我們都知道衡量一個食物是否有利于減肥是要看其熱量含量的,那么我們就先來用數(shù)據(jù)、用事實說話,首先讓二者進行熱量對比。
據(jù)查閱相關資料得知,每一百克煮熟的面有二百八十大卡,每一百克煮熟的米飯則只有一百一十六大卡。但是先別急著下定論,我們衡量一個食物對于減肥有沒有利不能光看其熱量,還要綜合考慮多重因素,其中就比如一個食物的飽腹感。
普通的大米飯主要是提供簡單的碳水化合物,而且它也是比較容易消化的一類食物,所以說白了它并不利于增強人的飽腹感,短時間內消化完畢后胃會將饑餓信號傳輸給大腦,大腦便不斷地誘導你去尋求食物,這時候就是考驗你意志力的時候了。
相比起大米,面條的飽腹感會更強一點,面條中的蛋白質、膳食纖維都是增添飽腹感的一大利器。壹周君記得之前有看到BBC出了幾個關于減肥的紀錄片,其中就有講到,經過檢測以及科學地考量,蛋白質是最容易增加飽腹感的物質,因而減肥期間推薦人們多選擇一些含有瘦肉以及雞蛋的食物。
所以同樣的道理,在壹周君看來面條應該是更好的選擇,但是這個選擇是有前提的,那就是控制攝入量,當然這個前提也是針對所有食物攝入問題的關鍵。壹周君覺得,如果意志力不足以讓自己長期堅持,少攝入熱量,還不如選擇飽腹感更強的食物滿滿縮小自己的胃的體積與食量。
有著較成功減肥經驗的壹周君想說,其實減肥這件事說到底保持一個原則就好,那就是消耗大于攝入,圍繞這一核心來合理安排飲食與運動才是減肥效果最佳的方式。
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