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想給寶寶補鈣，覺得吃蝦太麻煩？還要手動剝殼？聽說豐富的鈣可都在殼中哦！媽媽們是不是遇到過這樣的困惑呢？其實有一種食材特別常見，天生有一種大海的味道，最重要的還是寶寶輔食界的補鈣冠軍食材~寶寶一定需要，那就是蝦皮。

冬瓜搭配蝦仁也許在家庭的餐桌上很常見，可是麻麻們知道冬瓜 蝦皮可與西紅柿 雞蛋相媲美嗎？冬瓜含水量豐富，但滋味平淡，與蝦皮的結合鮮香味十足，對付悶悶熱的夏天，胃口差的寶寶來一碗先~

1.食材準備：冬瓜50g、蝦皮5g、大米40g；

2.大米清洗干凈，鍋中倒入適量水，倒入大米攪拌均勻，大火煮沸后調小火燉煮（可以將大米提前浸泡半小時左右，更易煮軟）；

3.將蝦皮放入溫水中浸泡20分鐘左右，能去掉多余的鹽分及可能帶有的細沙等，吃起來更美味、更健康、更安全（媽媽們也可以選擇用焯水的方式清洗蝦皮）；

4.浸泡好的蝦皮撈出，瀝干備用；

5.將冬瓜洗凈去皮，切成丁狀備用；

完成：

6.將冬瓜和蝦皮倒入鍋中，一起煮至熟軟；

攪拌均勻：

7.好啦，一碗鮮美的蝦皮粥完成了：

蝦皮是深受大家喜愛的產品，平時做湯、蒸雞蛋、餛飩、餃子等都可以加入作為調味用，味道十分鮮美，但是在選擇的時候媽媽們要注意，盡量選擇含鈉相對低一點的蝦皮給寶寶吃。

今日問答

Q：食物過敏的表現(xiàn)是怎樣的？

A：數(shù)小時內出現(xiàn)的癥狀，較常見的包括：

• 風疹塊(蕁麻疹)、濕疹惡化；

• 眼、舌、臉、嘴和唇腫脹；

• 腹瀉、嘔吐。

不常見但嚴重的癥狀包括：呼吸困難、休克

隔一兩天后才出現(xiàn)的反應：濕疹、持續(xù)嘔吐、氣喘、便秘、腹部絞痛。