??健脾祛濕四神湯 ??無硫無添加
夏季不僅天氣炎熱，濕熱盛行，更是一年四季當(dāng)中暴雨最多的季節(jié)，所以也是濕氣最重的季節(jié)，因此也是健脾祛濕更為關(guān)鍵的季節(jié)，否則不僅因體內(nèi)濕氣導(dǎo)致肥胖，更可能有濕氣入體造成各種濕熱，濕寒，千寒易除，一濕難去，所以祛濕不僅對于愛美人士還是父母經(jīng)常因濕氣入體導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛都有一定的輔助作用。以前我們在老中醫(yī)嚴(yán)謹(jǐn)配方祛濕茶里有詳細(xì)介紹關(guān)于濕氣是如何導(dǎo)致肥胖的原因，如果簡單一句話就是濕氣阻礙脂肪的代謝與分解，所以想苗條必先祛濕，所以建議在祛濕茶堅(jiān)持喝的同時(shí)，每周煲3到4次四神湯，兩者結(jié)合，更為強(qiáng)效的祛濕健脾，建議一周3-4次左右。人體內(nèi)的濕氣因受天氣與環(huán)境的影響很大，所以祛濕是一種日常保健，建議這個湯常喝不斷。
產(chǎn)品配方：每包含淮山藥10克，紅蓮子10克，芡實(shí)10克，白茯苓10克，薏仁米10克。
四神湯是中醫(yī)著名的健脾食方，不僅祛濕健脾，也調(diào)理腸胃，其中四神是指薏仁、蓮子、芡實(shí)和茯苓這四位神仙，匯集在一起后互相補(bǔ)遺，制成的湯水對人體具有健脾、養(yǎng)顏、降燥等諸多益處，幾乎發(fā)揮出了無敵的功效，四神之名當(dāng)之無愧。
這款湯煲就很應(yīng)時(shí)節(jié)，是中醫(yī)著名的健脾食療方。相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時(shí)，身旁伺候的四位大臣由于過度操勞，相繼病倒。經(jīng)人開出“芡實(shí)、蓮子、淮山、茯苓”等四種藥材燉豬肚的藥方，四人服用后即告痊愈，乾隆大悅，昭告天下“四臣，事成！”，宣示四位大臣一切安好。“四臣湯”從此在民間廣為流傳，日久因發(fā)音轉(zhuǎn)變，成為今日的“四神湯”。四神湯以蓮子、芡實(shí)、山藥、茯苓為主材，有健脾利濕、潤肺降燥、養(yǎng)心安神的作用，因夏季濕熱嚴(yán)重，我們在“四神湯”的基礎(chǔ)上，加入薏仁，不僅祛濕，更有瘦身的效果，所以說稱為“五神湯”也比較貼切。吃素的親愛們，可以把肉葷去掉，直接煮粥加入紅糖調(diào)味或者打成米糊一天一碗，都非常好。
這是我個人比較喜歡一款健脾方，曾經(jīng)奶茶劉若英也在其微博推薦過，偏于食療，推薦給親們。胖的人作為瘦身湯（健脾利濕，自然會瘦），正常人作為保健方，真的很不錯。
以功效來說：芡實(shí)：作用為收斂、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。能抗衰延年，最益脾胃。淮山藥：對人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助，能增加活力。紅蓮子：對胃腸有保護(hù)作用，并可增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，有抗老防衰的功效。茯苓：能促進(jìn)、強(qiáng)化人體的免疫機(jī)能，常食用可加強(qiáng)對疾病的抵抗力。薏米：具有的潤澤肌膚，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能。
四神湯的做法
材料：薏仁10克，蓮子10克，芡實(shí)10克，茯苓10克，淮山藥10克，排骨一斤或雞肉，豬脊骨1斤，氣虛弱者加入黃芪一起煲湯，不僅祛濕效果更好，也補(bǔ)氣健脾。
做法：
1）將以上所有食材洗凈，把蓮子心去掉；
2）排骨或其他葷菜放入開水中焯一下；
3）將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煲湯兩個小時(shí)即可。
各產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值
1.薏米內(nèi)含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，還含維生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。
2.蓮子中含鈣，磷，鉀量非常豐富，營養(yǎng)價(jià)值較高，可養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
3.芡實(shí)含碳水化合物極為豐富，約為75.4%，而含脂肪只為0.2%，因而極容易被人體吸收。特別是夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退，進(jìn)入秋涼后功能尚差，及時(shí)給予本品，不但能健脾益胃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)素。用芡實(shí)與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰酸痛等虛弱癥狀，有很大的好處。
4.茯苓含有蛋白質(zhì)0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%，此外還含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、組氨酸、膽堿、礦物質(zhì)、脂肪酶、蛋白酶以及β-茯苓聚糖及其分解酶等成分。有很多營養(yǎng)成分是對人體有益的。
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