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常年混跡各類燒烤攤，最愛吃的莫過于金針菇肥牛卷了，今天就把世上最好吃的金針菇肥牛卷和豆腐皮卷的制作方法教給大家！

1、準(zhǔn)備肥牛卷、豆腐皮、金針菇、大蔥、火腿腸、青、紅辣椒、黃瓜、香菜、洋蔥等；

2、把豆腐皮切成長(zhǎng)方 形，配菜切絲，準(zhǔn)備蠔油、豆腐乳；

3、豆腐皮上刷一層蠔油，放上配菜絲，加一點(diǎn)點(diǎn)豆腐乳代替鹽；

4、把裹好的豆腐卷串起 來；

5、把蠔油、蜂蜜、蒜蓉、辣椒、蔥、老抽、植物油等倒一起攪拌，用肥牛卷住金針菇，可用牙簽固定；

6、把肥牛卷放入錫紙盒，拌好的調(diào)料汁均勻的覆蓋在 肥牛卷上；

7、一起放入烤箱，150度，可以邊烤邊刷燒烤汁和油，大約10分鐘就熟透，烤好時(shí)放辣椒、孜然……

在家烤燒烤吃，從此再不必理會(huì)這個(gè)世界的紛紛擾擾……