一個(gè)柑橘品種的種植前景,作為種植戶,最最關(guān)心的東西莫過于經(jīng)濟(jì)前景,可以說所有的努力都是為了豐收之后又能賣個(gè)好價(jià)錢,這一點(diǎn)舉足輕重。但說到前景,這一點(diǎn)又牽扯到上市的時(shí)候氣候冷暖,以及多品種競(jìng)爭(zhēng)等等。
比如說,一個(gè)水果上市的時(shí)候恰好是冰天雪地,尤其是柑橘這種東西,全是汁液,吃一口涼到心里,請(qǐng)問你是那種愿意嘗試的人嗎?
我去年才經(jīng)歷了一個(gè)親身案例,讓我有種恍然大悟的感覺。我在QQ空間發(fā)表了一個(gè)關(guān)于春見柑橘的說說,我一個(gè)關(guān)系很好的女同學(xué),我說給她送一點(diǎn),然后幫我宣傳下。她的回答是幫我宣傳可以,但不吃柑橘,因?yàn)樵谧伦印D菚r(shí)候剛好遇到去年的嚴(yán)寒,我們這兒都下雪了,的確很冷。
而我的外婆和奶奶,在那個(gè)時(shí)候幾乎不會(huì)吃柑橘,因?yàn)樗齻冋f受不了,吃一個(gè)柑橘,半天都不能暖和起來。
這個(gè)案例背后的意義,不是我要潑大家的冷水,柑橘在很冷的時(shí)候上市,是非常不利的。先不說你是不是那個(gè)愿意在冰天雪地里來一口透心涼的人,首先我們就會(huì)失去孕嬰月子和老年人這一大客戶。不管是網(wǎng)購還是現(xiàn)實(shí)當(dāng)中,孕嬰群體必須是以孕嬰為主的。而老年人,則又是水果消費(fèi)者群體之中的主力軍。
再一個(gè),關(guān)于多品種競(jìng)爭(zhēng)的事,每年的12月到次年的4、5月,都是柑橘集中上市的季節(jié),因?yàn)槲覀兊母涕倨贩N是以晚熟和極晚熟為主的。這里也有我的一個(gè)親身經(jīng)歷,去年我賣了春見之后,發(fā)現(xiàn)電商市場(chǎng)挺不錯(cuò),于是就打算繼續(xù)幫我們當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)賣其它品種的柑橘。
于是,我找到了我們當(dāng)?shù)匾粋€(gè)塔羅科血橙專業(yè)戶老甌,他種了30多年的柑橘,也搞育苗,量很小,和我差不多。我佩服老歐的種植技術(shù),但他的要價(jià)太高了,3元,2.5元的話就是滾裝,意思是大小不論。這個(gè)價(jià)格實(shí)際上非常高,在我們這里很恐怖,而我卻是出于好意想幫他賣東西,但如果按照這個(gè)價(jià)錢來算,我就必須把賣價(jià)提得更高才能不虧本。大家不要說我黑心,我真的不是以賺錢的目的去的,淘寶上同類商家的價(jià)格一個(gè)比一個(gè)低,我實(shí)在沒辦法和他們競(jìng)爭(zhēng)。
然而在淘寶上跟我買血橙的幾乎沒有,虧我花了那么大的心血去做圖寫材料,結(jié)果卻非常失敗。
當(dāng)然,老歐那上萬斤的血橙最后是怎么銷掉的我也不清楚,后來幾乎沒聯(lián)系過。我提這個(gè)老歐的目的就是關(guān)于品種競(jìng)爭(zhēng)的事情。我去找他談血橙,談話之中他也有提到過自己的錦橙、臍橙、風(fēng)臍(我只能諧音,因?yàn)楹髞砦曳磸?fù)查也沒有查到過有關(guān)的資料)。這些品種,都是同一時(shí)間上市的,還不包括通過臍橙和錦橙去改良出來的品種,改良出來的它還是叫臍橙和錦橙,比如什么錦橙26號(hào),臍橙14號(hào)之類的。但老歐幾乎沒有跟我多談任何有關(guān)錦橙和臍橙的事情,一直說得最多的就是他的血橙,也許他的血橙就是他自己最看重的鎮(zhèn)園之寶。
說回品種競(jìng)爭(zhēng),這樣多的品種集中在一起上市,那么對(duì)銷售肯定是極為不利的,因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)實(shí)在太大了,俗話說好酒也怕巷子深。我想我在淘寶上賣春見能成功而血橙不成功,很大原因就在于競(jìng)爭(zhēng)過大,因?yàn)榉N春見的人肯定沒中血橙的那么多。尤其賣血橙那會(huì)兒,紅肉臍橙也上市了,還冒充血橙來賣,亂搞市場(chǎng)。
而有關(guān)春見的某些特性,我在這里還是說一些,雖然后面也會(huì)再說一次。
春見的運(yùn)輸性是最差的,沒有之一,實(shí)在太脆了,為此我還賠了不少錢,不然就要被差評(píng),也是無賴。春見的皮和椪柑差不多,而且水分多,這一點(diǎn)無疑就增加了果肉的重量,使得運(yùn)輸過程中損壞的幾率大大增加。另外,春見要浮皮,一旦有嚴(yán)寒,果子就會(huì)被凍,剝開之后就不能吃了。為這個(gè),我也是賠了不少錢的,基本往北方一寄就出問題。最后一個(gè),春見降酸非常慢,鮮銷難度大。在樹上降酸,就意味著掛樹越冬,而且樹上降酸慢,容易腐爛,這都是不爭(zhēng)的事實(shí)。儲(chǔ)存降酸需要一個(gè)月左右,但儲(chǔ)存過程處理得不好的話,也會(huì)爛很多,畢竟皮太脆。
邦里不少朋友都吃到過我發(fā)的春見,但那是儲(chǔ)存過的,品質(zhì)處于巔峰狀態(tài),再往后會(huì)有爛味,而往前則會(huì)酸。我看到有個(gè)人,立馬就跑去對(duì)別人說吃過這個(gè)柑橘,很好吃,很甜什么的。實(shí)際上這會(huì)誤導(dǎo)其他人,因?yàn)檫@中間的各種曲折幾乎沒人了解。去年我們這里來過收購商,但因?yàn)楣犹?,收購商買了一共380斤,之后再也沒有來過。
說到老歐就再說說紅桔砧木,我就是在他那里發(fā)現(xiàn)紅桔砧大樹的,還有老歐的舅子,離我家不遠(yuǎn)。老歐的舅子那里,也有這種高大的紅桔砧血橙樹,當(dāng)時(shí)我以為是樹太老了,還叫那個(gè)老歐的舅子把樹鋸掉高換接,他笑了笑沒有說話。后來我才想明白,老歐的舅子那里,那種高高的紅桔砧血橙樹,就是老歐傳給他的,因?yàn)槔蠚W也育苗。
那樹的高度看著都嚇人,比李子桃子樹還要高大得多,那種感覺怎么形容呢,有點(diǎn)像電影里的樹妖,我就是這印象。這種樹,大家可以想想,會(huì)方便以后的管理嗎?
這兩張圖是我找來的,是廣西桂林特色作物研究所撰寫,針對(duì)的是廣西從四川引種紅桔之后觀察所寫的報(bào)告,有關(guān)豐產(chǎn)、抗逆性、果實(shí)品質(zhì),苗木高度等等都有記錄。大家可以看看:
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我不吹噓任何品種,也不貶低任何品種,只用親身經(jīng)歷來說話,因?yàn)槲沂欠N植戶。別說什么我賣過苗之類的,我的少量愛媛38號(hào)苗還剩一百來棵,賣不賣有什么關(guān)系?而往后我也不會(huì)再育這個(gè)品種。我還剩4000左右的枳殼苗,會(huì)嫁接一些其它好玩的品種。這之后我就不會(huì)再進(jìn)行任何嫁接育苗,沒別的原因,太忙了。
而這一貼,我將結(jié)合自己的種植經(jīng)驗(yàn),把我們這里我所了解的品種特性都簡(jiǎn)述一遍,用評(píng)星的方式,分別對(duì)各個(gè)品種進(jìn)行打分,豐產(chǎn)性和抗逆性這里就不寫了,因?yàn)殡s柑普遍很豐產(chǎn),而除了愛媛38號(hào),我也沒見過哪個(gè)抗病性差的品種。評(píng)星對(duì)照項(xiàng)目包括成熟季節(jié)、整體甜度、汁液含量、化渣程度、是否有籽、運(yùn)輸性能、暢銷性等一共六項(xiàng),5星為滿分。
各位種植戶、苗商、假專家,不要對(duì)號(hào)入座,也不要讓我發(fā)圖或者什么準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)之類的,這個(gè)發(fā)不了圖,我也沒有把數(shù)據(jù)寫在紙上,都是親身經(jīng)歷,還是那句話,我是種植戶。
我這里還是發(fā)個(gè)圖,是我們政府官方的數(shù)據(jù),列出了我們當(dāng)?shù)厮N植的品種。僅以這篇文章,獻(xiàn)給那些心中有苦悶的同行種植朋友,我說的也許就是你心里想說的話,同時(shí)也警醒各位準(zhǔn)備大規(guī)模發(fā)展的朋友,農(nóng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),入行需謹(jǐn)慎。
以下所述,只是對(duì)應(yīng)我地區(qū),因?yàn)楦鱾€(gè)地區(qū)的消費(fèi)人群不一樣,品種的成熟季節(jié)也不同。比如愛媛38號(hào),我們這里真的是10月就可以上市哈,而其它地區(qū)則是相對(duì)要早些或者晚些。摘得過早上市,肯定不好吃,而如果留果到11月或者12月,它的品質(zhì)之好,讓人無話可說。
所以說,請(qǐng)大家不要對(duì)我進(jìn)行抨擊,說我刻意偏向某某品種之類的。我鄭重的告訴你,沒有那回事,我一個(gè)年輕人難道會(huì)睜著眼睛去說瞎話?我也不會(huì)在水果邦賣任何苗,況且現(xiàn)在我也沒苗了,我說過,從今往后只進(jìn)行技術(shù)交流。
第一個(gè):春見(粑粑柑)
成熟季節(jié):12月,少其它品種競(jìng)爭(zhēng),潛力大,但太冷了,給4星。
甜度:高,但酸度也高,甜酸糅合,使得口感風(fēng)味濃郁。但降酸慢,管理不善的話更酸,尤其賣鮮果難度大,給4星。
汁液含量:很足,吃一口幾乎全是水,榨原汁首選,給5星。
化渣程度:咀嚼之后囊渣極少,給5星。
籽:少籽,幾乎沒有,混栽會(huì)有籽,給5星。
運(yùn)輸性能:極差,是我見過的柑橘之中最容易壞的,只給2星。
暢銷性:一般,來偷的人倒有,買的人不多,只能儲(chǔ)存起來慢慢地賣,給2星。
綜合評(píng)分3.85。
不知火(丑柑)
成熟季節(jié):3月,天氣暖和,但多其它品種競(jìng)爭(zhēng),給4星。
甜度:高,但同樣酸度高,降酸慢,需要掛果越冬,增加了人工,給4星。
汁液含量:一般,到后期干米現(xiàn)象重,給3星半。
化渣程度:脆型口感,吃到嘴里的感覺并不像春見那么柔和,給3星半。
籽:無,給5星。
運(yùn)輸性能:良好,給4星半。
暢銷性:一般,隨著規(guī)模越來越大,賣鮮果的可能性變得更加小,但因?yàn)檫@個(gè)品種在中央電視臺(tái)做過廣告,效應(yīng)還是不錯(cuò)的,我去年賣春見就是打丑柑的廣告。但目前在蒲江和丹棱地區(qū),有大量的滯銷現(xiàn)象,只能給3星半。
綜合評(píng)分:3.85。
愛媛30號(hào)(玫瑰香檳)
成熟季節(jié):2月,多其它品種競(jìng)爭(zhēng),給4星。
甜度:高,降酸快,幾乎可以達(dá)到純甜,給4星半。
汁液含量:高,吃得太大口汁液會(huì)飚射出來,給4星半。
化渣程度:高,綿綿的口感,是我吃過口感最棉的,很軟,給4星。
籽:無籽,給5星。
運(yùn)輸性能:皮脆,但比春見好,弱于不知火,給3星半。
暢銷性:良好,幾乎不會(huì)滯銷,端出去就賣了,因?yàn)橘u相太好了,人見人愛,吸引妹子的神器。我那個(gè)老表說的,在他家門口停下來拍照的人,就他看到的不下150次。外觀濃紅,不是沃柑和莫科特那種帶蠟光的血紅,而是紅得像染上去的橘紅色,沖賣相給3星半。
為何愛媛30號(hào)的暢銷性只給3星半?因?yàn)檫@家伙巨大規(guī)模的發(fā)展,我還沒有深入了解過,前景未知,暫時(shí)只給這么多。
綜合評(píng)分:4.1。
愛媛38號(hào)
成熟季節(jié):11月,提前到10月上市可以避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因?yàn)榻邓峥炀邆渖掀饭麧摿?,品質(zhì)差些,但無其它品種競(jìng)爭(zhēng),獨(dú)一支。事實(shí)上是有取必有舍,給4星。
甜度:高,降酸快,掛果到12月真正成熟,能夠達(dá)到濃甜無酸,5星。
汁液含量:高,但管理比較復(fù)雜一些,比其它品種要多打藥,多2-3次的樣子,但這里不關(guān)管理的事,所以還是5星。
化渣程度:高,掛果到12月真正成熟,會(huì)具備原香,是一種很舒服的感覺,5星。
籽:無,5星。
運(yùn)輸性能:差,表皮脆硬,易造成損壞,給2星。
暢銷性:極好,是我地區(qū)目前銷售情況最好的品種,無任何滯銷記錄,我的各路朋友之中,也不曾聽說過有滯銷的消息,給5星。
綜合評(píng)分:4.42
愛媛38號(hào),運(yùn)輸性能其實(shí)要比春見好得多的,但為什么只給2星,原因在于它不是可以儲(chǔ)存的品種,真的讓人難以理解,儲(chǔ)存的壞果率高得驚人,各種方式我們都嘗試過,但最終都是失敗的,
所以只能給2星。
W默科特(少核默科特)
成熟季節(jié):2月,多其它品種競(jìng)爭(zhēng),4星。
甜度:高,但降酸慢,到真正成熟也可以達(dá)到濃甜無酸的標(biāo)準(zhǔn),給4星。
汁液含量:一般,較不知火多,較春見少,4星。
化渣程度:差,囊衣之厚,味同爵蠟,是我吃過的雜柑之中最差的,雖具原香,但也無法抵消不化渣的缺點(diǎn),給2星。
籽:多,名字雖然是少核,但還是很多籽,一瓣里面有時(shí)候也有幾粒,這絕不是什么好的體驗(yàn),給2星。
運(yùn)輸性能:好,皮挺厚的,還比較硬實(shí),不浮皮,表皮帶蠟光,濃紅外觀,給4星半。
暢銷性:極差,不僅不好賣,價(jià)格也比其它雜柑低1-2元,沒有回頭客,算是坑一個(gè)算一個(gè)。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,價(jià)格只有1元,好點(diǎn)的1元零幾角,沒辦法,我們本地人不是那么好坑的,給2星。
綜合評(píng)分:3.2
W默科特唯一的兩個(gè)優(yōu)點(diǎn),第一是濃紅外觀帶蠟光,看起來比較漂亮,然后成熟了純甜不酸,似乎就這兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)了。缺點(diǎn)就不說了,果小,不化渣,籽多,儲(chǔ)存之后吃起來幾乎沒有味道,降酸
的過程似乎把糖分也給降掉了,屬于賣了不會(huì)有回頭客的那種貨色(四川地區(qū)打算種默科特的朋友請(qǐng)慎重考慮)。
意大利血橙
成熟季節(jié):2-3月,多其它品種競(jìng)爭(zhēng),4星。
甜度:高,酸甜口感,含花青素,但種得不好也容易酸,還有干米現(xiàn)象,給3星半。
汁液含量:高,那是一種令人懷念的味道,但不好剝皮,經(jīng)常是剝了皮之后就一雙手都是黏黏的,絕不是什么好體驗(yàn),給4星。
化渣程度:良好,血橙屬于脆型口感,囊渣不會(huì)像默科特那樣,囊渣是脆,但還是比較多,給4星。
籽:少籽或無籽,給4星。
運(yùn)輸性能:良好,還不如W默科特,給3星半。
暢銷性:良好,血橙畢竟是老品種哈,口碑不是吹出來的,我想更多的人是因?yàn)楹闷嫠墓忸伾?,之所以要購買血橙,好奇心理要超過好吃心理,給4星。
綜合評(píng)分:3.71
我把自己的血橙當(dāng)贈(zèng)品,買春見就送,春見沒有出問題的,反而是血橙壞了,估計(jì)是因?yàn)檠葲]有在箱子里卡緊的原因。血橙壞了,那些淘寶買家也沒辦法找我的麻煩,因?yàn)楫吘故琴?zèng)品,呵呵。我對(duì)橙子的印象很一般,我們當(dāng)?shù)囟疾皇呛芟矚g橙子,就因?yàn)椴缓脛兤ぃ瑒兞酥笠浑p手都是汁液,只能用刀來切。
沃柑
成熟季節(jié):2月以后,多其它品種競(jìng)爭(zhēng),4星。
甜度:一般高,這可能是地區(qū)表現(xiàn)有差異,沃柑在廣西表現(xiàn)非常好,但在我地區(qū)表現(xiàn)一般,而且果小,像默科特那樣,帶蠟光,給3星半。
汁液含量:前期高,后期有干米現(xiàn)象,4星。
化渣程度:良好,口感類似于不知火那樣,果肉帶脆型,和其它大部分柑橘都不同,給4星。
籽:多,尤其在我地區(qū)表現(xiàn)籽尤其多,沒有W默科特那么多,但也不是好的體驗(yàn),給3星。
運(yùn)輸性能:好,沃柑皮厚,略生硬,而且果小,這就更加不容易損壞了,給5星。
暢銷性:一般,當(dāng)普通品種賣,你跟買水果的人講這是沃柑,對(duì)方還是一副迷迷茫茫的樣子,不知所云,給3星半。
沃柑在廣西地區(qū)聽說表現(xiàn)不錯(cuò),但也只是聽說而已,但四川地區(qū)的沃柑就是皮厚、籽多、個(gè)兒小,發(fā)展請(qǐng)慎重。
以上一共列出了7個(gè)時(shí)下比較熱門的雜柑新品種,都是在我們當(dāng)?shù)氐谋憩F(xiàn),親身經(jīng)歷。還是那句話,不要對(duì)號(hào)入座,畢竟各個(gè)品種在各地區(qū)表現(xiàn)不同,我不想多說。如果要大量發(fā)展的,請(qǐng)謹(jǐn)慎考慮哈,我所列出來的特性,大部分是從消費(fèi)者來考慮。不過話說回來,最終我還是站在種植戶的角度去寫的,因?yàn)橄M(fèi)者不買賬的話,那么發(fā)展于種植戶而言就沒有意義了。
至于其它更多的品種,我沒有寫出來,一個(gè)是精力有限,二一個(gè)是老品種就沒有去寫的必要了,因?yàn)閮r(jià)格都很低,要發(fā)展就抓住機(jī)會(huì)發(fā)展新品種,市場(chǎng)前景會(huì)好得多,價(jià)格也好。
而想要對(duì)我這個(gè)帖子進(jìn)行抨擊的人,要讓我拿什么數(shù)據(jù)或者圖片來說話的,一句話就是沒有,你信或者不信,我難道還會(huì)勉強(qiáng)你?至于站著說話不腰疼的,你也可以自己去寫哈。
在這里,順便再提一下資陽香橙砧,這種砧木的特性真的非常好。在我這里買了苗的都知道,須根非常發(fā)達(dá),比主根還旺盛,須根是樹苗汲取養(yǎng)分的,主根只起固定和傳輸養(yǎng)分的作用。這種根系,和土壤的關(guān)系其實(shí)不大,還是它自身的特性造成的,種植成活率成倍提升,吸收養(yǎng)分的速度也非???,苗木一旦定植,長(zhǎng)勢(shì)之好,絕不是其它砧木可以相比的。還有就是豐產(chǎn)性,香橙
砧可以達(dá)到年年豐產(chǎn),沒有大小年,原因就在于它的根系!
就拿枳來說,根系普遍差,天氣一熱,定植死亡率超過百分之五十,這就是大部分人都以為天氣熱了不適合種植的原因,試問根系差了,苗木怎么成活?
從我這里買了苗的,幾乎沒有種死的,有一個(gè)人在我被封號(hào)的時(shí)候,來水果邦發(fā)帖,好像就是說我的苗種死了,但是我不給他補(bǔ)發(fā)。雖然最后這件事情調(diào)和了,但我還是在這里提一下。實(shí)際上我是補(bǔ)發(fā)了的,但之后我發(fā)現(xiàn)他給我發(fā)的圖不對(duì),產(chǎn)生了爭(zhēng)議,我當(dāng)然就立刻召回了我發(fā)出去的快遞,我也不是那么好騙的,只是有些話不想說得太直,傷感情。我把你當(dāng)朋友,你把我當(dāng)凱子,還被我識(shí)破,你覺得我會(huì)舒服?
像他給我發(fā)的圖,那種整根接穗以上的梢同時(shí)發(fā)黃是不可能的,再差的苗種在土里要死亡,也是從上面慢慢地干下來。而一整根發(fā)黃的,除非是接穗被掰掉過,我分析得對(duì)吧?而恰好,這個(gè)朋友又在買苗之前問過我,接穗該如何切,讓我給他做一個(gè)放箱子里,后來我給忘了。但我還是切了一個(gè)給他拍照發(fā)圖,講解一下,現(xiàn)場(chǎng)直播做了個(gè)實(shí)例。我這朋友做得夠到位嗎?
但他后來還是到水果邦來發(fā)帖了,介于目前已經(jīng)和解,所以我不便透漏相關(guān)的任何信息。好像我遇到的幾個(gè)有問題的人,都來發(fā)過關(guān)于我的負(fù)面貼了,不過還是有人來找我買苗啊。
上海的老金,通過一個(gè)朋友的介紹,前后在我這兒分兩次買了850根苗,第一次的700是半個(gè)月以前吧,第二次的150明天才發(fā)貨,發(fā)了之后我也沒啥貨了。
老田到底好不好,豈會(huì)因?yàn)槠渌说倪@種行為就受到影響?
有居心的人不要說我這是在替香橙做廣告,實(shí)話說,我目前已經(jīng)沒有什么香橙砧的苗了,以后也不會(huì)再去買,因?yàn)樘F了。一棵香橙砧的價(jià)格,頂5棵枳砧,這對(duì)農(nóng)民來講不劃算。
感謝水果邦,我的苗賣完了,單網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上就賣了兩萬多塊錢,價(jià)格比在我們當(dāng)?shù)刭u高得多。當(dāng)然,在這里最應(yīng)該感謝的,是那些買了我的苗的朋友,真的很謝謝大家,我在這里表示由衷的感激,謝謝!
大家不要好奇,去把苗木嫁接口的膜給揭開,好像那里有什么東西一樣。實(shí)際上沒什么看頭,如果是露天種植,那嫁接膜不要撕,因?yàn)橐烙晁?,生雨帶有腐蝕性,不利于嫁接口愈合。
有關(guān)紅桔砧的缺陷,我會(huì)拿圖出來的,不過那是下一個(gè)帖子了,今天就寫到這里。
品種
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