任何人之所以染上疾病，主要原因都在于心態(tài)的失衡。 就養(yǎng)生而言，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為：“下士養(yǎng)身，中士養(yǎng)氣，上士養(yǎng)心。”養(yǎng)心草，又稱費菜（Sedum aizoon L.）、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養(yǎng)心，平肝寧心，滋陰養(yǎng)血活血止血之功效。其中黃酮類能使人體心腦血管舒張，促進體內(nèi)血液循環(huán)，谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降低血脂，防止或延緩血管硬化，齊墩果酸能有效保護人體肝臟組織纖維化過程起到一定的延緩作用。屬景天科多年生宿根草本植物。
食用價值
養(yǎng)心草可作蔬菜食用，具有清香可口、風(fēng)味獨特，可涼拌、熱炒、煮湯等，涼拌可先用沸水焯過，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。 尤其適合于涮火鍋。每年四月份陸續(xù)上市，以其獨有的品質(zhì)很快就贏得了消費者的青睞
1、涼拌：將養(yǎng)心草用開水焯兩分鐘，撈出用涼水浸泡兩分鐘，撈出擠出約三分之一的水份，切成長段，放入容器中，加上適量鹽、醬油、姜、辣椒面、味精、香油等佐料，拌勻即可食用。色澤翠綠，清香適口，營養(yǎng)豐富。食用后精神培增，食欲旺盛。（每人每次食用量三兩左右為宜）
2、炒菜：先用開水焯兩鐘，撈出用涼水浸泡，再撈出擠出約二分之一的水份，切成段，素炒或配肉炒食，方法同炒一般蔬菜。（食醋少放或不放）
3、燉菜：火鍋、燒湯：直接接救心菜洗凈放入鍋中，與瘦肉、豬心、鴿肉、牛肉、羊肉、雞肉等一塊燉食，久煮不爛，風(fēng)味獨特。
藥用作用
《中國藥物大全》等醫(yī)學(xué)論著分析功能：鎮(zhèn)靜、降血壓、降血脂、止血、活血、寧心平肝、清熱涼血，并能減低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈。主治：心腦血管疾病，如高血壓、高血脂、心臟病等。并對咯血吐血、煩躁失眠、驚悸癔癥、跌打損傷等具有較好的治療效果。
1）治療高血壓驗方：取養(yǎng)心草全草10 -15克，開水沖泡，每日三次，飯后半小時飲用。十天為一療程，停兩天再服。4-5個療程均可治愈，不易反彈（此方也可用于治療高血脂、冠心病、動脈硬化、失眠等心腦血管疾病）。因高血壓而致中風(fēng)、偏癱、腦梗塞者可加養(yǎng)心草根10-15克切碎后清水煎服，連服數(shù)周可望痊愈。養(yǎng)心草治療高血壓有奇效。
2）治冠心病偏方：取養(yǎng)心草全草50克，蜂蜜50克，豬（羊）心一個。將豬（羊）心不刨開，用養(yǎng)心草填豬（羊）心周圍，放入瓷罐內(nèi)，倒入蜂蜜水，以浸沒豬（羊）心為度，置鍋內(nèi)蒸熟。日分兩次將豬（羊）心、養(yǎng)心草、湯吃完。隔日一次，連食六、七個豬（羊）心可祛根。此方是民間特效偏方，適用于各種心血管疾病。
3）治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎偏方：日取養(yǎng)心草鮮嫩莖葉100克左右配雞蛋炒食，一月可治愈。此方對其它關(guān)節(jié)病變也有療效。
4）治療失眠多夢偏方：日取鮮草10克睡前嚼服，當天見奇效，連服數(shù)日癥狀均可消失。正在服用西藥的患者請停藥，療效更顯著。
5）治療糖尿病偏方：臺灣雪山野生苦丁果每天二枚加養(yǎng)心草少許泡茶喝、堅持二至三個月血糖會降下穩(wěn)定在正常指標內(nèi)。糖尿病并發(fā)癥患者配合“藏藥”藏紅花一起服用平穩(wěn)血糖、糾正代謝紊亂、控制并發(fā)癥加重。
6）保健飲用方法：日取養(yǎng)心草全草5-7克，代茶飲。近年來，經(jīng)臨床驗證，人們經(jīng)常飲用養(yǎng)心草可有效預(yù)防心腦血管硬化，永不患中風(fēng)、心肌梗塞等兇險癥狀，確保健康長壽。
養(yǎng)心茶
純天然草本長白山養(yǎng)心草入茶是一款專門調(diào)理高血壓、高血脂的茶療飲品?；颊咻p松喝茶，就能降血壓、降血脂。喝茶的同時，還能幫助調(diào)理人體臟腑，恢復(fù)人體自身“控制血壓、調(diào)節(jié)血脂”的能力。藥食同源的純天然草本植物入茶，完全無毒副作用，適宜“三高”人群飲用。
養(yǎng)心草可以做成茶葉代茶飲。選摘養(yǎng)心草的嫩芽尖葉，經(jīng)科學(xué)軟化，合理脫水揉搓，采用制茶工藝加工而成，形狀如茶，可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中，因其幾乎沒有病害和蟲害，所以，沒有農(nóng)藥和化肥的污染，是生產(chǎn)無公害或綠色食品的很好品種。養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用，經(jīng)常按標準食之，有病治病，無病保健、強身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。
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