茶葉的種類繁多,但是大致分為六大類,中國出名的茶葉又分為十大名茶,小伙伴們都喝過哪些呢?最愛哪一款呢?
有的茶葉沖泡后看起來呈黃色、綠色、褐色等色澤深淺不一,品嘗后有淡淡的清香或澀澀苦苦的口感濃郁不一,但是我們都喝過茶,卻不知道其實原來茶葉也分這么多種類,每一種茶葉都有它的獨特之處!
一:綠茶
說到綠茶,大家可能最為熟悉,畢竟綠茶是我國最早創(chuàng)制的茶類,是我國最主要的茶類之一,綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),因為干茶和沖泡后的茶葉色澤以綠色為主,故名綠茶。
如:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、峨眉竹葉青、永川秀芽、云南白毫......等等。
二:黃茶
黃茶、中國特有的茶類!黃茶屬輕發(fā)酵茶類,類似于綠茶,加工過程中增加了一道“悶茶”工藝。熟知的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶......等。
三、黑茶
黑茶,中國特有茶類!成品茶的外觀呈黑色!大多是壓制緊壓茶重要原料!屬于后發(fā)酵茶。黑茶的種類有:緊壓茶(磚茶)、散裝茶(三尖)、花卷茶;
四、白茶
屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。外形芽毫完整,披毫,清鮮,湯黃綠清澈,清淡回甘!。性清涼,具有退熱降火之功效。品種可分為五種:白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉、新白茶
五、烏龍茶(青茶)
主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南、廣東。具有分解脂肪、減肥健美等。品種有:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶等
六、紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶的產(chǎn)地有多個國家,紅茶品種主要有:祁門紅茶-中國、大吉嶺紅茶-印度、烏巴-斯里蘭卡、阿薩姆紅茶-印度
以上排名不分先后,如有補充歡迎留言!這么多種類你最愛的是哪一款?會不會剛好是我也喜歡的那一款呢?
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