炎炎夏日,最讓人舒爽的事情,莫過于待在空調(diào)房里,邊吹小涼風(fēng)兒,邊吃小冷飲。如果不是這些涼涼的食物給我們續(xù)命,夏天恐怕會減少三分之二的樂趣。
然而對于健身黨來說,一般市面上賣的「冰飲」絕對是禁區(qū)。高脂肪、高糖、各種色素、添加劑、人工香料,每一個幾乎都是埋沒健身成果的炸彈。
前段時間的網(wǎng)紅奶茶也被爆出各種不合格
當然,這并不是說健身黨就要和涼涼的美食絕緣,“自制冷飲”就是最好的辦法。火辣君也特意從 Instagram 上搜到諸多健身博主的經(jīng)驗,滿足感不低于雪糕和飲料、還能幫助減脂的冷飲做法,現(xiàn)在就教你!
冰凍水果
既然要涼才能夠爽,最簡單、最基礎(chǔ)的方法就是 ---- 冰凍水果!先別不以為然,凍水果可是有學(xué)問的!
其實許多水果冰凍后吃起來口感并不輸給棒冰,而且,據(jù)英國《每日郵報》稱,有研究發(fā)現(xiàn),冰凍后的一些果蔬,比“新鮮”狀態(tài)下含有更多的維生素和抗氧化物。冰凍果蔬的營養(yǎng)價值幾乎和剛摘下來的相同,甚至超過在超市購買的所謂“新鮮”果蔬。
另外,并不是所有水果在凍過之后口感都特別棒,火辣君為大家推薦一些適合冰凍的水果:
莓果型:覆盆子、藍莓、蔓越莓、草莓
綿軟型:榴蓮、芒果、香蕉、山竹
顆粒型:楊梅、葡萄、荔枝
酸奶冰棍、酸奶凍
冰棍自然是夏天的首選,但自制的可比市面上賣的健康、有趣多了。
自制冰棍好吃的關(guān)鍵就是酸奶?;旧嫌兴崮?、你喜歡的水果、冰棍模具,就成功一半了?;鹄本貌葺鞯淖龇ㄅe個例子:
1. 首先準備好十幾個草莓,洗干凈去蒂,切成丁狀。
2. 把切好的草莓里加一些酸奶和水,攪拌均勻,可以用勺子打成大塊,也可以用機器攪成糊。
3. 倒進模具中,放進冰箱冰凍 4 小時。
4. 草莓冰棍兒就完成啦!冰爽又低脂,而且純天然,完全可以放心解暑,比空調(diào)涼爽一百倍!
制作冰棍如果直接加水可能不會有什么味道,大家也可以加椰子水,熱量不會太高,也更加低糖,這樣健康的方法也更適合給家里的小孩子做。
除了冰棍,用冰格 酸奶 蜂蜜也可以做出好吃的'酸奶凍'。
西瓜冰沙
最后壓軸的,必須是夏日最解暑的 ---- 西瓜冰沙。冰沙現(xiàn)在越來越有超越排毒水、果昔成為網(wǎng)紅飲食的趨勢,而且也更清涼,和西瓜搭配再合適不過。
原料:
西瓜 500 克
檸檬 0.5 個
蜂蜜 2 勺
葡萄干、堅果碎、薄荷(酌情添加)
做法:
1. 用攪拌機、榨汁機或勺子把西瓜打碎,盡量去子。
2. 把西瓜倒入器皿中,加一些檸檬汁、蜂蜜,放冰箱。
3. 可以凍一晚,第二天刨成冰沙;也可以每隔幾小時拿出來攪拌幾下。
4. 看個人口味,可以少加些堅果、薄荷葉,味道更棒!
有了這些自制的解暑神器,你肯定不愁過不好這個夏天了!以后誰說健身的人不能吃爽快地吃冰飲,就把這篇甩給他看!
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