羥脯氨酸是膠原蛋白中特有的氨基酸，約占膠原蛋白全部氨基酸殘基的10%。羥脯氨酸可以由脯氨酸在羥基化酶的催化作用下產(chǎn)生。

　　一方面，羥化酶的活性受維C的調(diào)控，維C是羥化酶的激活劑，能夠促進脯氨酸轉(zhuǎn)化為羥脯氨酸，形成構(gòu)建真皮層的有效成分。另一方面，羥基化酶的活性會因為自由基的攻擊而喪失，從而導(dǎo)致膠原蛋白合成原料短缺。維E、葡萄籽提取物和番茄紅素等抗氧化營養(yǎng)素能有效抗氧化，幫助淬滅自由基，既能保護羥基化酶的活性，不影響膠原蛋白的合成，又能防止自由基攻擊真皮層的膠原組織，預(yù)防皮膚衰老。

　　因此，補充膠原蛋白的同時，最好同時補充維C、維E、葡萄籽提取物和番茄紅素等營養(yǎng)素，可以起到事半功倍的活膚效果?！?/p>