本本我在韓生活十年頭條號(hào)又是專門做韓國(guó)菜的，所以看見這題目忍不住進(jìn)來給各位小伙伴們說說海帶湯，韓國(guó)人喝海帶湯，有以下幾個(gè)重要時(shí)候，一：婦人生小孩后，頓頓必喝海帶湯而且是放入牛肉或者蛤蜊肉的海帶湯，因?yàn)楹珜?duì)恢復(fù)體力清楚淤血比較好，第二就是每個(gè)人過生日的早上起來，必喝海帶湯，這樣最重要的意義是不忘記母親生自己的時(shí)候受得苦難。
今天本本我給大家說說海帶湯的做法，首先就是準(zhǔn)備材料：如圖所示，商場(chǎng)買來上等的海帶泡到盆里，這里韓國(guó)一個(gè)美食電視臺(tái)做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，海帶湯的海帶浸泡水中的時(shí)間15分鐘最佳，多了養(yǎng)分流失，少了泡不開。海帶實(shí)現(xiàn)放入水中十五分鐘，淘米水一大碗，去皮洗凈的蛤蜊肉小半碗（這里說明一下，這個(gè)蛤蜊肉也可以改成牛肉，而且多數(shù)人是用牛肉的），香油，蒜泥，牛肉粉，鹽，醬油，蜂蜜一點(diǎn)點(diǎn)。這樣材料都準(zhǔn)備好了。
接下來咱們開始做。先將泡好的海帶撈出來，起鍋放入香油，注意，煮海帶湯用的是香油哈，放入蛤蜊肉放入蒜泥炒出香味來，然后放入海帶再炒一會(huì)，并且邊炒邊攪拌均勻。
然后放入準(zhǔn)備好的淘米水，然后開大火煮，煮個(gè)差不多，開始放料，放入牛肉粉，醬油，鹽，都適量放，然后還可以放一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，這個(gè)不放也行，放點(diǎn)會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)，然后煮，海帶湯煮的時(shí)間越久越好，至少四十分鐘，湯濃濃的。很多朋友可能不知道煮湯很多時(shí)候用淘米水哈，洗干凈的淘米水。
煮好后出鍋，香噴噴的有營(yíng)養(yǎng)的海帶湯做好了。
用來泡米飯吃，別有一番滋味在心頭奧，怎么樣？小伙伴們，你會(huì)做了嗎？歡迎留言交流奧。關(guān)注我的頭條號(hào)更多韓國(guó)美食及有趣事情奧。（愛吃喝）
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