提到世界上的長壽地區(qū)，很多人都會認為是日本，其實我們國家的香港才是多年全球最長壽地區(qū)！根據(jù)聯(lián)合國開發(fā)計劃署2020年12月發(fā)布的《2020人類發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，香港男性平均壽命81.75歲，女性壽命87.53歲，人均壽命84.9歲，并且以0.3歲的優(yōu)勢超過以長壽著稱的日本，多年蟬聯(lián)世界冠軍。①
香港是全球最長壽地區(qū)！
11月10日，香港大學研究團隊在《柳葉刀-公共衛(wèi)生》發(fā)表研究對比了其他較為長壽的18個高收入地區(qū)（根據(jù)經(jīng)合組織劃分），剖析了中國香港地區(qū)長壽的原因。研究表明，香港的長壽是減少貧窮相關疾病，同時控制多項“富貴病”的綜合成就，尤其是改善心血管疾病和吸煙導致的死亡率，影響深遠。②
研究指出，在1960年至2020年期間，香港男女兩性自出生起的預期壽命都持續(xù)增長。在全球高收入地區(qū)中，香港是男女心血管疾病死亡率最低的地區(qū)，也是女性腫瘤死亡率最低的地區(qū)之一；而且香港的男女交通意外死亡率也最低。此外，神經(jīng)系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、糖尿病等內(nèi)分泌營養(yǎng)代謝疾病這幾大疾病因素，香港地區(qū)的控制也成果顯著，對長壽起到了重要作用。那香港居民為什么多長壽呢？
香港居民長壽有原因
事實上，香港地區(qū)居民的長壽離不開各種疾病的控制，疾病的低發(fā)病率和死亡率。除了的醫(yī)療條件，還與香港人的日常生活習慣有關。
1、控煙非常嚴格
香港控煙力度一直很大，除了煙草外，香港特區(qū)立法會2021年10月21日三讀通過《2019年吸煙(公眾衛(wèi)生)(修訂)條例草案》，全面禁止電子煙等新型煙草產(chǎn)品。
由于吸煙是導致過早死亡的主要原因。香港大學研究團隊在《柳葉刀-公共衛(wèi)生》發(fā)表研究結果顯示，低吸煙率對于香港地區(qū)的長壽“功不可沒”。在高收入地區(qū)，香港的吸煙相關死亡率最低（2016年數(shù)據(jù)為39.7/10萬人）。減少吸煙相關死亡，在中國香港男性和女性的生存優(yōu)勢原因中，占比分別達到50.5%和34.8%。②
而控煙，也促進了心血管疾病和癌癥的控制，香港大學研究團隊也強調(diào)，吸煙是可預防死亡的最大單一原因。中國香港在控煙方面取得了早期成功，1990年在高收入地區(qū)實現(xiàn)了最低的總體吸煙率，這反映在了當今的預期壽命增長上。
據(jù)《世界衛(wèi)生組織2019全球煙草流行報告》數(shù)據(jù)，不同年齡戒煙可以不同程度的延長壽命：30歲時戒煙，能使預期壽命增加約10年；40歲時戒煙，能使預期壽命增加約9年；50歲時戒煙，能使預期壽命增加約6年；60歲時戒煙，能使預期壽命增加約3年。
也就是說，對于吸煙者本身而言，戒煙越早越好，拋開其他因素，一個人在30歲戒煙要比其在60歲戒煙預期壽命增加7年。③
2、飲食偏向清淡
有些地區(qū)的人們更喜歡炒菜，甚至油炸等烹調(diào)方式，但是去過香港的朋友都會發(fā)現(xiàn)，香港人的飲食習慣大多都是以清淡為主，食物經(jīng)常以蒸煮制作，這種低溫烹調(diào)方式，既能保持食物原汁原味，又能維護營養(yǎng)成分，利于食物的消化吸收。
而我們在內(nèi)陸常見的港式茶餐廳食物同樣也都口味較清淡，少油少鹽。在香港有喝早茶、午茶和晚茶的習慣，此茶并不僅是喝茶，還有各種茶點和小菜。既有主食也有肉類及時令蔬菜，多采用蒸食，時令蔬菜則只用水焯一下，不用油料或其他作料，食用時蘸蠔油等佐料。因此香港人飲食相對均衡，分量少，種類多。
3、喜好煲湯文化
除了飲食清淡，涼茶、煲湯也是香港的一種飲食文化。時任香港中醫(yī)學會會長汪慧敏2014年8月曾在健康時報刊文中表示，香港人會用各種藥材煲湯，很多香港人都懂得一些基本的中藥配伍理論，家家都有一手煲老火靚湯的絕招。④
而清淡飲食向來都是各科醫(yī)生建議的，因為它與降低心血管疾病、癌癥等各類疾病的發(fā)生有著直接關聯(lián)。
4、特別重視運動
很多香港人也確實很愛運動。在香港的吐露港邊，總能看到一撥又一撥騎單車的人。晚上10點多，也能遇到一些身穿騎行服、戴著頭盔的專業(yè)騎車人飛馳而過。香港有很多海島和遠足徑，香港人很愛爬山，一到周末，無論男女老少，都會和家人朋友去淺水灣曬日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山。
5、注重定期體檢
香港人還非常重視體檢，除了全面健康體檢外，還會根據(jù)年齡、性別等做些針對性檢查。真正做到了少得病、晚得病，得了病早點治，不把小病拖成大病、重病。不僅如此，無論在香港的大街小巷還是地鐵公路，體檢服務的宣傳和公益廣告隨處可見。很多香港人還會專程到廣東的一些醫(yī)院體檢，旅游體檢兩不誤。④
6、懂得緩解壓力
香港人會通過多種方式來緩解壓力帶來的不良情緒。
廣東省中醫(yī)院心身疾病科副主任醫(yī)師曾亮2014年8月在健康時報刊文中介紹，他的很多香港朋友，平日酒桌應酬較少，朋友們在一起，更多是喝茶聊天。聊聊各自的困惑，在朋友間尋求支持和幫助。
如果出現(xiàn)難以解決的心理問題，他們也會及時尋求心理醫(yī)生的幫助，而不是壓抑隱忍，獨自承受。即便生病住院后，臨床醫(yī)生也很注重心理治療。有些長期無效治療的患者，會被轉(zhuǎn)到心理科，等精神狀態(tài)好了，再轉(zhuǎn)到原來科室進行診治。④
本文綜合自：
①2020-12-15 聯(lián)合國開發(fā)計劃署 《2020年人類發(fā)展報告》
②Michael Y Ni, et al.Understanding longevity in Hong Kong: a comparative study with long-living,high-income countries. The Lancet Public Health, 2021.
③2019-07-26 世界衛(wèi)生組織《世界衛(wèi)生組織2019全球煙草流行報告》
④2014-08-07 健康時報 《香港男人最長壽》
本文編輯：張萌 審稿主任：楊小明
來源：健康時報
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