在日本面包與咖啡越來越融合,很多咖啡店都會提供一些簡單的面包,一些專業(yè)的面包店也開始提供關(guān)于一些咖啡飲品。所以我們作為職業(yè)的面包師要開拓自己的視角,看更多的一些的資訊,比如咖啡甜點等,這樣更能開拓我們的視野,對面包有更多元的思考方式。
--面包修業(yè)者 王子
看著這些吊床,多想躺在上面悠閑自在得搖擺著,就像飄蕩在南方的小島上,怡然自得。一邊吃著面包喝著咖啡,想想都覺得很溫馨。
這家店坐落在吉祥寺旁,是一家咖啡與面包的結(jié)合店。大多是吊床式的座位,還有特別為女性定制的橫行座位。連店門外的門訪客們都饒有興趣。不足的地方就是進去時要脫鞋子所以有些顧客就會覺得麻煩。有些顧客也不敢貿(mào)然就坐在吊床上,說是怕會掉下來。
店里還有DJ手不定時地來舉辦小型演唱會。運氣好的話,店長和他的愛犬bana出來迎接呢!所以你可以一邊搖著吊床,一邊吃著新鮮蔬菜沙拉和面包,喝著咖啡,同朋友聊聊天敘敘舊。
文/Evans
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