－ 準(zhǔn)備食材 －

• 基圍蝦 雞塊 辣椒醬 小尖椒 洋蔥半個(gè) 大蔥白 大蒜 姜片 香菇 豆芽 小白菜 野菜
• 鹽 醬油

－ 步驟 －

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  1.基圍蝦煮熟 掰開(kāi)頭將腦漿沖洗干凈 雞塊洗干凈 和蝦子一起瀝水備用 土豆削皮切成塊狀 （竟然忘記拍土豆的照片了）備用

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  2.三朵香菇撕開(kāi)。大蒜 姜片 大蔥白切片備用

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  3.小尖椒切成一截截的 洋蔥半個(gè) 切絲 辣味重的朋友可以加一點(diǎn)圖中的辣椒醬（辣椒醬是我自制的 小尖椒加蒜和姜剁碎而成）根據(jù)各人口味控制辣量 不能吃太辣的 只放尖椒就好

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  4.準(zhǔn)備一些喜歡的配菜 我準(zhǔn)備了豆芽 小白菜 香菇和一種野菜

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  5.準(zhǔn)備就緒 準(zhǔn)備開(kāi)炒了 往鍋里倒植物油

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  6.油熱以后把辣椒倒進(jìn)鍋里 把輔料大蒜 洋蔥 大蔥白什么的也都倒進(jìn)去 翻炒 然后很快就會(huì)聞到香味啦～

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  7.等辣椒炒香 把切成塊的土豆倒入鍋中翻炒 把土豆炒到五分熟

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  8.土豆五分熟了以后 把等候多時(shí)的蝦子和雞塊倒入鍋中 攪拌 讓它們翻滾

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  9.還是繼續(xù)翻炒 攪拌均勻 等雞塊和土豆熟了就能準(zhǔn)備出鍋了

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  10.出鍋 然后干鍋土雞爆大蝦就成功了 這樣直接吃就是干鍋 非常辣 味道也很足 如果想吃蔬菜了 就可以換一種吃法 往鍋里倒幾碗水 就變成了火鍋哦

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  11.加了水以后 等湯滾了再往里面放愛(ài)吃的蔬菜 野菜什么的 味道簡(jiǎn)直不能太好啊 Ps：吃的時(shí)候備上紙巾和飲料 有大用

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