高血糖、糖尿病已經(jīng)成為當(dāng)下社會(huì)的常見病和多發(fā)病，由于是終身性代謝疾病，又常常帶來多種并發(fā)病癥，給患者生活帶來極大的困擾。其實(shí)除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下運(yùn)用藥物治療外，生活中很多食物、水果、植物對(duì)降血糖也有很好地功效，輔助防治再好不過了。1、桑葉
古人稱桑葉為“神仙草”，其在控制血糖的原理主要在于，桑葉中的多糖類和生物堿類成分，可以通過抑制α－糖苷酶和促進(jìn)胰島素B細(xì)胞分泌胰島素，善其耐糖量，從而達(dá)到降低血糖、改善糖尿病、預(yù)防并發(fā)癥的目的。平時(shí)可以摘取霜后的桑葉曬干，取5g煮水飲用即可，或者直接食用從桑葉中分離提取出來的桑葉多糖制劑。2、蕎麥
蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居糧食作物之首，含18種氨基酸及多種礦物質(zhì)元素，在降低血糖上也是一個(gè)好幫手，所含黃酮類物質(zhì)，如槲皮素、蘆丁等，不僅可以降低血管通透性、加強(qiáng)脆弱的微細(xì)血管的功能，同時(shí)也能促進(jìn)胰島素分泌；而且蕎麥中的直鏈淀粉比例較高，可影響水分子進(jìn)入，延遲糊化與消化速度，從而抑制了餐后血糖的升高速度。蕎麥的普通吃法有很多種，煮粥、烙餅、做成蕎麥面等可以，或者直接拿蕎麥煮水飲用，也可以自制成一些蕎麥發(fā)酵液，來提升蕎麥降血糖的價(jià)值。3、枸杞
枸杞治療糖尿病由來已久，現(xiàn)代藥理分析表明，枸杞中的枸杞多糖，對(duì)降血糖有很好的作用，主要原理就是通過促進(jìn)胰島細(xì)胞釋放胰島素，來升高血清胰島素水平，修復(fù)受損傷的胰島細(xì)胞，使糖耐量增強(qiáng)，來達(dá)到降糖的目的。但對(duì)于血糖高的患者吃枸杞子需要把握好量，因?yàn)殍坭阶雍呛吞鸩藟A，建議每天食用量不超過20克。以上3種食物，均屬于藥食同源，對(duì)降血糖，預(yù)防糖尿病及三高都有一定的防治作用，想要提高食物藥用價(jià)值的，可以直接將桑葉、枸杞子、蕎麥米搭配著來吃，這里推薦一個(gè)茶飲配方：
方名：蕎麥桑葉飲品
?配方及做法：蕎麥15克、桑葉8克、枸杞6克、槐米8克、菊花5克、決明子8克，先把決明子用小火炒至香味溢出，接著放入其他原料，加入適量的清水水煮開，再轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)小時(shí)后，待溫取汁飲用，每天一劑，分早晚兩次服用。主治功效：降血壓、降血糖、降血脂、防治動(dòng)脈粥硬化、三高等。
如果自己制作起來覺得繁雜，市場(chǎng)上也有同等配方制成的蕎麥桑葉復(fù)合菌發(fā)酵液，相對(duì)于熬煮，益生菌發(fā)酵工藝發(fā)揮食材的藥理作用更大，藥性持久的同時(shí)也提升了人體吸收率，綜合降血糖、預(yù)防糖尿病及并發(fā)癥的效果也更理想。
最后，需提醒的是，降糖治療并非一朝一夕就可以達(dá)到的，除了藥物治療輔以食療，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)跟改變不良的生活習(xí)慣也是非常重要的，只有做到了“多效合一”，血糖才能穩(wěn)穩(wěn)地控制好。
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