談健2022-10-14 12:21·全科主治醫(yī)師
改變飲食習(xí)慣延壽10年？研究稱3種食物是關(guān)鍵
飲食是維持健康的基礎(chǔ)，全球飲食風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估造成每年11萬人死亡以及2.55億失能調(diào)整生命年（WHO所開發(fā)，指的是因過早死亡而損失的潛在壽命，也包括因失能而損失的健康年歲）。改變飲食習(xí)慣有助于延長(zhǎng)壽命？刊登于《PLOS Medicine》的統(tǒng)合研究顯示，年輕人透過飲食調(diào)整，可能有助延長(zhǎng)預(yù)期壽命約10年時(shí)間，且對(duì)60歲以上長(zhǎng)者同樣具顯著效果。
來自挪威卑爾根大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)，針對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)合分析，并根據(jù)《全球疾病負(fù)擔(dān)研究》開發(fā)統(tǒng)計(jì)模型，希望厘清飲食型態(tài)對(duì)預(yù)期壽命的影響估計(jì)。
模型預(yù)估，從20歲開始，個(gè)人從典型的西化飲食，改為最佳化飲食的過程中，無論男女都能幫助預(yù)期壽命增加至10年以上。至于60歲以上長(zhǎng)者如果優(yōu)化飲食習(xí)慣，女性可增加約8年壽命，男性則是8.8年；80歲以上長(zhǎng)者則是增加約3年壽命。
研究宣稱，使預(yù)期壽命延長(zhǎng)的重要關(guān)鍵為攝取更多的豆類、全谷物、堅(jiān)果類，以及更少份量的紅肉、加工制品，這樣的飲食法趨近于地中海飲食與得舒飲食。醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為食物種類或飲食模式對(duì)健康有益，但飲食習(xí)慣對(duì)健康狀態(tài)的量化影響，相關(guān)研究仍十分有限。
除了飲食習(xí)慣對(duì)壽命影響深遠(yuǎn)，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究亦指出，生活中做到5項(xiàng)健康生活習(xí)慣，同樣能有效延長(zhǎng)預(yù)期壽命達(dá)10年左右。分別是戒煙或從不吸煙、正常的BMI指數(shù)、每天至少30分鐘的中重度運(yùn)動(dòng)、將酗酒習(xí)慣調(diào)整為適度飲酒，以及健康飲食。
這項(xiàng)研究長(zhǎng)期追蹤78865名女性與44354名男性，觀察他們?cè)?0年內(nèi)的生活習(xí)慣變化，并參考受試者的就醫(yī)紀(jì)錄。研究顯示，與未采用此5種生活習(xí)慣的受試者相比，遵循5種習(xí)慣的女性，平均壽命延長(zhǎng)了14年左右，而男性則為12年。
另外，遵循5種習(xí)慣的受試者，死亡率相較未采用者降低74%。研究主要作者表示，這標(biāo)示著一個(gè)人遵循健康生活方式，與降低早死風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)；且5種習(xí)慣加總效果，與最長(zhǎng)的預(yù)期壽命有顯著關(guān)聯(lián)。
美國(guó)雖然全球重要先進(jìn)國(guó)家，但與其他國(guó)家的居民相比，預(yù)期壽命卻相對(duì)較短。很多人都知道該如何促進(jìn)身體健康。然而，堅(jiān)持采取健康生活習(xí)慣的人依舊相當(dāng)?shù)厣佟４搜芯拷沂玖私】瞪钏a(chǎn)生的具體效益，或許有助喚醒更多人的健康意識(shí)。#健康科普大賽##好醫(yī)生為健康護(hù)航# #家庭健康守護(hù)官#
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