【原創(chuàng)】茶樹菇牛肉

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一道簡單的家常菜，茶樹菇炒牛肉。茶樹菇味鮮爽嫩，牛肉嫩而不柴。很易下飯的一款家常美食，但是一定要注意牛肉的腌制哦，不然很容易老掉~

烹飪小竅門

1牛肉要橫切。
2腌制牛肉時要放入一勺食用油鎖住水份。
3腌制牛肉時一定不要放鹽。
4牛肉要快速煸炒至變色即可，不要久炒。
5這道菜要求大火快炒。

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