國年銷售額超過1000萬元種企的年均研發(fā)投入在營業(yè)額中的占比在3%左右，低于國際公認(rèn)5%的正常線。即使是中國種企的佼佼者，投入強(qiáng)度連續(xù)3年超過5%的只有隆平高科和神農(nóng)基因兩家，這與跨國公司動(dòng)輒每年10%、10億美元以上的研發(fā)投入相比，不在一個(gè)數(shù)量級上。上市公司尚且如此，缺乏資本市場支持的廣大蔬菜種企更可想而知。
大部分民營蔬菜種企幾乎得不到科研項(xiàng)目支持，育種資源匱乏，急缺高層次人才。由于企業(yè)規(guī)模較小，科研育種投入不多，頂尖科研人才和中青年專家不愿意去種企工作，企業(yè)難以組建高素質(zhì)的科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。反觀跨國公司，杜邦先鋒的1.2萬名職員中，三分之一為研發(fā)人員；瑞克斯旺的研發(fā)人員占到員工總數(shù)的43%；安莎公司的研發(fā)人員更是占到員工總數(shù)的50%以上。據(jù)悉，多數(shù)企業(yè)因擔(dān)心結(jié)不了題不敢申報(bào)各級政府項(xiàng)目，在少數(shù)獲得國家項(xiàng)目支持的企業(yè)中，甚至發(fā)生過因缺乏駕馭資金量較大的研發(fā)項(xiàng)目的人才而為無法運(yùn)用資金發(fā)愁的現(xiàn)象。
數(shù)據(jù)積累是一大短板
國內(nèi)外種企的差距是多方面的，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)上的差異直接看得到，還有很多看不到的東西，數(shù)據(jù)就是一類。蔬菜種子品種繁多，國外很多種企的種質(zhì)積累達(dá)百年。
北京通州國際種業(yè)科技有限公司高通量分子育種中心主任、首席科學(xué)家吳坤生博士介紹，孟山都2000年建立了DNA數(shù)據(jù)庫，目前一天的運(yùn)算量在100萬條以上，一年積累的數(shù)據(jù)量上億條。通過對不同環(huán)境、不同群體、不同個(gè)體的分析，基因型跟環(huán)境的關(guān)系清清楚楚，基因預(yù)測很準(zhǔn)確。而國內(nèi)種企停留在用筆記本記錄上，所有種企的數(shù)據(jù)加起來還沒有孟山都一家的多。國內(nèi)種企在分子育種、遺傳育種、生物育種等方面的瓶頸不是三五年就能突破的。
華智水稻生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理張健博士也認(rèn)為，從經(jīng)驗(yàn)育種到精準(zhǔn)育種，建立數(shù)據(jù)庫的意義是重大的。常規(guī)育種一般需要8～10年，通過田間試驗(yàn)選擇優(yōu)良品種；進(jìn)入精準(zhǔn)育種時(shí)代，除了常規(guī)育種技術(shù)以外，還需要分子標(biāo)記、生物技術(shù)、生物信息等技術(shù)，把過去單一的研發(fā)功能變成多功能研發(fā)平臺(tái)，育種的精確度會(huì)大大提高，育種時(shí)間可以減少5～8年。
據(jù)國家農(nóng)作物種質(zhì)資源平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，目前中國作物種質(zhì)資源信息系統(tǒng)擁有200種作物41萬份種質(zhì)信息，主要作物栽培品種基本收集齊全。但是，目前作物種質(zhì)資源利用率僅為3%～5%，有效利用率僅為2.5%～3.0%。即便如此，種質(zhì)資源儲(chǔ)備和利用也只局限于國家層次的一些研究機(jī)構(gòu)，種企的利用相當(dāng)少。反觀跨國公司，孟山都生命科學(xué)中心已完成大豆、玉米、番茄等品種的基因測序，可根據(jù)需要按照育種目標(biāo)選擇目的基因進(jìn)行電腦配組，育種速度和選擇優(yōu)良性狀的準(zhǔn)確度大大提高。
兼并重組是必經(jīng)之路
中國是世界第二大種子需求國，常年用種量300億公斤。自2000年《種子法》頒布以來，種子市場對外資開放，巨大的市場空間吸引了美國、瑞士、荷蘭、以色列等國的跨國公司紛紛進(jìn)入。
不容忽視的問題還有，蔬菜種業(yè)整體“多、小、雜、散、亂、弱”。蔬菜種企多為民營和代理經(jīng)營型企業(yè)，規(guī)模很小，且多數(shù)為個(gè)體、夫妻店形式的小微企業(yè)，經(jīng)營手段多樣，市場難監(jiān)管，偷取親本、假冒品種等行為屢禁不止；同時(shí)由于缺乏自主創(chuàng)新的核心競爭力，代理經(jīng)營型企業(yè)容易受制于育種單位，無法引領(lǐng)蔬菜種業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
設(shè)施蔬菜種子市場的巨大空間，國內(nèi)種企怎么搶占？多位權(quán)威育種專家提出了諸多建議：
第一，調(diào)整育種方向，加強(qiáng)研發(fā)，搞精品。目前，國內(nèi)蔬菜品種同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，競爭慘烈，而精品粉果番茄、單生指天椒、耐熱抗病西葫蘆等品種種子高價(jià)暢銷、供不應(yīng)求。好品種不用多，哪怕只有一個(gè)也行，自主創(chuàng)新才是發(fā)展的核心競爭力。
第二，加強(qiáng)與科研院所的合作。缺乏研發(fā)資金和專業(yè)人才是小型蔬菜種企的發(fā)展瓶頸，與科研院所合作，能夠利用現(xiàn)成人才，且可獲得協(xié)同創(chuàng)新成果，可節(jié)省人才成本，還可借助科研院所的設(shè)備，大大降低企業(yè)物化成本，彌補(bǔ)研發(fā)投入不足的弊端。
第三，從跨國公司的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，改變中國蔬菜種業(yè)“多、小、散、弱”、惡性競爭局面，兼并重組是實(shí)現(xiàn)市場資源優(yōu)化配置、形成一批實(shí)力雄厚的種業(yè)集團(tuán)的必經(jīng)之路，如孟山都、利馬格蘭、先正達(dá)、瑞克斯旺等都是經(jīng)過多次兼并成長起來。國內(nèi)種企應(yīng)加快整合速度，培育綜合實(shí)力，由銷售型向綜合服務(wù)型轉(zhuǎn)變。隨著土地流轉(zhuǎn)進(jìn)度加快，規(guī)?；⒓s化的園區(qū)蔬菜生產(chǎn)將取代粗放的農(nóng)戶經(jīng)營。種企不能只是種子銷售者，而是能提供優(yōu)良品種、專業(yè)栽培技術(shù)及強(qiáng)大綜合服務(wù)能力的企業(yè)，還要具備足夠的風(fēng)險(xiǎn)償付能力。
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