天氣越來(lái)越熱
但買(mǎi)回來(lái)的東西
也不能一味塞冰箱
這樣容易導(dǎo)致食物變質(zhì)
看看什么不能放冰箱
學(xué)會(huì)了,你能多活10年!
這些東西最好別放冰箱
這些食物放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存,不僅不利于食物保存,甚至還對(duì)身體有害!趕快來(lái)了解一下,看看你家冰箱里有沒(méi)有!
藥材
家中喝中藥的、用中藥養(yǎng)生食療的都要注意了,藥材最好不要用冰箱來(lái)儲(chǔ)存。在冷藏室里儲(chǔ)存藥物,不僅會(huì)導(dǎo)致藥物受潮,影響藥效,還可能導(dǎo)致藥材被冰箱里的細(xì)菌污染,對(duì)你的健康造成傷害!
尤其是家里的“名貴補(bǔ)品”,人參、鹿茸、燕窩等,放入冰箱可真是得不償失,如果要儲(chǔ)存,常溫下通風(fēng)儲(chǔ)存就很好。
裸露的剩飯剩菜
剩飯剩菜可以放在冰箱的冷藏柜里儲(chǔ)存,但一定要避免一種情況,就是不蓋蓋子!將剩菜剩飯裸露著放在冷藏柜里,食物容易串味,還會(huì)增加冰箱里細(xì)菌交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。
剩飯剩菜要放進(jìn)密閉的保鮮盒,或者包上保鮮膜后再放入冰箱。這樣不僅不容易變味,還在很大程度上保證了你不會(huì)吃壞肚子。
所有的葉子菜
所有的葉子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等,都不適合放入冰箱中儲(chǔ)存。放進(jìn)冰箱后,葉子菜容易凍傷,口感也會(huì)不太好。尤其是韭菜,放進(jìn)冰箱里凍一晚,再包餃子就不好吃了。
而且葉子菜凍壞后,會(huì)很快在冰箱內(nèi)產(chǎn)生難聞的味道,影響冰箱里的所有食物。
葉子菜買(mǎi)來(lái)后,最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要放太久,不然特別影響口感。
大部分水果
香蕉、荔枝、木瓜等熱帶水果,和西紅柿、黃瓜等蔬菜,都不適合長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里儲(chǔ)存。
香蕉在冰箱冷藏的環(huán)境中,反而會(huì)很容易變壞、發(fā)黑、腐爛。西紅柿放在冷藏柜里,也很容易凍壞,變得很軟。
蘋(píng)果、桃子、橙子、獼猴桃等水果,也沒(méi)必要放在冰箱里。沒(méi)有切開(kāi)過(guò)的健康水果,即使不放在冰箱里,也能儲(chǔ)存15-30天左右。放在冰箱里,水果可能受到冰箱里的細(xì)菌污染,更容易變質(zhì)。
只有一種情況的水果需要放冰箱
已經(jīng)切開(kāi)、沒(méi)有吃完的水果才需要放冰箱,但一定要做好以下幾個(gè)步驟:
首先,要將其放入保鮮袋,避免裸露在外,防止被冰箱里的細(xì)菌侵蝕;
再者,保存時(shí)間一定要短,要盡快吃掉,不然絕對(duì)會(huì)拉肚子。
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