夏天大家都愛吃烤肉串，可是外面的烤肉串真的是太不衛(wèi)生了，都不知道是什么做的，你敢吃嗎？
其實在家里自己就可以做，很簡單而且很美味哦！讓小編來教教你。
食材明細(xì)：
五花肉600克 花椒面適量 白酒適量 蒜適量
醬油適量 胡椒粉適量 海椒面適量 白糖適量
姜適量 鹽巴適量 孜然粉適量 嫩肉粉3克
油海椒適量 鹽適量 味精適量 雞精適量
小蔥適量 芝麻適量
第一步：選半肥半廋的五花肉
第二步：五花肉去皮，把肉改成2.5厘米見方的丁
第三步：調(diào)料1【海椒面，花椒面，孜然，白糖，白酒，油海椒
第四步：調(diào)料2【胡椒，鹽巴，味精，雞精，醬油，蒜，小蔥，姜，芝麻
第五步：五花肉丁先用嫩肉粉，碼勻，10分鐘；用白酒少許碼肉丁；接著放醬油，白糖，海椒面，花椒面，油海椒，孜然，蒜，姜，味精一點點，雞精；碼好的肉丁，用包裝袋密封好，放冰箱里放一晚，第二天用
第六步：肉丁用竹簽穿好，每根竹簽穿6小塊
第七步：放烤箱
第八步：上管，下管我同時用了200度，烤20分鐘；中途我看到油脂出來，面上我又撒了點孜然
第九步：烤好的肉串，面上撒點蔥花,芝麻
是不是很想去做一下試試啊，趕緊去試試吧。需要其他菜譜可以關(guān)注微信：meishijia55，私信我哦
還不趕緊關(guān)注一下。
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