［資料］清代宮廷琺瑯彩瓷之五
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琺瑯彩的幾個(gè)問(wèn)題
在探討清代琺瑯彩的產(chǎn)生、發(fā)展和消失之前有兩個(gè)概念性的問(wèn)題需要澄清,即何為琺瑯料,何為琺瑯彩,以及兩者之間的區(qū)別。
琺瑯料
琺瑯料與琺瑯彩從一開(kāi)始即是完全不同的兩個(gè)概念,琺瑯料為不透明或半透明的具有光澤的物質(zhì)(也稱(chēng)作釉藥),主要成分是硼酸鹽和硅酸鹽的混合物,在不透明的、白色易熔的琺瑯料中,加入顏料(金屬氧化物)便成為有色琺瑯,其釉藥的液體性質(zhì)較瓷釉稍濃?，m瑯質(zhì)的釉藥在填用之前,首先要研成極細(xì)的粉末,把渣滓清濾掉,摻以水和顏色,分別以小碗盛之備用?，m瑯料出現(xiàn)于12世紀(jì)的歐洲,13世紀(jì)風(fēng)靡法國(guó),明初時(shí)期傳入我國(guó),景泰年間,琺瑯料即用于銅胎掐絲琺瑯器,最終大獲成功,清初銅胎畫(huà)琺瑯也用此料,同樣取得相當(dāng)好的成績(jī)。
琺瑯彩
琺瑯彩是什么呢?在本文開(kāi)頭已經(jīng)講過(guò),琺瑯彩沿襲清代宮廷的稱(chēng)謂,正式名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)為“瓷胎畫(huà)琺瑯”,俗稱(chēng)“琺瑯彩”。它是運(yùn)用加工極細(xì)的琺瑯料在燒好的瓷胎上繪制花紋,然后經(jīng)過(guò)700℃-800℃的窯爐烘烤而成。清代宮廷第一次將琺瑯料作為彩瓷的繪畫(huà)原料,創(chuàng)燒出聞名于世的琺瑯彩瓷的時(shí)間應(yīng)為清康熙中期,最遲不會(huì)晚于康熙五十九年(1720)。這一點(diǎn)從康熙五十九年二月初二康熙帝給曹奏折的批示中可以得到證實(shí),“近來(lái)你家差事甚多,如瓷器琺瑯之類(lèi),先有旨意件數(shù),到京之后,送至御前覽完才燒”。
康熙朝使用的畫(huà)琺瑯原料仍為西洋進(jìn)口料,雍正六年朝廷撥專(zhuān)款自行研制琺瑯料大獲成功,自此琺瑯彩燒制非常興盛,延續(xù)至乾隆中期以后遂成絕響。真正的琺瑯彩應(yīng)當(dāng)是清代康熙、雍正、乾隆三朝使用珍貴的西洋進(jìn)口或?qū)m中自行煉制的琺瑯料畫(huà)彩燒制的御用瓷器,彩料中不能摻和琺瑯質(zhì)以外的任何其他成分。器物表面花紋由于琺瑯質(zhì)釉料的濃稠不同而呈現(xiàn)凸凹不平的現(xiàn)象。在此時(shí)期,非宮廷畫(huà)彩燒制的琺瑯彩是根本不存在的。乾隆以后出現(xiàn)的所謂琺瑯彩瓷實(shí)際上是粉彩料與局部琺瑯料的混合彩。故宮藏品中的嘉慶、道光官窯中粉彩瓷器的邊飾或紋樣的某一部位也會(huì)使用玻璃質(zhì)的琺瑯料,但只是只鱗片爪,星星點(diǎn)點(diǎn)而已。民國(guó)初年出現(xiàn)的仿康熙、雍正、乾隆琺瑯彩,比清三代琺瑯彩瓷畫(huà)的還要細(xì),不是畫(huà)得不到位,而是精細(xì)得過(guò)了頭,使用玻璃質(zhì)的料彩來(lái)頂替琺瑯彩,不能與純粹的瓷胎畫(huà)琺瑯同日而語(yǔ)。琺瑯料與琺瑯彩是兩個(gè)不同的概念,可以這樣說(shuō):琺瑯料最遲在明代早期已經(jīng)傳入我國(guó)一直沿用至今,而精美絕倫的琺瑯彩為清代宮廷所獨(dú)有,康熙中晚期創(chuàng)燒,經(jīng)雍正全盛發(fā)展至乾隆以后失傳。
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琺瑯彩的判斷
判斷某件器物是否為琺瑯彩,有一個(gè)相當(dāng)關(guān)鍵的前提,就是此器物是否為清代宮廷造辦處的產(chǎn)品,如不是造辦處所出產(chǎn)品,就不能算作真正的琺瑯彩瓷,琺瑯彩瓷至少應(yīng)當(dāng)包括如下幾個(gè)定義:由江西景德鎮(zhèn)御窯廠提供精美的瓷胎;所用彩料是西洋進(jìn)口或?qū)m中自煉琺瑯料;從設(shè)計(jì)畫(huà)樣、合模、畫(huà)彩到燒成所有工序都由內(nèi)務(wù)府造辦處琺瑯作承接安排,所有彩繪均出自宮廷畫(huà)家之手;皇帝親自參與設(shè)計(jì)和修改意見(jiàn),準(zhǔn)燒什么,不準(zhǔn)燒什么由皇帝欽定,燒成之后再送皇帝呈覽。
琺瑯彩瓷是清代宮廷藝術(shù)的光輝典范,必須同時(shí)具備上述四個(gè)與宮廷密不可分的先決條件,缺少其中任何一個(gè)條件都不能被認(rèn)定為真正的琺瑯彩瓷。清代所有的琺瑯彩器物燒成之后都有翔實(shí)記錄,并呈皇上御覽,然后登記造冊(cè),定名入賬,成為皇家世襲財(cái)產(chǎn)妥善保管。根據(jù)檔案記載,每件器物配制何種木質(zhì)的匣子、收貯何處,皇帝都親自過(guò)問(wèn)并提出具體要求。
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琺瑯彩衰落的時(shí)間及原因
清代琺瑯彩的具體衰亡時(shí)間,目前學(xué)術(shù)界存在著爭(zhēng)議,一種是認(rèn)為乾隆三十年(1765)以前。另一種認(rèn)為乾隆六十年(1795)以前。兩種看法都共同認(rèn)定琺瑯彩終止于乾隆朝,只是時(shí)間早晚有別。實(shí)際上琺瑯彩生產(chǎn)具體截止到哪一年,文獻(xiàn)中并沒(méi)有明確記載。筆者比較傾向于前者,認(rèn)為琺瑯彩燒制截止于乾隆中期,筆者查閱乾隆朝《養(yǎng)心殿造辦處各作成造活計(jì)清檔·琺瑯作》的檔案,所有與琺瑯彩有關(guān)的記述都集中在乾隆三十年以前,乾隆中期以后已經(jīng)看不到任何有關(guān)燒制琺瑯的記述了。乾隆二十三年以后,銅胎琺瑯器的制作已由造辦處移出交給廣東地方粵海關(guān)承作,乾隆二十三年二月初七行文中記載:“郎中白世秀、員外郎金輝將畫(huà)得瓶、罐、紙樣大小四十張持進(jìn),著粵海關(guān)接樣,自配花紋做西洋琺瑯,要乾隆年款矣有傳旨不必?zé)鞎r(shí),再行停止燒造,欽此!”琺瑯彩與銅胎畫(huà)琺瑯乾隆二十三年以前都在宮中造辦處琺瑯作燒制,為什么突然要移至遠(yuǎn)離京城的廣東粵海關(guān)呢?主要出于經(jīng)濟(jì)的原因。清前期的“康乾盛世”至乾隆中期以后開(kāi)始出現(xiàn)迅速下滑的趨勢(shì),國(guó)庫(kù)財(cái)力枯竭,捉襟見(jiàn)肘,錢(qián)局曾一度缺銅鑄錢(qián),銅價(jià)猛漲,不得不動(dòng)用宮中大件銅胎琺瑯以及雍正朝內(nèi)府留下的大量銅活字交錢(qián)局鑄幣。甚至拆掉瓷器內(nèi)的銅膽(官窯瓷瓶多有銅質(zhì)內(nèi)膽)鑄幣用。國(guó)庫(kù)虧空,宮廷生活的奢侈之風(fēng)必然會(huì)受到影響,琺瑯作銀兩緊缺,生產(chǎn)條件每況愈下,而琺瑯彩瓷造價(jià)昂貴、費(fèi)工費(fèi)時(shí),各方面都難以維系它龐大的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,最后終于停止生產(chǎn)?？梢哉J(rèn)為乾隆中晚期社會(huì)經(jīng)濟(jì)衰退是導(dǎo)致琺瑯彩迅速消亡的主要原因。
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除此之外,還有一個(gè)比較直接的原因,乾隆二十一年以后,景德鎮(zhèn)進(jìn)貢的高檔素胎白瓷越來(lái)越少。自從乾隆六年唐英被提升為淮安關(guān)稅的官員之后,唐英便不再深入窯場(chǎng)直接指揮陶瓷燒造,琺瑯作用于畫(huà)琺瑯的素胎白瓷器供不應(yīng)求,沒(méi)有大批的可供畫(huà)琺瑯?biāo)玫纳虾盟靥ミM(jìn)呈,在琺瑯彩工藝一環(huán)扣一還的連貫性工作環(huán)節(jié)中,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)影響全局,瓷胎質(zhì)量的下降最終影響了琺瑯彩的產(chǎn)量。唐英升官后,其辦公地點(diǎn)已遠(yuǎn)離景德鎮(zhèn),不能每天到現(xiàn)場(chǎng)直接監(jiān)督制坯、施釉、燒造等工藝操作,而接替唐英的督窯官默爾森額又遠(yuǎn)不如唐英深諳此道,且一度重病纏身,使燒造工作松懈不振,可以提供給造辦處琺瑯作的上檔次的素胎瓷減少,而原先存留下來(lái)的合格瓷胎也很快用完。乾隆帝對(duì)此很是不滿(mǎn),乾隆六年內(nèi)務(wù)府的檔案記載:“四月十三日司庫(kù)白世秀來(lái)說(shuō),太監(jiān)高玉傳旨:唐英燒造上色瓷器甚糙,釉水不好,內(nèi)亦有破的。著怡親王寄字與唐英,欽此!”唐英被責(zé)后回奏:“ 奴才又距廠三百余里,不能逐件指點(diǎn),以至所得瓷器,不無(wú)粗糙。”唐英任職的淮安衙門(mén)距御窯廠有三百余里之遙,僅有馬車(chē)為交通工具,他不可能每日親臨現(xiàn)場(chǎng)坐鎮(zhèn),大有“鞭長(zhǎng)莫及”之嘆。接下來(lái)乾隆十三年、十五年的檔案中又見(jiàn)記載:“乾隆十五年七月十二日,員外郎白世秀來(lái)說(shuō),太監(jiān)胡世杰傳旨:唐英上年進(jìn)瓷器內(nèi)選出缺釉毛邊足破甚多,明系爾離任時(shí)將腳貨送入上色,希圖蒙混!將選出釉水不全等瓷器數(shù)目不準(zhǔn)報(bào)銷(xiāo)!著伊陪補(bǔ),再傳與回子知道,以后選上色瓷器務(wù)要細(xì)心辦理,不可疏忽,欽此!”此時(shí)乾隆皇帝對(duì)江西進(jìn)呈的部分腳貨(指劣等瓷器)已有些不耐煩了,隨著造辦處派往景德鎮(zhèn)的督窯官三年一任,頻頻換人,生產(chǎn)勉強(qiáng)維持毫無(wú)起色。乾隆三十年以后進(jìn)呈的薄胎瓷器幾乎挑不出多少可以畫(huà)琺瑯的合格產(chǎn)品了,沒(méi)有精良堅(jiān)質(zhì)的薄胎瓷胎為基礎(chǔ),琺瑯彩失去了自身發(fā)展的先決條件,隨即絕響于時(shí)。
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琺瑯彩燒制工藝失傳的另一個(gè)原因,就是宮廷對(duì)琺瑯彩燒造的全面壟斷,導(dǎo)致技術(shù)失傳?，m瑯彩自產(chǎn)生以來(lái)一直是皇帝御前獨(dú)享的“御用珍玩”,秘不示人,相關(guān)的技術(shù)不許外傳。自元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)建官窯以來(lái),宮廷需要的所有瓷器多由景德鎮(zhèn)提供,唯獨(dú)琺瑯彩坯胎與畫(huà)彩分別在景德鎮(zhèn)和北京兩個(gè)地方完成,景德鎮(zhèn)只負(fù)責(zé)提供素瓷,畫(huà)彩和燒制的關(guān)鍵工序安排在與世隔絕的紫禁城內(nèi)完成(清代怡親王府、圓明園也有燒琺瑯作坊,但統(tǒng)歸大內(nèi)的造辦處管轄)。這樣做一方面是因供職畫(huà)家,西洋畫(huà)師和名工巧匠都集中于造辦處,外國(guó)進(jìn)貢的琺瑯器、琺瑯料也收貯在造辦處,便于工匠們學(xué)習(xí)模仿;另一方面,皇帝寢宮和辦公地點(diǎn)與琺瑯作近在咫尺,方便皇帝余暇親臨作坊指導(dǎo)觀看。還有最重要的原因,就是無(wú)論進(jìn)口的琺瑯料或自制琺瑯料都十分珍貴,流散出去難免發(fā)生丟失盜用事件,皇室方面絕不想讓這種高檔御用品制作技術(shù)流入民間,所以對(duì)彩料和技術(shù)進(jìn)行全面封鎖,所有的有關(guān)燒造的事宜都長(zhǎng)年由宮中任職的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng),連窯爐匠也是當(dāng)差太監(jiān),一切都在嚴(yán)格控制管理之下進(jìn)行燒制。
1911年清朝以前,外界根本不知道琺瑯彩為何物,就更談不上民間制造了。琺瑯彩瓷一旦失去宮廷的全力扶持,琺瑯彩瓷的絕妙燒造技術(shù)也隨之全面失傳。雍正時(shí)期發(fā)明了以玻璃白打底的粉彩瓷器,彩繪效果可以與琺瑯彩相媲美,而且造價(jià)低廉。此工藝一經(jīng)出現(xiàn)便顯示了強(qiáng)大的生命力和廣闊的發(fā)展空間,隨之粉彩瓷成為領(lǐng)導(dǎo)彩瓷發(fā)展的新潮流,造價(jià)昂貴且珍秘的琺瑯彩瓷很快被新興的粉彩所取而代之。
