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為什么說蔬菜補鈣難?看完這篇文章才知道咋補鈣

當前,在蔬菜生產(chǎn)中,人們受傳統(tǒng)施肥習慣的影響,只注重氮、鉀肥投入,忽視了鈣肥的補充,導致蔬菜生理性缺鈣癥狀逐年加重,給蔬菜生產(chǎn)造成很大損失。


為此,小編查閱文獻,與大家分享專家經(jīng)多年的試驗觀察,初步總結(jié)出蔬菜缺鈣癥狀的原因及綜合的補鈣施肥技術(shù)建議。



01
蔬菜的缺鈣癥狀


鈣在蔬菜體內(nèi)易形成不溶性鈣鹽被固定下來,是屬于不能轉(zhuǎn)移和再利用的營養(yǎng)元素。因此,缺鈣癥狀主要表現(xiàn)在新生組織上。


1.黃瓜:葉子發(fā)黃,有褐色斑駁,硬,葉緣淡綠,老葉向下彎曲,有壞死斑點,嚴重時變脆、易脫落。植株矮小、木質(zhì)化,節(jié)間短,生長點壞死,植株從頂端向下死亡,壞死組織呈褐色;


黃瓜缺鈣癥狀


2.番茄:幼葉頂端發(fā)黃,逐漸變褐色或紫色成壞死,植株缺乏緊張度生長衰弱。根短矮小,分枝多,褐色?;ㄏ榷艘蛉扁}死亡,造成果實頂腐;


番茄缺鈣臍腐病


3.蘿卜:幼株葉緣有窄條白斑,葉片有間隔失綠,葉緣凋萎,卷曲、壞死;


4.萵苣:幼苗卷曲,葉緣呈焦枯狀,生長點受抑制。對胞菌病菡敏感。葉片片從頂端向內(nèi)部死亡,死亡我:的組織呈灰綠色;


白菜、萵筍等缺鈣干燒心


5.芹菜:植株生長細弱,生長點死亡,幼葉葉色灰綠,尖端葉扭曲、變黑,早期死亡。


02
缺鈣的原因


土壤偏酸性。

由于酸性化肥或生理酸性化肥使用過多造成土壤酸化,從而影響蔬菜對鈣的吸收,引起蔬菜缺鈣癥;有機肥用量小,土壤有機質(zhì)含量低,土壤的緩沖性能力差,使有效鈣的活性降低,導致蔬菜出現(xiàn)缺鈣癥狀。


西瓜缺鈣癥狀


03
補鈣技術(shù)


針對以上缺鈣原因,要因地制宜,根據(jù)不同蔬菜需鈣肥的特點,合理補鈣,做到標本兼治。


(一)調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,改善蔬菜生長環(huán)境。


土壤的酸堿度與土壤中鈣的有效性密切相關(guān)。pH值越高,土壤中交換性鈣的含量越多,一般,酸性土壤容易缺鈣。但是,pH值過高影響鉀、硼、錳等元素的吸收。因此,應(yīng)把pH值調(diào)節(jié)在6.5~7.5的范內(nèi)。


其方法是:對酸性土壤(pH5、6)補施鈣肥,一般每畝施碳酸鈣80~100kg,以后每年遞減30%,連施3-4年。這樣既能改良土壤的酸堿度,還能增加土壤中鈣含量。


另外,施肥不合理也能導致土壤酸性。如生產(chǎn)中常用的氯化鉀、氯化銨等生理酸性肥料,施入土壤后,銨鉀離子被蔬菜吸收后,留下酸根;再是長期施用過酸鈣肥,本身含有大量的游離酸,這些都能增加土壤酸性。所以要改變肥料品種,銨肥應(yīng)以尿素為主,磷肥改用鈣鎂磷肥,鉀肥施用硫酸鉀。


(二)增施有機肥,提高土壤的緩沖性


增施有機肥,提高土壤有機質(zhì)的含量,改善土壤理化性狀,增強土壤的緩沖性。據(jù)實驗,連年重施有機肥,土壤有機質(zhì)含量大于1.3%菜園,很少有缺鈣的現(xiàn)象,這是因為土壤有機質(zhì)含量高,土壤團粒結(jié)構(gòu)好能增加土壤中的鈣離子,同時有機肥般中性偏堿,可以降低土中的鐵、鋁離子的活性,增強鈣離子的活性,有利于蔬菜的吸收,提高鈣的利用率。因此,要對菜園增施有機肥的用量,每畝施用3000-4000kg。


三)推廣配方施肥技術(shù),保持土壤養(yǎng)分平衡


由于各種元素之間相互作用,過量施用氮肥,能增加蔬菜對鈣素的吸收導致缺鈣加重;而過量施用鉀肥,能抑制鈣離子的活性,阻礙蔬菜對鈣素的吸收。


所以,要改變土壤缺素狀況,在施用化學肥料時,應(yīng)推廣配方施肥技術(shù)。即根據(jù)土壤的供肥能力、蔬菜的需肥規(guī)律、目標產(chǎn)量,確定氮、磷、鉀、鈣等元素的施用量和施用方法。不同的蔬菜對鈣的需求量不等,如萵苣和豆類蔬菜需鈣量較多,馬鈴薯等蔬菜的需鈣量較少。


肥料的種類不同,含鈣量也不同。如鈣鎂磷肥含鈣量為21%~24%,過酸鈣含鈣量為18%~21%。所以,在施肥時,要根據(jù)不同的蔬菜、肥料種類、施肥時間、氣候條件等因素,使用不同的配方。


四)鈣肥的使用方法鈣肥


主要有石灰、鈣鎂磷肥、磷礦粉、氯化鈣、氨基酸鈣等。


1.石灰宜作基肥施用。為了充分發(fā)揮石灰的效果,應(yīng)盡可能與土壤充分接觸,耕地時撤施在地面,通過耕粑士壤與石灰混合均勻。


2.鈣鎂磷肥、磷礦粉一般作基肥使用,隨耕地施入土壤,每畝施用50~75kg。


3.氯化鈣、氨基酸鈣可作葉面噴施。直接噴到植株的葉片上,快速補充鈣肥。一般在蔬菜的生長盛期使用,氨基酸鈣300~400倍、氯化鈣400~500倍,每7天噴次,連噴2-3次,以噴葉為主 



小編觀點:硝酸鈣和氯化鈣等溶解度較高,但氯化鈣容易造成土壤鹽漬化,生產(chǎn)上已經(jīng)很少用于土施。長期施用石灰容易造成土壤pH值升高,而過磷酸鈣吸收率低、施用效果差。


因此,目前蔬菜上多選擇施用液體鈣肥,液體鈣肥多數(shù)采用螯合劑增加鈣的穩(wěn)定性。市場上的螯合鈣有氨基酸鈣、葡萄糖酸鈣和腐殖酸鈣等,最近維生素B4螯合鈣比較受歡迎,炒的也比較火。

接下來小編就簡單介紹一款維生素B4螯合的鈣給大家——優(yōu)健—碩禧。



維生素B4可有效促進細胞分裂、細胞膨大、增強細胞壁厚與韌性,維護細胞膜穩(wěn)定,促進細胞液流動;鈣鎂等中微量元素配比科學可有效補充植物生長所需的各種中微量元素,對各種缺素引起的生理病害有治療作用。對各種植物病毒有良好的預(yù)防作用;實現(xiàn)細胞分裂、保果等用法綜合效果。


優(yōu)健—碩禧選用英國優(yōu)健發(fā)酵合成工藝,從深海巨藻中萃取維生素B4,細胞膜穩(wěn)太液。和鈣鎂離子充分螯合。并添加銅鋅硼錳等多種絡(luò)合態(tài)微量元素,是一款不可多得的中微量元素全能型植物營養(yǎng)液。  


產(chǎn)品特點:


1.促進葉綠素合成、抗病毒、抗災(zāi)害緩解藥害。  

2.抑制脫落酸合成、保葉保花保果促進生長。  

3.促進花芽孕育萌發(fā)、增加雌花比例、增加座果。  

4.促進細胞分裂、膨大果實、果肉密實、改善品質(zhì)。  


使用方法: 

全株及正反葉面、果實均勻噴霧;

本品在作物果實生長期可使用;

根據(jù)作物長和周期的果實生長狀況,建議使用2-3次;

根據(jù)作物營養(yǎng)需求稀釋500-1500倍噴霧;

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