血液是流向全身各處的，一旦血管在某處堵塞不暢通，就可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題，各個系統(tǒng)和臟器得不到血和氧從而衰竭衰退，其中最為嚴重和常見的就是動脈硬化和心腦血管疾病。
血管堵塞硬化是在不知不覺中發(fā)生的，發(fā)展到中期，會慢慢出現(xiàn)心悸、胸痛、胸悶、頭痛、頭暈、四肢涼麻酸痛、視力降低等臨床癥狀。治療不及時，容易導(dǎo)致心肌梗死、中風、偏癱等疾病。
血管疾病除了治療外，最為關(guān)鍵的就是日常的預(yù)防和調(diào)理控制，有動脈硬化的人，飲食調(diào)理尤為重要。
這4種食物吃得對，血管不堵也不硬
蕎麥、桑葉、決明子、枸杞，這四種食材研究發(fā)現(xiàn),，具有降脂、降壓、降血糖等作用，有血管“清道夫”之稱。
1、蕎麥，降膽固醇軟血管
蕎麥富含黃酮類物質(zhì)，包括槲皮素、蘆丁、煙酸等，槲皮素是從多方面保護人體的抗氧化劑，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預(yù)防腦血管的作用，煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。運用于治療高血壓、高血脂、高血糖（糖尿?。⒁约爸欣夏晷哪X血管疾病。
2、桑葉，擴張血管增強血管活性
桑葉是天然的強抗氧化劑，其內(nèi)含豐富的γ-氨基丁酸、N-糖化合物、蘆丁、槲皮素、異槲皮苷、多糖，也富含稀有元素有機硒、鍺?？汕宄w內(nèi)自由基，增加血液中的含氧量、擴張血管、增強血管活性、促進血液流動，對于抑制動脈粥樣硬化形成、三高、糖尿病、冠心病等心腦血管疾病的的治療有非常好的輔助作用。
3、決明子，降血脂、降血壓
決明子富含大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚（蒽醌類化合物）等元素，具有降低膽固醇、降血脂、降血壓及強心作用。研究發(fā)現(xiàn)，決明子對血清膽固醇升高、主動脈粥樣硬化斑塊形成、血小板凝聚、細胞免疫反應(yīng)以及葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等均有一定的抑制作用。
4、枸杞，降血脂
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變，并具明顯抗衰老作用。還能保護受損胰島細胞，降低二荃生成量，間接降血糖高，降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成；調(diào)節(jié)血管內(nèi)的甘油三酯和膽固醇含量，降低血脂。
知道吃什么對血管好還不行，還要知道怎么吃最有效
要想把蕎麥和桑葉的有效成分完全發(fā)揮出來，只是當做食物來吃是沒有多大作用的，任何一種煎炸燉煮或者是泡茶泡酒，只是表面的分解了食物的成分，真正有作用的精華成分并沒有完全發(fā)揮出來，可能在食用的過程中，還會破壞掉有效成分。
研究發(fā)現(xiàn)，食物最正確的吃法就是發(fā)酵。就像是蕎麥桑葉復(fù)合菌發(fā)酵飲品，就是蕎麥、桑葉、決明子、枸杞等食材，結(jié)合益生菌發(fā)酵技術(shù)進行發(fā)酵而出的，食材經(jīng)過發(fā)酵能完全地分離出有效成分，人喝了之后直接消化吸收，迅速隨著血液循環(huán)全身，效果更有效。
且益生菌酵液還能促進腸道吸收利用，長期服用可以降血脂，軟化血管，保持血管良好的柔韌性，增加心腦血管的血流量，預(yù)防心腦血管疾病，在此基礎(chǔ)上調(diào)理心腦血管收到的效果才更好。
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