在廣州這樣一個包容性超強的城市中，全國甚至全世界不同美食都匯聚于此，品種多到不勝枚舉。從街邊最為尋常的牛雜、粥粉面飯再到高檔的粵菜餐館西餐廳，無論是狹窄的小巷還在繁華大街都有好吃的，所謂食在廣州，說得一點也不假。
而來廣州游玩和覓食，最方便快捷的非乘坐地鐵莫屬，而一號線可謂地鐵線路中的大哥大，如今已開通二十年，沿線美食肯定多不勝數(shù)，所以特意整理出地鐵美食攻略，方便各位食貨收藏到處去覓食！
地鐵一號線 【芳村站】&【黃沙站】&【長壽路站】&【陳家祠站】&【西門口站】&【公園前站】
地鐵一號線
【芳村站】
越來越多人知道芳村藏著眾多美食，所以遠道而來只為尋找地道的美食，這里的美食便宜又好吃，讓人回味無窮。
-阿婆牛雜-
人均：5-10元
營業(yè)時間：不定時
推薦美食：牛雜、面筋
地址：荔灣區(qū)芳村大道陸居路陸居市場招牌內，芳村站B2出口
美食介紹：這是一檔非常個性的小攤，因為檔主是一位老婆婆，喜歡什么時候擺攤就什么時候擺攤。所以可遇不可求。但是別看這家牛雜只是小小一個攤位，來這里排隊的人可是非常多的，還是排長龍那種，所以遇上的話一定要排隊試試。
-滿記艇仔粥-
人均：5-20元
推薦菜式：艇仔粥
營業(yè)時間：下午5點到凌晨
地址：荔灣區(qū)上涌直街8號(珠江隧道收費站側)，同樣是芳村站B2出口
美食介紹：滿記艇仔粥有超于三十年歷史了，在十幾年前，滿記艇仔粥其實真的是在一艘艇上面經(jīng)營的，只是后來才搬到岸上去。這里的招牌艇仔粥，粥底熬得香滑綿綢，料足得很，有鮮魷、叉燒絲、浮皮、蛋絲、魚片、油條片、炸花生等等，而且5、6塊錢能吃上一碗了，便宜還管飽。
【黃沙站】
黃沙的水產(chǎn)市場是大家熟知的海鮮集散地，在廣州乃至華南地區(qū)都屬于最大規(guī)模的，這里的海鮮種類豐富，價格實惠。，所以很多人來這里買自己喜歡的海鮮，拿到附近的酒樓餐館加工。通常加工的海鮮都按照斤來計算收費，不過不同的烹飪方法收費會不一樣。現(xiàn)買現(xiàn)做現(xiàn)吃的海鮮，絕對新鮮讓人回味。
-盛港灣海鮮食府-
人均：50-150元
推薦菜式：鹽水瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦、芝士番薯、三文魚刺身
營業(yè)時間：早上11點到晚上12點
地址：荔灣區(qū)西豬欄路14號6樓
美食介紹：鹽水瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦、三文魚刺身幾乎是每桌必點的菜式，可以自己買海鮮到這里來加工，也可以直接點菜。這里加工的鹽水瀨尿蝦胡椒很夠味，讓瀨尿蝦的獨特鮮味散發(fā)得淋漓盡致。頂樓有露天的陽臺，可以邊吃海鮮邊欣賞珠江兩岸夜景。不過排隊等候的人很多，而且服務員態(tài)度愛理不理的。
-金沙港海鮮酒樓-
人均：50-150 元
推薦菜式：鹽水瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦、芝士伊面、三文魚刺身、三文魚骨腩煲、蔥油餅
營業(yè)時間：早上11點到晚上12點
地址：荔灣區(qū)西豬欄路14號5樓
美食介紹：黃沙海鮮市場周邊另一家比較有名的海鮮酒樓，也是可以自己買海鮮加工或者在酒樓現(xiàn)點。加工的海鮮味道不錯，除此之外，芝士伊面、三文魚骨腩煲出品也不差，蔥油餅也是熱門的菜式。不過排隊等候的人很多，茶位費有點貴，服務員態(tài)度依然不見得很好。
-僑美蘭桂坊-
人均：50-100 元
推薦菜式：乳鴿、椰汁木瓜燉雪蛤、咖喱蟹
營業(yè)時間：午市和晚市
地址：荔灣區(qū)沙面南街5號
美食介紹：這里主打粵菜和東南亞菜系，招牌燒乳鴿俘虜了不少人的心，用皮脆肉嫩\汁多香濃來形容最適合不過了?？о烦錆M東南亞風味，咖喱香濃誘人，蟹肉肉質結實，配合得天衣無縫。飯后一定要點椰汁木瓜燉雪蛤作為甜點，鮮甜的椰汁和清潤的木瓜結合得甜而不膩，加上用青蛙造型的器皿上桌，增分不少。
【長壽路站】
長壽路一帶是極有廣州西關味道的一條路，在這里能夠發(fā)現(xiàn)廣州最地道的最尋常的美味。
-美美炸物-
人均：3-10元
推薦菜式：炸芋蝦、炸羅漢齋卷、釀鯪魚
營業(yè)時間：早上10點到下午6點
地址：寶華路130號
美食介紹：這是在寶華路上不太起眼的小店，但炸物的種類很多：炸芋蝦、羅漢齋卷、春卷、炸魚皮、炸云吞、釀茄子、釀尖椒等等。最受歡迎的莫過于炸芋蝦，入口香脆松化香口，吃起來皮脆內軟，滿口充斥著芋頭香味。炸芋蝦里面沒有蝦的，只是把芋頭切成絲狀，弄成像一只蝦的形狀才叫芋蝦。其他出品也不錯，所以前來購買的人絡繹不絕。
-寶華面店-
人均：16-25 元
推薦菜式：云吞面、牛腩面、豬手面
營業(yè)時間：早上到晚上
地址：寶華路117號
美食介紹：寶華面店是老字號面店，顧名思義就是吃面的，牛腩面、云吞面、豬手面、牛三星面等等都能吃得到，每次走過路過都看到小小的店里擠滿了人，也是因為名聲在外，所以寶華面店的價格比起其他面店略高一些。這里的面條是竹升面，細細的，口感爽脆有嚼勁。湯底有很香的大地魚的味道，加上韭黃的香味點綴，讓人品嘗到濃濃的廣府面條味道。
-陳添記魚皮-
人均：10-20 元
推薦菜式：魚皮
營業(yè)時間：全天
地址：寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔
美食介紹：這里只有三種食品售賣：魚皮、艇仔粥、豬腸粉。魚皮是涼拌，加入花生米、香菜、香油攪拌，噴香誘人。吃上一口又爽又脆的魚皮是人生一大樂事。特別說一下，在陳添記魚皮檔口的同一條巷子里面，新開了一家模仿他的“樂叔魚皮”，外來的游客可能會搞混。
-順記冰室-
人均：10-20 元
推薦菜式：榴蓮雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕
營業(yè)時間：全天
地址：寶華路85號
美食介紹：基本上代表廣州的小吃你都能在順記冰室找到和吃到，不過味道方面就真的見仁見智了。這里的代表作是各類的冰和雪糕。其中榴蓮雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受歡迎，雪糕入口即溶，口感順滑，榴蓮、芒果、椰子味道濃郁。
-新聯(lián)腸粉-
人均：5-10 元
推薦菜式：腸粉
營業(yè)時間：早上7點到下午1點
地址：多寶路88號
美食介紹：不少老廣州都認為新聯(lián)腸粉是廣州最好吃最正宗的布拉腸粉。這里的腸粉軟滑之中帶韌性而且保留著米香，肉碼也滑嫩。豉油和辣椒醬是特制過的，特別好吃。由于價廉物美，所以這里經(jīng)常要排長龍，而且每天只營業(yè)半天，通常到了下午就打烊了。
-堅記面店-
人均：10-20 元
推薦菜式：牛腩伊面、云吞伊面
營業(yè)時間：全天
地址：長壽東路301-303號
美食介紹：堅記面店也是吃傳統(tǒng)廣府面食的好地方，不過這里用的既不是竹升面也不是熟面，而是伊面。煮得帶有韌勁的伊面，配上牛腩、豬手的同時也吸收了牛腩、豬手的湯汁精華，再來喝上一口湯，幸福滋味在心頭。
-南信牛奶甜品專家-
人均：10-20 元
推薦菜式：雙皮奶、牛三星湯、鮮蝦云吞面
營業(yè)時間：早上9點到晚上11點
地址：荔灣區(qū)第十甫路47號
美食介紹：上下九附近的老字號之一，雙皮奶是必點的。舀上一勺雙皮奶，奶味濃郁香滑，質感粘稠。牛三星湯和鮮蝦云吞面出品也不錯，店里人氣很旺，所以服務員難免會照顧不周。
-娟姨第一家豬腳姜士多店-
人均：8-15 元
推薦菜式：豬腳姜
營業(yè)時間：全天
地址：第十甫路吉鴻居1-1號
美食介紹：一碗豬腳姜里面有一個豬蹄、一個醋蛋以及幾片姜。豬蹄已經(jīng)燉煮了好久，滿滿的膠原蛋白；醋蛋的味道已經(jīng)完全被甜醋浸入；姜片的姜味兒已經(jīng)散發(fā)了只剩下淡淡的辣味。值得一提的是它的甜醋，酸酸甜甜的非常濃稠，好吃不膩。廣東人婦女生了寶寶都會吃豬腳姜來滋補身體。
-吳財記面家-
人均：10-20 元
推薦菜式：云吞面、炸云吞
營業(yè)時間：全天
地址：荔灣區(qū)大同路84號和隆里20號
美食介紹：吳財記面家也是西關的老字號之一，招牌云吞面面條爽口彈牙，鮮蝦云吞皮薄餡多飽滿，湯底香濃撲鼻味道鮮美。炸云吞非常酥脆，一口咬下去發(fā)出嘎滋嘎滋清脆的聲音，餡料的美味和炸云吞的脆皮配合得天衣無縫。
-麗的面家-
人均：18-25 元
推薦菜式：叉燒、云吞面
營業(yè)時間：全天
地址：荔灣區(qū)多寶路298號
美食介紹：這里的叉燒肥瘦適中肥而不膩，讓人齒頰留香。至于云吞面，先喝一口上湯，伴隨著韭黃的香氣，再來品嘗爽口滑韌的面條。鮮蝦云吞里每只都包含大蝦，裹上鮮肉，味道爽口鮮美。唯一不足就是這里價格比較貴，小碗18元，大碗25元。
-國強粥粉面-
人均：10-20 元
推薦菜式：干炒牛河
營業(yè)時間：全天
地址：荔灣區(qū)逢源路63號
美食介紹：頭等推薦干炒牛河，13塊一碟不算便宜，但是炒牛河的火候很足很夠鑊氣，牛肉分量很足，腌制得非常有味。吃上一口，香氣直沖腦勺，讓人不禁稱贊而且停不了口。艇仔粥、鮮蝦腸粉也是這里的代表作。
【陳家祠站】
陳家祠地鐵站附近的荔灣路和西華路一帶向來是廣州美食根據(jù)地之一，大街小巷布滿了地道的廣州風味小店，以實惠的價格和美味的出品征服著人們的胃。
-嘉樂蛋撻王-
人均：2-4 元
推薦菜式：原味蛋撻
營業(yè)時間：全天
地址：荔灣路67號
美食介紹：這里的蛋撻西餅種類挺多的：原味蛋撻、紅豆蛋撻、咸蛋撻、薩琪瑪、綠豆餅、糯米糍等。
他家的蛋撻和肯德基的蛋撻不一樣，蛋撻的皮會厚一點，但也算是松脆。一口咬下去，又濃又香甜的蛋漿充斥著口腔，新鮮出爐的蛋撻會更加棒。
-珍珍小食店-
人均：10-20 元
推薦菜式：牛腩珍珠腸、牛腩河粉
營業(yè)時間：全天
地址：西華路183號
美食介紹：這里最有名的是牛腩，所以來的人基本都是點牛腩河粉、牛腩豬腸粉又或者配一碗牛三星湯。牛腩河粉的湯底好濃，牛腩牛筋夠入味，每次入口都感覺到有很多骨膠原。牛腩豬腸粉的主角是?？与?，采用了多種香料長時間熬制，使燜出來的牛腩不但入味，而且質地松軟。
-芳記小食店-
人均：5-10 元
推薦菜式：腸粉、皮蛋瘦肉粥
營業(yè)時間：全天
地址：西華路280號
美食介紹：這里主要吃傳統(tǒng)的布拉腸和生滾粥。雖然環(huán)境不大好，但優(yōu)勢在于能夠吃得到傳統(tǒng)老廣的味道。拉腸粉質較厚身，軟糯有韌性，米味濃厚，肉裹在里面頗為通透，豉油是比較傳統(tǒng)的西關甜味底。粥底香綿，出品不錯。
-富記魚蛋粉-
人均：5-10 元
推薦菜式：雜錦魚蛋粉
營業(yè)時間：全天
地址：荔灣區(qū)西華路323號
美食介紹：富記魚蛋粉的亮點，用廣州話來說就是“抵食夾大件”——價平分量足的意思。在這個物價飛漲的年代，5元能吃一碗魚蛋粉實屬難得?？梢约?塊錢來一份炸魚皮，炸魚皮沾上用大地魚熬制過的湯一起吃，別有風味。
-牛羊雜湯-
人均：10-20 元
推薦菜式：牛三星湯、牛羊雜湯
營業(yè)時間：下午3點到售完為止
地址：荔灣區(qū)西華路金花直街
美食介紹：這家牛羊雜湯店非常牛逼，很多美食微博都有報道過它。也因為如此，每次去都要排隊，大家前來購買的無非就是牛羊雜湯或者牛三星湯。湯底早就熬好了，牛羊雜或者牛三星都是現(xiàn)煮的，喝一口湯頭，會喝到藥材和胡椒的味道，不過不喜歡吃內臟的人可能比較難以接受。牛羊雜湯適合冬天來喝暖暖身子，如果夏天來估計邊喝邊流大汗。
-賣大包-
人均：5-10 元
推薦菜式：干蒸、牛肉球、餃子
營業(yè)時間：全天
地址：西華路504號
美食介紹：基本廣州點心例如：叉燒包、干蒸、咸水角、餃子、紫菜卷、牛肉球、生肉包、春卷、水晶餅、 糯米雞、豆沙角等粵式點心都有，價格比酒樓的便宜。所以經(jīng)常都有人在這里排隊購買，全部出品都令人滿意。
-合興小食店-
人均：5-10 元
推薦菜式：瀨粉
營業(yè)時間：早上到傍晚
地址：西華路第一津街44號
美食介紹：這家合興小食店就是吃瀨粉的，小店的位置有點難找，但依然很多人光顧，老街坊、聽其名遠道而來的人很多，所以小食店很旺。瀨粉份量都挺大，瀨粉入口有韌性，不粘牙有米味。加上蝦米、冬菇、豬油渣、榨菜等配料，實屬一絕。
【西門口站】
西門口，廣州老城區(qū)之一。在這里，讓人不僅能感受濃濃的廣州生活氣息以及質樸的市井生活風情，更讓人能品嘗到埋藏在老街巷當中的風味美食。
-信行豐燉品皇店-
人均：15-30 元
推薦菜式：原只椰子燉竹絲雞
營業(yè)時間：全天
地址：光孝路65號
美食介紹：想喝廣東燉湯滋補一下身體？這里是一個好選擇。平時最受歡迎的燉湯基本都是原只椰子燉竹絲雞，我們所說的竹絲雞，其實就是烏雞。老字號的燉品店，全部都是原盅隔水燉的，因此燉湯的味道很濃郁。椰子燉竹絲雞益氣祛風，南北杏木瓜燉豬肺止咳潤肺，天麻瘦肉燉豬腦通絡益智，還有其它很多不同功效的搭配燉品。
-榮生集北水蛇粥-
人均：30-50 元
推薦菜式：水蛇粥、陳皮骨
營業(yè)時間：全天
地址：越秀區(qū)光孝路62號
美食介紹：這里用東北大米作為粥底的材料，從每天8點便開始熬粥，粥底要熬制3-4小時，軟糯香滑超好吃。而水蛇早已拆好了骨，放入熬制好的粥底里現(xiàn)滾非常鮮甜。而招牌陳皮骨，味道香濃、入口帶有陳皮特有的辛香味道，也是值得一試的美味。
-碗仔翅、烤鵪鶉蛋走鬼攤-
人均：3-5 元
推薦菜式：碗仔翅、烤鵪鶉蛋
營業(yè)時間：下午到晚上
地址：光孝路麥當勞旁邊
美食介紹：烘鵪鶉蛋和碗仔翅是光孝路的兩大黃牌。煮至濃稠的碗仔翅材料有冬菇云耳等，3元一碗的價錢差不多可媲美酒樓幾十元的味道。嫌原味不夠濃厚，可自行添加胡椒粉麻油等配料，自己動手，豐衣足食。吃完碗仔翅來串烘鵪鶉蛋，蛋白烘至焦黃香脆很好吃。其實街邊走鬼檔不但物美價廉，而且充滿了親切感，這樣的光景是從小就伴隨著自己長大的記憶。
-孖記士多-
人均：15-30 元
推薦菜式：瀨尿蝦、咸蛋黃炒云南小瓜
營業(yè)時間：下午5點到晚上
地址：米市路47號泗巷
美食介紹：在米市路上，有一家在小巷子中網(wǎng)紅士多外，聚集了大群年輕人在徘徊或是焦急等待，你再往巷子里頭張望，如果你第一次來一定會驚訝于為什么這家只有幾張爛板凳和破報紙鋪設的小桌子的店如此受歡迎，其貌不揚，甚至可以說是破爛的店竟能成為網(wǎng)紅店。首先價格低廉是一個賣點，另外就是這里的招牌椒鹽賴尿蝦、咸蛋黃炒云南小瓜、豉汁蒸鉗魚、醬爆生腸夠鑊氣夠惹味，所以惡劣的環(huán)境也無阻小店生意紅火以及前來覓食的人的熱情。
-回民飯店-
人均：20-50 元
推薦菜式：點心
營業(yè)時間：全天
地址：中山六路325號
美食介紹：說明是回民飯店，這里是沒有豬肉做的菜式的，我想“清真”來形容這飯店絕對沒錯，這是廣州唯一一家把粵菜做得清真的地方，味道和出品都不錯，所以前來幫顧的人也不少。
-明興魚蛋粉-
人均：15-20 元
推薦菜式：魚蛋粉
營業(yè)時間：全天
地址：中山六路177號
美食介紹：明興魚蛋粉之所以能在變化萬千的中山六路屹立不倒16年的秘密，就是那用豬骨、大地魚、干瑤柱每日24小時不間斷熬制的上湯中。五彩魚蛋粉是店內招牌，用咸水魚制作的魚蛋口感爽口；鮮魚肉打成的魚皮包裹著豬肉餡的魚皮角則柔韌有彈性；而豬肉牽手魚肉被腐皮包裹在內的是魚卷；規(guī)律換油，用皖魚皮手制的魚皮脆身松化，沒有油溢味，鮮甜的上湯搭配手打魚蛋、牛肉丸，吃過的人都被俘虜，甚至在鼎峰時期日售過千碗。
【公園前站】
首先公園前地鐵站內就是動漫星城，所以里面購物、美食都有，而北京路商業(yè)步行街商圈也在站外附近，惠福東路美食街就在其中，這短短的美食街上匯聚著韓、越、泰、日菜式，也能品嘗到地道粵式粥粉面飯的美味，可以稱得上眾口能調。
-大頭蝦越式風味-
人均：30-50 元
推薦菜式：咖喱蟹，麻油雞，春卷
營業(yè)時間：全天
地址：越秀區(qū)惠福東路548號
美食介紹：這是一家非常符合廣州人口味的越南菜館，每天飯市都有一大堆人等位。里面菜式很多，價格從二十來塊錢到四十來塊錢不等，不過吃咖喱蝦或者咖喱蟹的時價海鮮就要貴一點。越式春卷炸得松脆可口；咖喱蝦蟹肉質結實，醬汁香濃帶有椰子清香，非常值得一試。
-巧美面家-
人均：10-20 元
推薦菜式：五寶云吞
營業(yè)時間：全天
地址：越秀區(qū)惠福東路401號或者455號
美食介紹：巧美面家最大特色是它的五寶云吞。湯底用了大地魚和豬骨熬制，再加入蝦籽，因此湯非常鮮甜。而面條則爽口彈牙，五寶云吞有五個口味：蟹子、鮮蝦、鮑魚仔、瑤柱、鮮蝦蟹子，每一個云吞都料足味美，讓人吃過難忘。
-蘇記美食-
人均：10-20 元
推薦菜式：牛雜
營業(yè)時間：全天
地址：越秀區(qū)惠福東路600號
美食介紹：小編只推薦這里的牛雜。蘇記的牛雜確實湯汁濃郁、燜得非常入味。湯汁里面加了花椒、八角等香辛料，使得醬汁香濃味美，再加入牛腩等材料進去燜煮，買一份剪成小塊，用小竹簽串著醮辣椒醬吃，回味無窮。
看來這么多地鐵沿線站的美食，是不是已經(jīng)饞到不行了？趕緊收藏文章，明天開始逐一去嘗遍吧！
編輯：茶茶君 圖：大眾點評
· END ·
實用
聯(lián)系客服
