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°°。占稻色占稻色，流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗。通過(guò)爆炒糯谷米花，來(lái)占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉?！俺缮钡暮脡模涂幢龅呐疵谆ǘ嗌?，爆出來(lái)白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來(lái)的米花越少，則意味著收成不好，米價(jià)將貴。接壽在我國(guó)有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣” 長(zhǎng)，長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，恭敬地給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門(mén)奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。撞拜寄雨水節(jié)，在川西民間是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下不下雨都充滿一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫(huà)意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人。而一旦有人經(jīng)過(guò)，也不管是男是女，是老是少，攔住對(duì)方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對(duì)方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就是誰(shuí)?！白舶菁摹闭腋傻哪康?，是為了讓兒子或女兒順利、健康地成長(zhǎng)。“撞拜寄”這一習(xí)俗現(xiàn)在一般只有農(nóng)村還保留著，城里的習(xí)俗則一般是朋友、同學(xué)或者同事間相互“拜寄”子女，在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候大家走到一起聚聚。吃食。°°°。春芽春日食春芽?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的（東西）就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。雨水時(shí)節(jié)，由于肝氣順應(yīng)春之生發(fā)故很容易出現(xiàn)口舌干燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的“上火”。因此，要多吃新鮮蔬菜以補(bǔ)充人體水分。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、菠菜、萵苣、芥菜等。切記要少食辛辣油膩之物，清淡飲食。紅棗等養(yǎng)脾甜食我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食。因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。此外，粥也是不錯(cuò)的選擇。蜂蜜中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。龍須餅二月二，龍?zhí)ь^。各地雖然習(xí)俗不同，但都與“龍”有關(guān)。吃龍須餅以懷念大旱中因憫農(nóng)降雨而被罰壓在山下的天龍。雨水之詩(shī)?！?div style="height:15px;">