幾乎所有的女孩子都很喜歡奶茶，尤其是奶茶中的代表滋味--珍珠奶茶，可謂是年輕人的心頭好，甚至很多男孩子都特別喜歡它。我也不例外，作為有著一顆少女心的女漢子，我極為喜歡這種甜而不膩的滋味，我享受品嘗絲滑細膩奶茶的同時還能發(fā)現(xiàn)粉圓的驚喜，Q彈十足，滿口余香，真是喝多少次都喝不夠。尤其是上街或是和朋友聚餐的時候，我們幾乎是人手一杯逅果珍珠奶茶的，就算周圍沒有如逅果這樣的正宗奶茶店，我們也會尋一家普通的小店，手捧著喝幾口。盡管我們曉得，后者的味道肯定是差了幾分。
作為一個只知道喝卻不在乎它為什么那么好喝的純粹吃貨，我被我僅僅5歲的外甥給一下子問住了，他想知道這個他只能看著別人喝的滋味是哪里發(fā)明的，為什么讓小孩子如此左右為難！為了撿起我那顆作為有知識的小姨的自尊心，也為了安慰下因為不能喝珍珠奶茶而很是不開心的小外甥，我惡補了一番珍珠奶茶的歷史，這么一查，嗬！還真有料，珍珠奶茶的成名史可不簡單啊。珍珠奶茶，英文名為“Bubble tea”，又稱“波霸奶茶”，簡稱“珍奶”，是一種流傳于臺灣的茶類飲料。它是對英國貴族奶茶的叛逆，創(chuàng)新性地將粉圓加入了奶茶，引發(fā)了奶茶家族的“添丁大喜”，成就了風(fēng)靡全國的著名奶茶滋味--珍珠奶茶。
珍珠奶茶是我國臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻因為對奶茶的變革之大，滋味之妙，而成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。關(guān)于珍珠奶茶的創(chuàng)始者，有兩種說法。一說是劉漢介先生，他自稱于1983年開始實驗制作奶茶，并在店內(nèi)女職員的無意建議下調(diào)制成功。另一說則是涂宗和先生，據(jù)稱，他是因在鴨母寮市場見到白色粉圓而得到靈感，故早期珍珠為白色，而后才改為黑色今貌。因為至今沒有人申請專利權(quán)或商標權(quán)，所以，珍珠奶茶是臺灣最具代表性的人民飲料。
先不管珍珠奶茶的歷史多么的跌宕和神秘，就說珍珠奶茶的滋味也是相當(dāng)迷人的。它兼具牛奶、茶和粉圓的多重營養(yǎng)和滋味，一經(jīng)發(fā)明便以極快的速度風(fēng)靡到大陸和世界多個國家和區(qū)域，是風(fēng)行全世界的絕佳滋味。而且，憑借著繼承自正宗臺式珍珠奶茶滋味的逅果等時尚小店更是成為了極受注目的網(wǎng)紅店，大家排上幾小時的隊，就是為了一嘗正宗珍珠奶茶的絕好滋味，而且大家都覺得特別值得。
聯(lián)系客服
