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【青椒肉絲

青椒肉絲--下飯快手菜

7.8 綜合評分
342 人做過這道菜

用料  

前腿精肉 半斤
青椒 4個
蒜子 2瓣
鹽 味精 醬油 少許
淀粉或紅薯粉 少許

青椒肉絲--下飯快手菜的做法  

  1. 青椒去籽 切絲
    熱水焯一遍
    撈起瀝干備用

  2. 肉絲加入鹽 醬油 油 淀粉拌勻

  3. 大火下油
    加入蒜子爆香

  4. 下肉絲快速翻炒

  5. 加入青椒翻炒
    加入鹽翻炒
    加入味精翻炒
    即可出鍋

  6. 成品

  7. 細節(jié)

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