到2歲大時(shí),你的寶寶應(yīng)該能夠和家里其他人吃一樣的東西了。不過你還要繼續(xù)給他提供各種顏色、味道和質(zhì)地的食物。好消息是你的寶寶又長(zhǎng)大了,他會(huì)想要取悅爸爸媽媽,這可能意味著他的用餐禮儀會(huì)有所改善,嘗試新食物的積極性也提高了。
他能夠更好的使用餐具了,而且沒準(zhǔn)可以用小刀切軟食物了。
他或許甚至可以在整個(gè)用餐過程中都不動(dòng)來動(dòng)去或非要下地玩??赡艿脑?,盡量全家一起用餐。你可以邀請(qǐng)鄰居家的孩子來家里吃午餐或點(diǎn)心,這樣你的寶寶除了模仿家人,還可以通過模仿其他孩子來學(xué)習(xí)吃東西。
2歲寶寶食譜--火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。
做法:
1、土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過冷。
2、土豆置入大碗內(nèi),灑入半湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆做成泥狀。
3、火腿切成片,再切成條,最后切成小丁待用。
4、燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。
5、倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。
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2歲寶寶春季食譜:
推薦食譜:
早餐:雞蛋軟餅 25克 大米紅豆粥 25-50克
中餐: 燴油菜豆腐 軟飯 50克
午點(diǎn): 山藥薏豆腐 50克
晚餐: 豬肉菠菜餡水餃 50克
雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成面糊,待平底鍋熱后放入少許油,將面糊倒入,攤成薄餅,待成微黃即可。此餅松軟適口、營(yíng)養(yǎng)豐富。油菜、菠菜都含有豐富鐵質(zhì),與含蛋白質(zhì)較多的豆腐,豬肉一起食用,有利于鐵質(zhì)的吸收。 山藥薏米粥具有調(diào)理胃脾的功能,常吃可促進(jìn)小兒食欲和消化吸收功能。
2歲寶寶夏季食譜:
推薦食譜:
早餐: 兩澀卷 25克 牛奶 100毫升
中餐: 香菇炒菜花、黃瓜湯 軟飯 25克
午點(diǎn): 大米綠豆稀粥 50克
晚餐: 西紅柿雞蛋鹵面 50克
兩色卷是用白面作皮,玉米面作餡做成的小卷子,黃白相間,很易引起孩子的食欲。玉米粉含有較多的粗纖維,同時(shí)含熱能也較高,并有通便作用。菜花所含有豐富的維生素c是骨骼、牙齒、微血管及結(jié)締組織細(xì)胞合成的必需物質(zhì),還可促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)兒童極為重要。
2歲寶寶秋季食譜:
推薦食譜:
早餐:蛋羹 25克 果醬面卷 25克
中餐: 香菇炒豆腐末 軟飯 50克
午點(diǎn): 糯米藕
晚餐: 豬肉冬瓜餡小餃子 25克 小米粥 25-50克
香菇由于價(jià)格較貴,常被當(dāng)作調(diào)味品。它含有的蛋白質(zhì)較一般蔬菜高,并含有多種微量元素;與香菇同屬菌類的口蘑含有豐富的磷,每100克可提供磷1620毫克。磷和鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,并參與細(xì)胞膜的形成。
糯米藕是將藕切成約6厘米左右長(zhǎng)的段,將泡過的糯米填入藕孔中,然后放到鍋里蒸到爛熟,吃時(shí)灑上少許紅糖。
2歲寶寶冬季食譜:
推薦食譜:
早餐:千層餅25克 豆?jié){100-150克
中餐: 魚肉蛋羹 軟飯 50克
午點(diǎn): 紅豆粥 50克
晚餐: 豬肉白菜包子 50克 蘿卜湯
每日為小兒提供足量的蛋白質(zhì)是至關(guān)重要的。蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要看它的質(zhì)與量是否適合人體各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要。含蛋白質(zhì)較多且較易被人利用的食物有肉類,包括魚類、奶類、蛋類。豆類是植物性食物中含蛋白質(zhì)較高的,另外花生、核桃也含有較多蛋白質(zhì)。
2歲寶寶一周食譜:
周 一 早餐 牛奶 麻花棗卷
中餐 米飯 熘肝尖 奶油菜花
晚餐 蝦皮紫菜湯 西瓜 天津包子
消夜 菠菜粥
周 二 早餐 天津豆腐腦
午餐 五仁小窩頭 米飯 魚香茄子
晚餐 肉末油菜 西紅柿雞蛋湯 蘋果
消夜 肉絲炸醬面
周 三 早餐 牛奶 開花饅頭
午餐 米飯 糖醋魚 胡熘肉片
晚餐 奶油菜花湯 圣女果 青絲玫瑰 糕木須肉
消夜 百合蓮子粥
周 四 早餐 雞絲榨菜 掛面湯 白菜卷
午餐 什錦燜飯 西紅柿蛋花湯 香蕉
晚餐 三鮮水餃
周 五 早餐 牛奶 鹵肝千層餅
午餐 米飯 燴三絲 雞圓豆腐羹
晚餐 蝦皮紫菜湯 橘子 米 飯
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