獲得諸多商業(yè)大佬和好萊塢明星青睞的美國人造肉公司Beyond Meat，5月2日在納斯達(dá)克交易所掛牌上市，首日便一鳴驚人，股價暴漲163%，成為今年以來新股上市首日漲幅最大的公司。
據(jù)彭 博統(tǒng)計，這也成為2008年金融危機以來募資超2億美元新股上市首日最大漲幅。
股價耀眼，股東高管名單也是大咖云集。比爾.蓋茨、萊昂納多迪卡普里奧是公司的投資人，麥當(dāng)勞前任掌舵人唐納德.湯普森、可口可樂CFO凱茜.沃勒和Twitter的CFO耐德.西格爾等均是董事會成員。
人造肉概念橫空出世，不禁令人聯(lián)想到去年美股瘋漲隨后火遍A股的工業(yè)大麻概念，人造肉概念能否成為下一個“工業(yè)大麻”呢？
同時，人造肉作為肉類產(chǎn)品的替代品，是否會讓當(dāng)前A股豬肉概念股瑟瑟發(fā)抖？
新風(fēng)口：植物造肉
Beyond Meat官網(wǎng)主題是“蛋白質(zhì)的未來”，據(jù)其介紹，公司成立于2009年，總部位于美國加利福尼亞州，迎合市場對健康、動物福利和環(huán)境保護的需求，提供取材于大豆、豌豆等植物蛋白來源的“肉類替代品”。其“王牌產(chǎn)品”素牛肉漢堡(Beyond Burger)口感味道與普通牛肉漢堡類似，但生產(chǎn)過程中可大幅節(jié)約水土資源、降低能源消耗并減少排放。
據(jù)悉，該公司成立以來一直處于虧損狀態(tài)，但據(jù)招股書顯示，其2018年虧損較2017年縮窄，從3038萬美元縮窄至2989萬美元。同時，營收顯示出強勁勢頭，2016年至2018年，公司凈營收從1618萬美元增長至8793萬美元，年復(fù)合增長率高達(dá)133%；2018年的同比增幅更是達(dá)到了170%。
美國財經(jīng)媒體巴倫周刊分析稱，植物蛋白“效率更高”，其原材料豌豆和大豆供應(yīng)充足，價格相對低廉，而傳統(tǒng)肉制品背后依托的養(yǎng)殖業(yè)具有周期性、易受到疫情影響的弊端，成本也更高?？偟膩砜?，Beyond Meat的商業(yè)模式遭遇隱患概率更小。
下一個“工業(yè)大麻”？
復(fù)興資本高管Kathleen Smith表示：“從華爾街的角度看，該公司的快速增長將在未來轉(zhuǎn)換成強勁的盈利。”她認(rèn)為，Beyond Meat受到投資者追捧，主要是因為該公司的產(chǎn)品線植根一個“顛覆性”的市場，并且在同類公司中抓住了上市先機。
華爾街分析師Mark Kalinowski表示：“長久以來，人們一直想要一種漢堡，既能有不錯的口感，又能滿足素食需要，卻苦于相關(guān)技術(shù)缺席?！苯陙?，隨著人們對健康飲食的追求，快餐行業(yè)日子不太好過并逐漸走向沒落，“素牛肉”漢堡重燃了快餐行業(yè)的希望。
市場研究公司Markets and Markets的一項研究顯示，全球肉類替代品市場將穩(wěn)步增長，預(yù)計將從2018年的46億美元增長到2023年的64億美元。有分析師預(yù)計，未來五年，人造肉行業(yè)的規(guī)模將增至100億美元，而這一增長背后的助推力，是全球消費者越來越關(guān)注食用肉類導(dǎo)致的肥胖和糖尿病等健康問題。
廣闊的市場空間也正在吸引著更多競爭者的進(jìn)入。
Beyond Meat的購買群體已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過素食主義者的小眾范疇，而廣泛進(jìn)入大眾消費層面，所以其面臨的市場競爭對手不僅包括“植物肉”初創(chuàng)公司Impossible Foods、Gardein和Field Roast等，還包括傳統(tǒng)食品加工企業(yè)如嘉吉和與荷美爾這樣的巨頭。而據(jù)報道，Beyond Meat曾經(jīng)的股東、美國最大的肉類生產(chǎn)商泰森食品近日也表示計劃開發(fā)自己的肉類替代品產(chǎn)品。
有分析稱，雖然Beyond Meat在顛覆性市場搶占上市先機，但其生存和成長仍面臨著不小壓力。況且，Beyond Meat至今還未盈利，后市能否留住投資者的青睞還得打一個問號。
豬肉股尚能安否？
今年以來，A股中豬肉概念股領(lǐng)漲各大板塊，其背后支撐因素便是豬肉漲價。
人造肉作為肉類產(chǎn)品的替代品，能否給豬肉概念股降降溫？
其實，從人造肉的制作成本、口感、接受程度、食品安全性等方面來看，還無法給傳統(tǒng)豬肉銷售帶來實質(zhì)影響。
但是從產(chǎn)業(yè)角度和發(fā)展趨勢來看，不排除有上市公司會提前布局。潛在布局的企業(yè)除了肉制品公司之外，食品加工領(lǐng)域的相關(guān)公司有天然的優(yōu)勢。肉類替代品最初起源于大豆，大豆類生產(chǎn)加工企業(yè)也有望從中獲利。
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