春季最佳減肥食物排行榜

春季是減肥排毒的最佳時節(jié)，吃一些能有效排毒的食物能輕松達(dá)到減肥的效果。下面幾種春季新鮮出土的蔬菜堪稱是春季最佳減肥食物，記得常吃哦。

　　菠菜：肝臟、腸道、肌膚都受益

　　槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對于排毒、改善便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝，效果都相當(dāng)顯著。

　　同時，類胡蘿卜素的含量也很豐富，幫你美容養(yǎng)顏。春天出產(chǎn)的菠菜，其維生素C的含量是夏季的3-5倍，現(xiàn)在正是多吃菠菜的好時機(jī)喲！

　　芥藍(lán) 從莖到花都是營養(yǎng)成分

　　春季代表性蔬菜芥藍(lán)，莖、葉、花都能食用，富含維生素C、維生素B群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等，營養(yǎng)價(jià)值十分高。另外，芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高，能形成異硫氰酸，發(fā)揮超強(qiáng)的解毒、排毒功效。

　　從冬末開始，1-3月是芥藍(lán)生產(chǎn)的時節(jié)，編輯推薦用蒸煮的方式，能好好地鎖住有效成分，若是水煮的話，烹調(diào)時間不能過長。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素B群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效，加上鉀的利尿作用，能有效排毒并消除水腫。

　　韭菜 放置后令硫化合物與葉綠素發(fā)揮雙重功效

　　韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素，進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除，而韭菜獨(dú)特的味道來自硫化合物，能令肝臟功能保持正常，令毒素不能堆積。

　　這一種硫化合物叫做“蒜素”，能促進(jìn)人體對維生素B1的吸收，從而提高糖質(zhì)的代謝率。秘訣就是將韭菜切好后，在常溫下放置10分鐘，其功效就能得以提升；若放置15-30分鐘的話，蒜素就會逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物，以及預(yù)防血栓的三硫化物。另外，韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也相當(dāng)豐富。

　　小松菜 維生素和礦物質(zhì)的寶庫

　　日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜，在日常的減肥飲食中經(jīng)常使用的小松菜，富含各種各樣的維生素與礦物質(zhì)，其中，鈣質(zhì)的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒、解毒功效不用多說，另外，烹調(diào)方法多種多樣，不怕有效成分流失。

　　土豆 富含超強(qiáng)抗熱能力的維生素C

　　土豆中富含的維生素C，在遇熱后幾乎不受損害，而且3月開始出產(chǎn)的土豆，其維生素C的含量達(dá)到頂峰。其實(shí)土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質(zhì)都十分豐富，烹調(diào)前不妨充分洗凈，連帶皮一起進(jìn)食吧！

　　當(dāng)土豆加熱冷卻后進(jìn)食，一部分淀粉質(zhì)會轉(zhuǎn)化成難消化的淀粉質(zhì)，從而促進(jìn)腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。

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