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西廚房| 我和它之間,只能選一個。

江湖傳說,擁有最多表情包的便是最強(qiáng)角色。

表情包界在從前被迷妹霸占了大半壁江山。

忽然有一天,一個英雄橫空出世。

史上最強(qiáng)高中生(誤

移動的表情包!

 


最強(qiáng)熊本

不多說,用食物說話。

 

今天小編為大家?guī)硪苿拥谋砬榘?/span>

 

熊本芝士奶黃包

 



 

墨魚汁  4g                          奶油奶酪  100g

牛奶  145ml                                 糖粉  10g

黃油  25g                           白巧克力   適量

糖  20g                                 紅色食用色素

鹽  3g                                      黑巧克力醬

高筋面粉  220g                   活性干酵母  5g

              方形烤盤              

                           




1. 我們先把熊本美膩的黝黑膚色調(diào)制出來。

4g墨魚汁加入145ml牛奶中,攪拌均勻。



2. 往100g奶油奶酪中加入10g糖粉。攪拌攪拌攪拌。



3. 220g高筋面粉篩細(xì)。分別倒入5g酵母,3g鹽還有20g糖。攪攪攪。


4. 加入第一步準(zhǔn)備好的“黝黑健美膚色”和25g黃油,攪~拌~



5. 接下來,考驗(yàn)手速的時候到了!


▲啊啊啊,這一步來得如此突然。

請問,要怎么做才能變成如此光滑的一團(tuán)呢?



答:論如何友好地和泥。


6.  完成上述挑戰(zhàn),就可以把面團(tuán)用保鮮膜封印,在溫暖的地方放一個小時發(fā)酵。但記得要戳幾個洞給它透透氣啊。



7. 一個小時一閉眼一睜就過去了~ 把面團(tuán)切開。記得留耳朵部分。


8. 揉揉揉,分組自由搭配。反正記住一個大頭配倆耳朵的生理原則。用料理紙蓋住,給它們一刻鐘的時間想靜靜。

靜靜





9. 把在第二步就做好了的奶黃心填充。360°無死角全面包裹完畢,就可以塞進(jìn)烤盤了。


10. 別忘了耳朵黏黏牢。再一次蒙上,靜靜半小時后,在150°預(yù)熱好的烤箱里烤20分鐘左右。


11. 出來了!不要face的熊本!



12. 最后,為他化一個最美的妝容。




詭異微笑臉


13. DONE.




我就這樣靜靜地看著你四分五裂。如果愛,請深愛。


不要問小編今天怎么這么花哨。

【心情好不行??!白眼。


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