目前,全世界居民平均壽命最高的國(guó)家在亞洲,它就是日本。據(jù)統(tǒng)計(jì),日本人的平均壽命達(dá)到了85歲,位列世界第一,同時(shí),他們老人的老年病病發(fā)概率也很低,老年人晚年的幸福指數(shù)偏高。
而我國(guó)居民人均壽命雖然在一直增長(zhǎng),但是老年慢性病、急性病越來(lái)越多,腦梗、心梗、高血壓、糖尿病等患者何止千萬(wàn)。
因此,如果不能保證身體健康,我國(guó)居民的人均壽命永遠(yuǎn)也達(dá)不到理想的歲數(shù)。那么,60歲以上老年人,想健康長(zhǎng)壽,要多注意補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)呢?一文說(shuō)清。
雖然我國(guó)是養(yǎng)生大國(guó),但是我國(guó)居民對(duì)一些基本養(yǎng)生知識(shí)依舊缺乏認(rèn)知,現(xiàn)在需要的是科學(xué)養(yǎng)生、精準(zhǔn)養(yǎng)生。尤其老年人,要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1,補(bǔ)充礦物質(zhì)
作為地球碳基生物,我們需要很多礦物質(zhì)維持生命體征。
首先是鈣:人體鈣含量非常高,骨骼、牙齒、肌肉、血液中都含有鈣離子,因此鈣是組成人體的重要礦物質(zhì),從40歲開(kāi)始,人體鈣質(zhì)流失速度將會(huì)慢慢升高,如果此時(shí)你沒(méi)有即使補(bǔ)充鈣質(zhì),那么大約在60歲的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問(wèn)題。
如果60歲以后還不補(bǔ)充鈣質(zhì),那么你全身的骨骼都會(huì)容易出現(xiàn)骨折的問(wèn)題,比如在臨床上最常見(jiàn)的因?yàn)榕鴮?dǎo)致踝關(guān)節(jié)骨折、膝關(guān)節(jié)骨折、股骨頭骨折,如果骨折比較嚴(yán)重,還需要做手術(shù)進(jìn)行關(guān)節(jié)置換。
其次是鐵:鐵是組成人體血液的基本單位,沒(méi)有鐵元素,人就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血,因此日常補(bǔ)鐵也顯得非常重要。
不過(guò)鐵元素廣泛存在于自然界中,所以只要60歲以上的老人好好吃飯,大概率不會(huì)出現(xiàn)缺鐵的問(wèn)題。醫(yī)生建議老人要多吃菠菜、動(dòng)物瘦肉等食材,這些食物中含有豐富的鐵離子。
再其次,是鈉:雖然世衛(wèi)組織認(rèn)為鈉是引起各種疾病的罪魁禍?zhǔn)祝菦](méi)有鈉,我們的身體也會(huì)生病,例如低鈉血癥等。
因此,老年人不應(yīng)該完全放棄食鹽,而是盡量減少食鹽的攝入,我國(guó)居民膳食指南建議居民每日鹽分?jǐn)z入為9g,那么老人每天吃5-6g鹽就夠了。
2,補(bǔ)充維生素
老年肥胖率最高的國(guó)家是美國(guó),在美國(guó)經(jīng)??梢钥匆?jiàn)許多大腹便便的老人走在大街上,但是他們腦梗、心梗、高血壓的發(fā)病率卻非常低,這是為什么?原因是美國(guó)人很注重補(bǔ)充維生素。
據(jù)說(shuō),在上世紀(jì)九十年代,美國(guó)食品安全局下令讓給所有的食品制造商在食物中添加維生素B12,否則就要面臨巨額罰款。維生素B12的另外一個(gè)名字,就是“葉酸”,它的作用是疏通血管、降血脂、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)……,因此美國(guó)胖子的死亡率才普遍較低。
因此,60歲以上的老人可以適當(dāng)補(bǔ)充葉酸。
除此以外,補(bǔ)充維生素D也很重要。維生素D的作用是促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收,增強(qiáng)成骨細(xì)胞的活躍性,我國(guó)居民膳食指南中也指出,居民每天因該攝入800~1000IU左右的維生素D,你想想你自己達(dá)標(biāo)了嗎?
還有維生素C。維生素C的作用是抗氧化、清除自由基。人體為什么會(huì)衰老?就是因?yàn)檠趸妥杂苫膯?wèn)題,而維生素C就是針對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題的重要維生素。同時(shí)維生素C還參與造血功能、心血管等重要方面,對(duì)人的身體起重要作用。
3,膳食纖維補(bǔ)充
膳食纖維也是60歲以上老年人不可缺少的東西,膳食纖維雖然不能被人體吸收、合成,但是它能促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng),幫助人體排泄,因此補(bǔ)充一些膳食纖維可以降低老年人便秘的風(fēng)險(xiǎn)。
在蔬菜、瓜果中含有豐富的膳食纖維,因此醫(yī)生建議60歲以上的老年人多攝入這些食物。
除了以上三種營(yíng)養(yǎng),老年人還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等等物質(zhì),只有均衡、全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),老年人才能活得更久、更長(zhǎng)壽。
誠(chéng)然,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充非常重要,但是如果平時(shí)不注重飲食習(xí)慣,那么及時(shí)補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)也不能起到延壽的作用。
1,盡量清淡飲食
60歲以后的老年人消化能力、吸收能力、排泄能力都有了不同程度的下降,如果此時(shí)老年人還在以高蛋白、高脂肪、高熱量飲食為主,那么老年人很快就會(huì)胖起來(lái),然后誘發(fā)一系列的疾病。
所以,60歲以后的老年人最好的飲食習(xí)慣就是清淡飲食。所謂清淡飲食,第一要避免高鹽、第二避免高油膩、第三避免高熱量,平時(shí)要以蔬菜為主,適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
2,減少加工食物
不得不說(shuō)現(xiàn)代加工食品是最危害身體健康的,比如罐頭魚(yú)、午餐肉、火腿腸等加工食品,首先我們根本不知道它的原料到底是什么,其次加工過(guò)程中加入的大量香精、添加劑、鹽,對(duì)60歲以上的老年人一點(diǎn)都不友好。
所以,老年人最好不要吃這些東西,盡量買(mǎi)一些當(dāng)天的、新鮮的食物。
3,七分飽、細(xì)嚼慢咽
60歲以后的老年人已經(jīng)不適合吃的填飽,胃腸道的功能逐漸退化,每天能消化的東西是有極限的,如果經(jīng)常吃得太飽,容易導(dǎo)致胃腸道脹氣,因?yàn)槲改c道功能失調(diào)。而且吃太撐也容易導(dǎo)致肥胖。
還有,在吃飯的時(shí)候要避免狼吞虎咽,老年人的食道、呼吸道都逐漸干澀,萬(wàn)一引發(fā)氣管堵塞是一件很麻煩的事情,所以老年人吃飯因該要細(xì)嚼慢咽。
4,可以選擇少食多餐
60歲以后的老年人,可以選擇少食多餐,每一餐減少食量,一天吃多幾餐,只要每日攝入的營(yíng)養(yǎng)、熱量總量不變,就不影響身體健康。而且少食多餐還有利于分擔(dān)胃腸道壓力,減輕老年人消化的問(wèn)題。
同時(shí)少食多餐還能幫助老年人抗饑餓,避免一次性攝入食物過(guò)多。
綜上所述,60歲以上的老年人想要長(zhǎng)壽,要做的事情還真不少,但是只要你做到以上幾點(diǎn),就能減少很多疾病的侵?jǐn)_,健健康康。
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