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春季的飲食既要依據(jù)節(jié)氣變化，又要思索團體的體質狀況。以“春夏養(yǎng)陽”為次要準繩，也就是適當多吃能溫補陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！蔽麽t(yī)以為脾胃是后天之本，春天應肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要留意多食甜，少食酸以養(yǎng)脾。多食甜 如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。少食酸 如西紅柿、檸檬、橘子等。引薦食療：山藥粥用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。制法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮。功用：山藥健脾益腎補肺。四月:補腎調陰陽氣候特點:四月是春季最初的階段，從二十四節(jié)氣來說，包括有清明和谷雨兩個節(jié)氣。清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義。自古以來，這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱“踏青節(jié)”，是中國漢族官方傳統(tǒng)節(jié)日。谷雨是春季最初的一個節(jié)氣?，F(xiàn)代稱：“雨生百谷”，闡明此節(jié)氣在農業(yè)方面的重要性。四月天氣轉暖，人們的室外活動添加，南方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭，楊絮、柳絮四處飛揚，這時分花粉過敏的人們日子就比擬憂傷了，應該加以預防。此時節(jié)還是傳染病高發(fā)時節(jié)，如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應根據(jù)天氣變化及時增減衣服，預防傳染病是這一時期的關鍵。養(yǎng)生準繩以補腎、調理陰陽真假為主。從西醫(yī)養(yǎng)生來說，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》詩中說：“逢春不游樂，但恐是癡人?！睆姆啦碇v，在這段日子里，天氣陰涼，應以補腎、調理陰陽真假為主。為堅持心境酣暢，選擇舉措柔和、動中有靜的運動為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調攝方面，須定時定量，防暴飲暴食。飲食宜忌多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉，少吃辛辣、清淡、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。引薦食療山楂枸杞燜兔肉用料：山楂、山藥各30克，枸杞子15克，兔肉500克，紅棗4個。制法：紅棗去核，兔肉切塊，用開水脫去血水。諸料共入砂鍋，加清水煮沸后改小火煲2~3小時，調味。功用：枸杞子滋補肝腎明目，山藥健脾益腎，山楂活血化瘀，紅棗健脾益血，兔肉補益中氣。此款食療方蛋白質含量豐厚而低脂肪、低膽固醇，有滋補肝腎、補氣養(yǎng)血、活血化瘀作用。五月：關注心臟五月是夏天行將開端的時分，包括有立夏和小滿兩個節(jié)氣。天氣特點：“立夏”在地理學上表示行將辭別春天，夏天馬上開端。這個節(jié)氣是一個萬物增長增高的時分。在人們日常生活中，“立夏”代表天氣轉暖溫度分明降低，酷熱的冬季行將到來，雨水比“谷雨”更多。而對農作物來說，“立夏”又是一個旺盛生長的重要節(jié)氣。“小滿”是一個表示物候變化的時節(jié)，此時，我國大局部地域曾經進入冬季，各種植物農作物到了旺盛生臨時。低溫多雨，空氣悶熱濕潤，是“小滿”時的氣候特征。西醫(yī)實際以為,“立夏”前后利于心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。人和自然界是一個一致的全體，自然界的四季消長變化，和人體的五臟功用活動互相關聯(lián)對應。心對應“夏”，也就是說在冬季，心陽最為旺盛。因而，冬季需求更多的保養(yǎng)心臟。“立夏”之際，從肉體上應堅持良好的心態(tài)，防止暴喜暴怒傷及心陽。老年人更應留意預防氣血瘀滯惹起心臟病的發(fā)作。在飲食上應以低脂、低鹽的油膩食物為主，多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許，晚飯后飲大批紅酒，以堅持氣血遲滯。飲食宜忌宜多食：具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。忌食：肥甘厚味，辛辣助熱之品，如植物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等。引薦食療：冬瓜燉雞肉用料：新穎連皮冬瓜250克，雞肉100克。制法：冬瓜切小塊，與雞肉同加過量水燉熟放溫服用。功用闡明：連皮冬瓜清熱利水滲濕，雞肉補脾強身。合為健脾益氣，滲利水濕。六月:晚睡早起宣疏通瀉六月是冬季真正的開端，從二十四節(jié)氣來說，包括有“芒種”和“夏至”兩個節(jié)氣。天氣特點：“芒種”也是種植農作物機遇的分界點。農事種作都以這個節(jié)氣為界，過了這一節(jié)氣，農作物的成活率越來越低。所以，農民俗稱“芒種”為“忙種”。進入“夏至”當前，我國大局部地域氣溫較高，白晝氣溫普通都在30℃以上，最高氣溫有時達35℃，局部地域氣溫甚至到38℃。在這個時節(jié)里，人們偏于“懶散”。緣由是冬季氣溫降低，空氣中濕度添加，體內汗液無法遲滯地發(fā)散出來，即熱蒸濕動，干冷洋溢空氣中，人們就會感到胸悶、心悸，肉體不振，全身乏力。所以，在此時要留意加強體質，防止時節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)作，如中暑、腮腺炎、水痘。養(yǎng)生關鍵六月的養(yǎng)生重點是要依據(jù)時節(jié)的氣候特征，在肉體上留意堅持輕松愉快的形態(tài)，不要惱怒憂郁，這樣機體就能得以宣疏通瀉，輕松自若。起居方面，要晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利于氣血運轉。此時天氣是晝長夜短，半夜午休一會兒，對恢復膂力消弭疲勞有一定益處。由于天氣酷熱，汗出較多，穿著應以棉制品為好，利于汗液排泄。要常洗澡，堅持皮膚清潔衛(wèi)生，還要避免中暑、腮腺炎，水痘等。飲食宜忌6月調養(yǎng)應以飲食清補為準繩。宜：蔬菜、豆類、水果等。如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。忌： 辛辣清淡之品。如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等 。引薦食療冬瓜薏米粥用料：冬瓜（帶皮）100克，薏米30克，糯米30克。制法：冬瓜洗凈切塊，與薏米同煮至熟爛，每日一次。功用闡明：冬瓜清熱利濕，含水量高，不添加人體熱量；薏米祛濕，糯米養(yǎng)胃，可收清熱利濕養(yǎng)胃之效七月 勞逸結合 維護陽氣七月包括有“小暑”和“大暑”兩個節(jié)氣。七月養(yǎng)生西醫(yī)以為冬季也是人體陽氣最旺盛的時分，所以人們在七月任務休息之時，要留意勞逸結合，維護陽氣。對有心腦血管疾病的人來說，要保證充足的睡眠，并增強室內通風，尤其在悶熱的天氣中要留意運用物理降溫。還要留意飲食衛(wèi)生，避免腸道傳染病。暑天防中暑是十分重要的。膂力休息者、室外任務的人員此時應多飲水，必要時可服大批仁丹，或喝綠豆湯等以防中暑。飲食宜忌飲食應以油膩為主，蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。忌辛辣清淡之品。引薦食療薏仁綠豆粥用料：綠豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖過量。制法：將以上各原料洗凈同鍋煮熟爛，加冰糖放溫服用。成效：綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，共食可清熱利濕、健脾和胄。八月：早臥早起神志安定八月是夏天行將完畢、秋天將要降臨的時分，從二十四節(jié)氣來說，包括有“立秋”和“處暑”兩個節(jié)氣。天氣特點“立秋”是肅殺的時節(jié)，也預示著秋天離開。天氣逐步轉為早晚較涼，白晝依舊熱浪襲人。這是由于“立秋”時，伏天還沒到止境，暑氣尚未消逝。西醫(yī)以為“立秋”也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐步轉變?yōu)殛幨⒌臅r期，是萬物成熟播種的時節(jié)，也是人體代謝呈現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。“處暑”則意味著暑氣衰退秋天降臨。很多地域處暑正益處在“三伏”天，所以天氣仍很熱，人們稱為“秋老虎”?！扒锢匣ⅰ睂贉卦?，損害人體的津液，容易呈現(xiàn)皮膚枯燥、眼干、咽干、少津液，小便黃，大便秘結等癥狀。老年人在此時還易發(fā)心腦血管不測，因而，老年人在這一工夫段要特別留意防暑降溫。八月養(yǎng)生“立秋”當前，雖然還不是真正進入秋天，但至多是行將從暑熱天氣走出來了。“立秋”節(jié)氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉機期。早晚溫差逐步拉大，早晨已有涼的覺得。但是，此時秋風秋雨漸多，氣候多變，所以人們又稱之為“多事之秋”。入秋后，人體消化功用下降，抗病才能削弱，假如留意不當即可發(fā)作腹瀉。嬰幼兒在此時段為腹瀉的易感人群，所以“春季腹瀉”患者多為嬰幼兒。“處暑”時期，天氣由熱轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，被稱為“秋乏”。西醫(yī)以為秋主燥，耗氣傷陰，氣虛招致四肢有力，神疲懶言，所以容易感到疲憊。肉體調養(yǎng)“立秋”后的肉體調養(yǎng)應做到內心安靜，神志安定，心境酣暢，切忌悲憂傷感，以順應秋天容平之氣。生活上應開端“早臥早起，與雞俱興”。這是由于早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺所得以伸展，且防收斂之太過。秋天也是錘煉的好時節(jié)，要增強室外活動，如跑步、打球等。飲食宜忌因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物，都能協(xié)助克制疲倦，應該多吃。少吃清淡的肉食，多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時發(fā)生的酸性物質，使人消弭疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新穎蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。引薦食療百合蓮子湯用料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。制法：百合浸水一夜后，沖洗潔凈。蓮子浸泡4小時，沖洗潔凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，參加冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。成效：安神養(yǎng)心，健脾和胃九月：陰平陽秘防秋燥九月是秋天氣候最為分明的時分，包括有“白露”和“秋分”兩個節(jié)氣。天氣特點：白露后，我國大局部地域降水明顯增加，氣溫逐步轉涼。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜?！?div style="height:15px;">