我國是茶文化的發(fā)源地，同時(shí)也是一個(gè)茶文化濃郁的國家，我國的茶歷史悠久，歷史至今日，我國的名茶也是多種多樣，不同的時(shí)代，不同的評(píng)價(jià)體系里，名茶一直都不斷，今天要說說我國的十大名茶，它是由我國全國“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選的結(jié)果，不同的評(píng)價(jià)體系下雖有所差異，但都大同小異，他們分別是西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶十種，其實(shí)很多我們都聽過名字，畢竟它們那么出名。
01、西湖龍井茶
西湖龍井茶產(chǎn)于杭州西湖，已有1200多年歷史，它在歷史上價(jià)值也是很大的，明代為上品，清代為貢品，屬綠茶，茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，茶色綠，香味濃郁，味甜，形態(tài)還美，它的茶茶芽不停萌發(fā)，采摘時(shí)間很長，一年可采30批左右，采摘次數(shù)在茶葉中算是稱最了，超市里的龍井茶飲料也是很受歡迎的，當(dāng)然作為十大名茶之一，它的價(jià)格也不一般。
02、碧螺春
碧螺春，它屬我國傳統(tǒng)名茶，也屬綠茶類，歷史近千年，產(chǎn)于江蘇蘇州，在唐朝時(shí)被列為貢品，茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，經(jīng)過很多的工序才制成成茶，此時(shí)茶外形緊密，清香幽雅，鮮爽生津，泡飲后會(huì)回甜，在電視劇中常常會(huì)聽劇情中談?wù)摫搪荽?，它也是茶葉中的一絕，形美、色艷、香濃、味醇，特別受歡迎。
03、黃山毛尖
黃山毛峰，它還屬綠茶，產(chǎn)自安徽黃山，該茶外形微卷，綠中泛黃，茶葉中帶有金黃色魚葉，泡開來茶湯色清碧微黃，味道醇香回甜，比起上面兩種茶，似乎沒怎么聽說過。
04、廬山云霧茶
廬山云霧茶，名字聽起來就感覺云里霧里的，屬綠茶中的一種，它和其他茶最大的不同之處就是它屬是一種野生茶，后經(jīng)種植成為家生茶，為宋代“貢茶”，來自江西九江廬山，用“六絕”最能形容它，“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”，不同的氣候環(huán)境造就不同的名茶，滋味獨(dú)特，尤其是整天云霧不散，茶葉品質(zhì)更佳。
05、君山銀針
君山銀針，來自湖南洞庭湖君山島，屬黃茶類，針形茶，此茶茶芽挺直，布滿白毫，像極了銀針而得名，茶色澤鮮綠，香氣高爽，滋味醇甜，湯色橙黃，感覺像飲料一樣。
06、信陽毛尖
信陽毛尖，屬綠茶類，素有“綠茶之王”的美譽(yù)，來自河南信陽，具“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點(diǎn)，可生津解渴，清心提神，顏色鮮潤，干凈，味道鮮爽醇香，看起來勻整有色澤。
07、武夷巖茶
武夷巖茶，來自福建武夷山，它最大的不同就是集聚綠茶的清香和紅茶的甘醇，難得有茶融合了綠茶和紅茶的優(yōu)點(diǎn)，它的加工方法也是介于綠茶與紅茶之間，自古以來被人贊譽(yù)，居我國名茶之首，湯色橙黃不苦澀。
08、安溪鐵觀音
鐵觀音，源自安溪西坪堯陽山麓，屬烏龍茶類，也是介于綠茶和紅茶之間，純種茶葉片橢圓形，葉肉肥厚，色濃綠光潤，茶葉具保健功能，可清熱降火，醒酒等。
09、祁門紅茶
祁門紅茶，屬紅茶精品，來自安徽祁門，傳說清譽(yù)高香不二門，是國外皇室里的飲品，有“群芳最”、“紅茶皇后”的美譽(yù)，紅茶中的一絕。
以上資料缺【六安瓜片】
我國名茶特別多，加工和飲茶都特別講究，十種名茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代表我國濃郁的茶文化，不同的人喜好也各不相同，你最喜歡哪種呢？
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