過(guò)了中年后，體檢報(bào)告一攤開(kāi)，常?？梢钥吹侥懝檀技叭岣视椭羌t字，膽固醇及三酸甘油脂過(guò)高就稱為高血脂。它是一種文明病，飲食生活習(xí)慣不當(dāng)，多吃少動(dòng)，高血脂癥容易提早報(bào)到，危害健康。
高血脂盛行率：五個(gè)人當(dāng)中就有一個(gè)人有高血脂！
高血脂分為膽固醇及三酸甘油脂
血液里的脂肪主要有二種，膽固醇及三酸甘油脂，膽固醇功能是制造身體細(xì)胞膜的重要材料，和協(xié)助制造荷爾蒙的原料之一，三酸甘油脂則是維持身體所需的營(yíng)養(yǎng)與能量。所以，膽固醇和三酸甘油脂不管過(guò)高或過(guò)低都不好，維持正常量才是好的。
膽固醇也有分好壞
并不是所有膽固醇都是壞的：
低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），會(huì)在血管里沉積形成脂肪塊，被稱為壞的膽固醇。
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）像是血管的清道夫，可將血液中過(guò)多的膽固醇移除，移離血管壁，帶到肝臟代謝，因此，稱為好的膽固醇。
高血脂定義
1.膽固醇或三酸甘油脂過(guò)高
當(dāng)血液中流通之膽固醇或三酸甘油脂之濃度高于正常值時(shí)，稱為高血脂癥。
2.好膽固醇過(guò)少或壞膽固醇過(guò)高
高血脂的定義并非單一，而是：「好的膽固醇過(guò)少或是壞的膽固醇過(guò)高，稱為高血脂?！?/p>
高血脂會(huì)遺傳？高血脂先天遺傳及后天因素
造成高血脂癥的原因可分為先天性遺傳體質(zhì)及后天性因素。
先天性：
即遺傳體質(zhì)。
后天性：
甲狀腺功能低下，糖尿病及腎病癥候群疾病等。
飲食中攝取過(guò)多的熱量，飽和脂肪酸，多吃少動(dòng)者，體重過(guò)重者。
高血脂并發(fā)癥有哪些？
高血脂易造成動(dòng)脈硬化癥及心臟血管疾病，如：
1.腦中風(fēng)
2.心絞痛
3.心肌梗塞
4.動(dòng)脈瘤
5.四肢末稍壞死等并發(fā)癥。
預(yù)防高血脂與降血脂方法
降血脂飲食：
控制油脂攝取量，選用單元不飽和脂肪酸高者，如：花生油，亞麻仁油，橄欖油等；避免飽和脂肪酸含量高者，如：豬油，黃油，奶油。
烹調(diào)宜多采用清蒸，水煮，涼拌，烤，燒，燉，鹵等方式。
牛，羊，豬肉等去肥油，雞，鴨等家禽類(lèi)去皮。
每星期可選擇吃魚(yú)二-三次，減少其它肉類(lèi)的攝取。
多攝取蔬果及全谷類(lèi)食物。
調(diào)整生活型態(tài)：控制體重，多運(yùn)動(dòng)，戒煙，戒酒及紓壓層面做起。
聯(lián)系客服
