1972年2月21日，周總理在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳設(shè)宴招待來訪的尼克松一行。
總理和尼克松分別致完祝酒詞后，例行的祝酒開始了。這時(shí)，服務(wù)員打開存放了30多年的小口白瓷瓶裝茅臺(tái)酒，一股特殊的芳香悠悠外溢，片刻間充滿整個(gè)宴會(huì)廳，沁人心脾。
讓尼克松尤為驚訝的是，這股酒香濃郁厚醇，不干不焦，讓人沉醉。杯中純凈透明、醇馥幽郁的液體，把尼克松總統(tǒng)迷住了。
就在尼克松凝神注視酒杯時(shí)，周總理舉起斟滿了茅臺(tái)的酒杯說：“尼克松先生，這就是馳名中外的茅臺(tái)酒，早在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上就已名揚(yáng)四海，它的酒精含量在50以上。”
尼克松點(diǎn)了點(diǎn)頭，突然面露微笑說，我聽過您講的一個(gè)笑話，說有一個(gè)人茅臺(tái)酒喝多了，飯后想吸一支煙，可是點(diǎn)火時(shí)煙沒點(diǎn)著，卻把自己點(diǎn)爆炸了。
還沒等翻譯把這些話翻譯出來，尼克松自己就先笑了。
總理是聽得懂英文的，聽完也哈哈大笑。這時(shí)，總理突然來了興致，當(dāng)真劃著一根火柴，點(diǎn)著了自己酒杯中的茅臺(tái)，愉快地說道：尼克松先生，請(qǐng)看，它確實(shí)可以燃燒。
尼克松好奇地看著酒杯里的火苗。周總理則若有所思地看了尼克松一眼，含義無窮地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
尼克松覺得它太神奇了，這酒量含量高到可以點(diǎn)燃，卻又香氣濃郁，喝起來絲毫沒有燒灼感，讓人回味無窮。
后來回到美國，尼克松也“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”，在白宮家中向他的女兒特里西婭展示他跟周總理學(xué)來的“手藝”。他把茅臺(tái)酒倒入碗中，拿打火機(jī)點(diǎn)燃，興奮地喊女兒一起觀看。
過了一會(huì)兒，尼克松想把火焰熄滅，可是那藍(lán)色的火焰左右擺動(dòng)，就是吹不滅，最后還把碗燒炸了。燃燒著藍(lán)色火苗的茅臺(tái)酒流滿桌面，把父女倆嚇了一跳，趕緊和工作人員一起手忙腳亂地?fù)浠穑苊饬艘粓?chǎng)白宮“火災(zāi)”。
后來基辛格曾不無幽默地說起此事：“當(dāng)時(shí)美國第一家庭奮力撲救，才把火撲滅，防止了一場(chǎng)國家悲劇。否則的話，尼克松政府會(huì)自作自受地提前收?qǐng)?，比?shí)際發(fā)生的更早些?！?o:p>
基辛格是說，真引發(fā)了火災(zāi)把白宮給燒了的話，尼克松肯定會(huì)被反對(duì)黨彈劾而下臺(tái)。
總理當(dāng)時(shí)用的杯子小，加上又是玻璃杯，自然不會(huì)像瓷碗那樣導(dǎo)熱不均而炸掉。
總理給尼克松表演時(shí)，待杯中酒燒盡，又讓服務(wù)員重新?lián)Q了酒杯并斟滿酒，和尼克松舉杯碰了一下，做了一次歷史性的干杯。而隨著這一連串的鏡頭向全世界播放，茅臺(tái)酒也就更名揚(yáng)世界。
祝酒之后，總理又舉著酒杯，到每一張桌前向美國官方代表團(tuán)成員一一敬酒。
待總理回到主賓席的座位上，尼克松問道：“我在書里曾經(jīng)讀過這樣一個(gè)故事，說紅軍長征途中攻占了生產(chǎn)茅臺(tái)酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)，把鎮(zhèn)里的酒全喝完了，是這樣嗎？”
總理聽完翻譯，眨了眨雙眼，流露出對(duì)往昔歲月的眷戀之情，對(duì)尼克松說：“長征路上，茅臺(tái)酒被我們當(dāng)作包治百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒……”
尼克松聽完此話，似乎有所感觸，向總理舉起酒杯：讓我們?yōu)檫@個(gè)“萬應(yīng)良藥”干杯。
尼克松一仰頭，把杯中酒一飲而盡。總理也笑著干了杯。
看見是一種緣分
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