①淘米水很不起眼，平時(shí)常被白白倒掉。可是你知道嗎?它在生活中卻有許多妙用。
②淘米水是天然的去污劑，與一般的工業(yè)去污產(chǎn)品相比，淘米水不僅洗凈力適中，而且無(wú)任何副作用，比如，淺色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗滌，就會(huì)潔凈如新;起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗凈。又如，面對(duì)一堆有油污的碗、碟、瓶子時(shí)，與洗潔精相比，淘米水是更好的選擇。淘米水經(jīng)加熱后，其淀粉質(zhì)變性，而變性淀粉具有良好的親油性和親水性，所以油污一旦遇到淘米水，就會(huì)被淘米水中的淀粉吸附，從而脫離碗碟。
③淘米水是不花錢(qián)的化妝品，淘米水里含有淀粉質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以對(duì)皮膚起到保濕、抗老化、美白的作用。經(jīng)常用淘米水洗手、洗臉，皮膚會(huì)變得光滑白皙，淘米水還具有護(hù)發(fā)、亮發(fā)的功效。據(jù)說(shuō)，傣族姑娘的一頭秀發(fā)就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水來(lái)護(hù)發(fā)。不過(guò)，她們用的淘米水要存放半個(gè)月或一個(gè)月的時(shí)間才能使用。因?yàn)樘悦姿?jīng)過(guò)沉淀發(fā)酵以后，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色的色素顆粒。所以經(jīng)常用淘米水洗頭，可以營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)變得烏黑亮麗。如果你想保持美好的形象，又不使身體受到任何傷害，還想節(jié)省費(fèi)用，那么淘米水不失為一種首選的化妝品。
④淘米水還具有一定的藥用價(jià)值。淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀且呈弱酸性加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。用淘米水加食鹽煮開(kāi)后，外洗或外擦皮膚，對(duì)皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸堿度，抑制病原微生物的生長(zhǎng)，防止皮膚搔癢，等等。
⑤此外，淘米水中含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、維生素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可用作上等飼料;淘米水中含有氮、磷、鉀等微量元素成分，可用作上好的肥料。
⑥淘米水有如此多的妙用，你還會(huì)白白倒掉它嗎?
(選文有改動(dòng))
16.傣族姑娘用來(lái)護(hù)發(fā)的淘米水，為什么要存放半個(gè)月或一個(gè)月的時(shí)間才使用?(3分)
17.選文④段中加著重號(hào)的詞語(yǔ)可以去掉嗎?請(qǐng)說(shuō)出理由。(3分)
18.選問(wèn)⑥段在全文的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上有什么作用?(3分)
《淘米水的妙用》參考答案：
16.(3分)淘米水經(jīng)過(guò)沉淀發(fā)酵以后，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色的色素顆粒。(意思對(duì)即可)
17.(3分)不可以。(1分)因?yàn)榧又靥?hào)的詞語(yǔ)起限制作用，說(shuō)明了淘米水藥用價(jià)值是有限的，體現(xiàn)了說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。(2分)(意思對(duì)即可)
18.(3分)強(qiáng)調(diào)人們要重視對(duì)淘米水的使用;(2分)呼應(yīng)開(kāi)頭。(1分)
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