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導讀:杜仁杰實戰(zhàn)烘焙的這款蒸蛋糕真的特別實在，松軟可口，一股濃濃的奶香味，連寶寶也愛吃，日常必備~小編自己也特別心水的一款，膜拜師傅嘻嘻!!制作簡單，連小編這種手殘黨都沒失敗過!!小編已制作過N次，有什么問題可以下方評論區(qū)留言哦~等你們噢~

沒想到蒸蛋糕的做法這么簡單，做出的蛋糕松軟可口，值得收藏

原料

全蛋2個

低筋面粉65克

細砂糖64克

蜂蜜12克

黃油17克

牛奶30克

--蒸蛋糕的做法--

1、準備原材料全蛋2個，低筋面粉65克，細砂糖64克，蜂蜜12克，黃油17克，牛奶30克

2、全蛋打至粗泡泡時加入蜂蜜，再分三次加入細砂糖，打至濃稠狀(即滴下來過一兩秒才能融合

3、加入過篩的低筋面粉拌勻

4、黃油和牛奶隔水加熱至80攝氏度，倒入蛋糕糊中拌勻

5、拌勻后用硅膠刮刀提起來呈綢帶往下掉為佳，灌入模具，表面撒些蔓越莓干

6、水大火燒開后轉中小火，放入蛋糕模蒸大約十五鐘即可

結尾:

1、親愛的培友們，你們學會這款蒸蛋糕的制作方法了，假如你遇到任何不懂的疑問歡迎在評論區(qū)留言，小編將一一答復你們哦。