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有了小綠,也要搞懂碳水化合物

花氧醬數(shù)著剛到手的工資,盤(pán)算著能吃點(diǎn)啥。

身邊一群姑娘,中午都色拉菜葉子過(guò)日子,最能吃的…還是花氧醬。

為什么?因?yàn)樗齻冋f(shuō)要減肥啊~

可是花氧醬又不怕,花氧醬一直堅(jiān)持吃小綠,阻斷碳水吸收!

那么碳水到底是什么,怎么作用,小綠又是怎么發(fā)揮作用的呢?

今天花氧醬就和害怕變胖,不敢吃主食的女生們來(lái)普及普及啦~

Part 1 “碳水”到底是個(gè)啥?

碳水,相信很多姐妹們已經(jīng)很熟悉了。碳水,是碳水化合物的簡(jiǎn)稱(chēng)。是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中的一種,還有兩種是脂肪和蛋白質(zhì)。

食物中的碳水化合物分成兩類(lèi):人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物,如纖維素。

所以,碳水化合物對(duì)我們?nèi)粘5墓ぷ骰顒?dòng)和附加的運(yùn)動(dòng),都很重要,尤其是額外的健身訓(xùn)練,碳水是耐受的能量來(lái)源,來(lái)維持血糖的穩(wěn)定。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的建議,我國(guó)健康人群的碳水化合物供給量為總能量攝入的55%-65%。所以,其實(shí)不吃主食,是不科學(xué)的!


那怎么才能科學(xué)攝入碳水呢?

Part 2 碳水化合物,各不相同

剛剛已經(jīng)提到,碳水可以維持血糖的穩(wěn)定。其實(shí),我們也是用血糖生成指數(shù)來(lái)界定攝入不同碳水化合物對(duì)于血糖的波動(dòng);稱(chēng)為GI所以碳水類(lèi)食物是有分類(lèi)的:

GI>75 為高升糖碳水。(包括大米、面條、甜甜圈等)

50<><75>

GI<>


攝入GI高食物后,血液中含滿了糖分,胰臟分泌大量胰島素,來(lái)分解血液中過(guò)量的葡萄糖,使血糖水平恢復(fù)正常。但是體內(nèi)分泌過(guò)多的胰島素會(huì)阻礙脂肪燃燒,有利于脂肪的儲(chǔ)存,并且使多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪,還造成食欲亢進(jìn)。

這就是為什么,一群人嚷嚷著粗糧健康!現(xiàn)在知道了吧~

這就是為什么,一群女生天天吃蔬菜色拉!現(xiàn)在知道了吧~

那,你是不是也想攝入低GI的食物?放棄大米、面條這些日常主食?

錯(cuò)!

Part 3天天“低碳”飲食,有危害!

身邊一群妹子天天吃菜葉,吃到面如土色。天天的“低碳飲食”危害不?。。?/span>

1. 低血糖—易疲勞

剛剛提到的GI就是血糖生成指數(shù),如果天天吃低碳食物,就可能導(dǎo)致低血糖,低血糖會(huì)讓人常常感覺(jué)疲勞,肌肉也會(huì)疲勞,更不要提你還要去跑步、普拉提去運(yùn)動(dòng)減肥了。因?yàn)榈吞硷嬍?,你的中樞神?jīng)已經(jīng)提醒你,很疲勞了。

2. 能量不足—體脂升高

有閨蜜告訴花氧醬,她天天不吃碳水,輕了!對(duì),確實(shí)你以為自己輕了,但這種體重下降,是因?yàn)榧∪獾牧魇?,而不是脂肪的減少,甚至整體的基礎(chǔ)代謝也會(huì)減少。隨之而來(lái)的,就是體脂率色升高。


又有人覺(jué)得,只要保證攝入的總熱量不變,碳水少就可以。那花氧醬問(wèn)問(wèn)你,總熱量除了碳水,還剩啥?蛋白質(zhì)和脂肪。

碳水?dāng)z入少。就是蛋白質(zhì)和脂肪攝入多。蛋白質(zhì)攝入超過(guò)人體所需,也有可能轉(zhuǎn)換為脂肪存儲(chǔ)??!

所以事實(shí)上,不吃碳水(主食),或者一直維持低碳水飲食,是不健康不科學(xué)的!

Part 4 如何科學(xué)攝入碳水?

這樣看來(lái),實(shí)際上:

  • 全天最主要攝入中升糖碳水,可能是想要運(yùn)動(dòng)減肥的女生們最好的選擇,比如用粗糧代替大米。

  • 在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后,可以攝入一點(diǎn)高升糖的碳水,比如吃一點(diǎn)白面包或者大米。

  • 每天,也多吃一點(diǎn)低升糖的食物,補(bǔ)充蔬菜中的膳食纖維。

但其實(shí),話是這么說(shuō)哦~花氧醬還是靠法寶~

你想要少攝入點(diǎn)碳水~那花氧醬就吃怡日健?白蕓豆固體飲料!!

白蕓豆提取物中含有天然的α-淀粉酶抑制劑。淀粉酶抑制劑是一種純天然生物活性物質(zhì),屬于糖水解酶抑制劑的一種。來(lái)看看百度百科怎么說(shuō)吧~

有了小綠,聚會(huì)姑娘們就看著花氧醬吃吃吃~其實(shí)我早就在餐前吃了小綠啦! 

你們要不要也和我一起試試看呢~

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