文/圍爐夜讀（weiluyedu_)
朋友和我講，他經(jīng)常和同事一起去食堂吃飯，飯菜還沒動(dòng)幾口，今年新來(lái)的同事小李就已經(jīng)急不可耐了。
肉骨頭吐了一桌子，遇到不喜歡吃的菜就隨意丟得到處都是，一餐飯下來(lái)，小李面前就跟打了個(gè)仗一樣，一片狼藉。
桌子上到處都是的肉骨頭他也不管，在餐具回收處，把自己的飯碗哐當(dāng)一扔，菜汁濺的到處都是。
幾輪下來(lái)，他就不愿意和小李一起就餐了，至于交情更加談不上。因?yàn)橄氲剿某韵啵蜁?huì)讓人不舒服。
餐桌上，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃飯行為，不同的人會(huì)有不同的狀態(tài)，有人吃飯粗魯，有人舉止優(yōu)雅，有人挑三揀四，有人處處周全。
從吃相看出眾生相，一個(gè)人的吃相往往比面向更容易露出馬腳。
湖北女作家池莉回憶說(shuō)，自己剛開始寫書那會(huì)兒，還是個(gè)文學(xué)青年，在北京參加一次筆會(huì)，看見一個(gè)平素很崇拜的作家，興奮不已，找他簽名合照。
吃飯的時(shí)候，因?yàn)槌缘氖亲灾?，看到那個(gè)著名作家的盤子堆得如同小山一樣，一通胡吃海喝后，還剩了一多半，她對(duì)那個(gè)作家的好感立刻蕩然無(wú)存。
一個(gè)人的吃相，很輕易就會(huì)影響到別人對(duì)自己的總體評(píng)價(jià)。
雖然吃相不能和道德品行劃等號(hào)，但吃相好看的人，總能在飯桌上給人留下一個(gè)好印象，個(gè)人的風(fēng)水自然不會(huì)差。
我以前有個(gè)同事曉東也是一樣。
大家都想安安心心品嘗美食的時(shí)候，他的吧唧聲總是讓人胃口全無(wú)。
最受不了的是，他特別能說(shuō)，還口水四濺。我們對(duì)他的印象就是，一口菜，吧唧吧唧，然后嘬筷子，拿著雙筷子指來(lái)指去，嘴里還含著飯呢，就一個(gè)勁兒說(shuō)話，噴的滿桌子都是渣滓，末了還用一個(gè)響亮的嗝兒結(jié)束。
他那一連串兒的吃相，讓人想努力不放在心上都不行，跟他一起吃飯真是遭罪受。有幾次，領(lǐng)導(dǎo)跟我們坐一個(gè)桌，對(duì)曉東的吃相頻頻皺眉。
曉東總跟我們抱怨，自己懷才不遇，蒼天沒有眼，整天累死累活，事業(yè)卻一點(diǎn)起色都沒有，領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)都不器重他。
但我們大家都知道，領(lǐng)導(dǎo)從來(lái)不帶他出去見客戶，就是因?yàn)樗某韵嘧屓恕肮ЬS”不起。
吃飯有這么多不雅的習(xí)慣，給別人留下自以為是、格局小、層次低、整個(gè)人很low的印象。
吃飯尚且如此，何況共事呢？其實(shí)吃相就是一個(gè)人的風(fēng)水，好的吃相就是在為自己的形象加分。吃相，其實(shí)就是你的名片。你吃飯的舉手投足，都無(wú)形中給自己貼上了標(biāo)簽。
孟子曰：“食色性也?！?/p>
一個(gè)人吃飯的時(shí)候，往往是最放松的時(shí)候，這時(shí)候潛意識(shí)里的東西就會(huì)表露出來(lái)?，F(xiàn)在人人都說(shuō)，“要看一個(gè)人好不好，一起吃上幾頓飯就知道了。”馬未都也說(shuō)“吃相如人品”，可以說(shuō)飯桌就是識(shí)人辨人的最佳場(chǎng)所。
表妹跟男朋友交往一年了，休假的時(shí)候領(lǐng)回家給父母看，沒想到父母大為反對(duì)，堅(jiān)決不允許彼此繼續(xù)交往下去。
她說(shuō)，男朋友形象氣質(zhì)都挺好的，和爸爸也很能聊得來(lái)。她以為這次交的男朋友父母都很喜歡，可就一餐飯，他們的態(tài)度急轉(zhuǎn)直下。
吃飯的時(shí)候，她媽媽做了四喜丸子，就四個(gè)，剛好一人一個(gè)，男朋友覺得味道不錯(cuò)，一連吃了仨，她媽瞄了一眼，臉色就有點(diǎn)不好看。
男朋友夾菜有幾個(gè)慣性動(dòng)作，喜歡用筷子把盤子底部的菜翻上來(lái)，劃拉幾下，再夾起來(lái)。他不吃蒜，遇到沾有蒜末的菜，會(huì)抖好幾下，一盤好好的菜讓他扒拉之后賣相全無(wú)。
喜歡吃辣，就直言菜味道太淡了。遇到喜歡的菜就會(huì)不停地往盤子里夾。
聽說(shuō)表妹父母反對(duì)后，他和表妹大吵了一架，說(shuō)就不明白了，小戶人家，吃個(gè)飯還那么多規(guī)矩。
你以為是斤斤計(jì)較，其實(shí)是別人從你的吃相看出了人品。一個(gè)吃飯總是只顧自己的人，必定很自私。誰(shuí)又愿意把女兒托付給如此自私的人呢？
所以說(shuō)，吃是一件嚴(yán)肅的事，嚴(yán)肅到，很多時(shí)候它在不經(jīng)意間，就毫不留情的顯示了你的教養(yǎng)和人品。
從前我覺得吃相和一個(gè)人的運(yùn)氣聯(lián)系在一起簡(jiǎn)直是無(wú)稽之談，飯桌上還能吃出福氣來(lái)了？直到現(xiàn)在，我才覺得吃相真的很重要。
我見過(guò)吃相最養(yǎng)眼的人，就是老朋友張哥了，張哥是很典型的上海男人，工作上一絲不茍，生活上精致又細(xì)膩，和張哥吃飯是我覺得最舒服的事兒。
每次點(diǎn)菜前他都會(huì)詢問(wèn)你想吃什么，不能吃什么，上菜之后主動(dòng)禮貌地和服務(wù)員說(shuō)謝謝；嘴里的食物吞完才說(shuō)話，給你夾菜的時(shí)候，也會(huì)使用公筷；張哥也從來(lái)不會(huì)在飯桌上勸人喝酒，這在中年男人里是很難得的......
吃相好的人，不僅吃飯動(dòng)作自然大方得體，更會(huì)照顧他人的感受。
這樣的細(xì)節(jié)，讓人如沐春風(fēng)。跟他吃飯，吃什么內(nèi)容不重要，吃的態(tài)度就足夠滿足了。
連每次領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)誰(shuí)能幫忙接待國(guó)外的客戶時(shí)，大家不由自主就想到了張哥。
事實(shí)證明，吃相即福相。張哥吃飯的行為舉止得體，做事穩(wěn)妥體貼，辦公室人緣也好，年紀(jì)輕輕就升職加薪。吃相好的人，事業(yè)運(yùn)也勝人一籌。
世界頂級(jí)禮儀大師威廉·漢森說(shuō)：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何?！?/p>
你有幾斤幾兩，看看吃相，就能判斷個(gè)八九不離十。
飯桌上的事情雖小，卻能反映出很多東西。吃相好的人，能展現(xiàn)出良好的修養(yǎng)和習(xí)慣，舉手投足間就為自己攢下了好的印象值；吃相不好的人，不僅是自己用餐行為丑陋，還會(huì)讓他人覺得不禮貌和不尊重。
別人看在眼里，心中一清二楚，喜歡你的人會(huì)圍在你身邊，不喜歡你的人終究會(huì)離開。如果有一天，你發(fā)現(xiàn)自己身邊空無(wú)一人，不必吃驚，因?yàn)槌韵嗑褪悄愕娘L(fēng)水。
別人從你的吃相看出你是什么人，而對(duì)于“吃”這種隱私的事，又不會(huì)直接發(fā)聲，不動(dòng)聲色間吃相就影響了社交關(guān)系和工作生活這些重要的東西。
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